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sábado, 31 de mayo de 2025

La D.O. MONTERREI conquista Madrid con Godellos, Mencías y ‘coupages’ que confirman su versatilidad gastronómica y que son ideales para el verano

 La Denominación de Origen Monterrei ha presentado en Madrid sus Godellos, Mencías y ‘blends’ de variedades autóctonas en un evento profesional que ha reafirmado el carácter gastronómico y versátil de sus vinos, ideales para acompañar cualquier plato y también para el terraceo de verano.

En el evento participaron 19 bodegas que ofrecieron tanto monovarietales de Godello y Mencía como ‘coupages’ con otras uvas blancas autóctonas como Treixadura, Doña Blanca o Albariño, además de tintos elaborados con variedades como Sousón, Caíño Tinto y Araúxa.

Aunque la D.O. Monterrei fue reconocida oficialmente en 1994, cuenta con una tradición vitivinícola que se remonta a siglos atrás. Buena prueba de ello es el grupo escultórico romano Dionisos y Ampelos, hallado en la villa romana de A Muradella en Mourazos (Verín) y conservado en el Museo Arqueológico de Ourense.

  • Durante el evento se pudieron catar los vinos de las siguientes bodegas: Ladairo, Pazo das Tapias, Gargalo, Castro de Lobarzán, José Luis Gómez Ibáñez (Valderello), Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Triay, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Vía Arxéntea, Abeledos, Pazo de Valdeconde, Tabú, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Fausto Rivero (Quinta Soutullo), Manuel Vázquez Losada, Alejandro Ramón Blanco Dijkhoff (Ramón Bigotes) y Terra de Godello.

Una vez más, los vinos de Monterrei (Godellos, Mencías y blends de variedades autóctonas) demostraron que son ideales para acompañar cualquier plato y también perfectos para el terraceo de verano.

  • Si bien predominan los monovarietales de Godello y Mencía, algunas bodegas optaron por mostrar otras referencias que incluyen coupages de uvas blancas autóctonas de Galicia que aportan matices y aromas diferentes, como en el caso de los blancos, los Godello con Treixadura, Doña Blanca o Albariño .

  • En cuanto a los tintos, los vinos presentados por Monterrei sorprendieron a profesionales del sector por su carácter fresco y muy sutil, lo que amplía las posibilidades de mercado de esta denominación de origen conocida por los populares Godellos, ya que los vinos tintos gallegos también son perfectos para el verano.

Por ello, algunas bodegas mostraron sus tintos coupages de Mencía con otras variedades como Sousón, Caíño Tinto y Araúxa.

  • Esta añada es una de las mejores que hay, tanto por climatología como por la utilización de fitosanitarios. Es una añada espectacular. Traemos a esta plaza tan importante como es Madrid blancos y tintos de gran calidad. Monterrei es sinónimo precisamente de eso, de calidad, y contamos con vinos que hablan por sí solos”, destacó Gonzalo Losada, gerente de la D.O. Monterrei.

Frente a otras regiones gallegas más atlánticas, Monterrei cuenta con un clima más continental y una gran diversidad de suelos, que van desde pizarrosos a graníticos. Esta combinación permite elaborar vinos con mayor estructura y capacidad de guarda, sin perder frescura. En el caso de los tintos, los Mencías de Monterrei destacan por sus notas de frutas rojas y negras, acidez equilibrada y buena evolución en botella.

  • El evento en Madrid reafirma el compromiso de la D.O. Monterrei con la calidad y con una viticultura que respeta su origen y apuesta por el futuro. La buena acogida de esta edición refuerza su posición como una denominación en constante crecimiento, con vinos que conectan con los consumidores y profesionales del sector por su autenticidad, frescura y versatilidad.

En cuanto a los planes de expansión, Losada comenta que la presencia de Monterrei es principalmente nacional, “aunque en los últimos años las exportaciones en el mercado internacional, como Reino Unido, Suiza o Estados Unidos, han crecido de manera exponencial gracias a la gran aceptación de los vinos de calidad”.


Buen síntoma de su buena salud es que entre el 8 al 10 de agosto se celebrará, una vez más, la Feria del Vino de Monterrei, que llega a su décimo octava edición. Volverá a ser un evento destinado a todos los públicos, con realización de actividades enogastronómicas, como catas o showcookings, actuaciones musicales, talleres infantiles o los stands de las bodegas donde se podrán degustar los tintos y blancos de Monterrei.

Sobre la D.O Monterrei

La de Monterrei es una de las cinco denominaciones de origen vinícolas gallegas. La misma abarca los municipios de Verín, Monterrei, Vilardevós, Riós, Oímbra y Castrelo do Val. Está conformada por 29 bodegas. Los viñedos de esta D.O ocupan un total de 798,10 hectáreas de territorio en las que trabajan 381 viticultores.




domingo, 11 de mayo de 2025

CUPPER lanza sus nuevas infusiones frías en lata ideales para el verano: sabor y frescura en cada sorbo

Hay una forma sencilla y placentera de adelantar la llegada del verano: abrir una de sus nuevas bebidas refrescantes, saludables y deliciosas gracias a su sabor, con más de un 40 % de zumo de frutas orgánico y una mezcla perfecta.


La marca Cupper lanza al mercado español tres nuevas infusiones para degustar en frío, sin azúcar añadido, sin burbujas y con tres increíbles sabores:

  • Limón, jengibre y Rooibos

  • Limón, Lima y Menta

  • Manzanilla, Melocotón y Naranja,

Tradición, compromiso y un sabor que conquista. Así es Cupper, la icónica marca que desde 1984 ha sabido ganarse el corazón y el paladar de los amantes del té en más de 50 países. Y ahora, introduce en España una novedad que promete revolucionar los días de calor: sus nuevas infusiones frías en lata.

  • Las tres variedades que llegan a España son frescas, sabrosas y 100% orgánicas además de estar elaboradas sin azúcares añadidos y sin burbujas. Son una combinación irresistible de calidad y más del 40% de zumo de frutas ecológicas, presentadas en un formato moderno y práctico, ideal para acompañar cualquier plan veraniego, desde un picnic improvisado hasta una tarde de relax bajo el sol.

Pero Cupper es mucho más que un buen sabor. Es una filosofía de vida. Cada lata refleja su compromiso con el medio ambiente, con las personas que cultivan sus ingredientes y con un modelo de consumo ético y transparente.

Un adelanto al verano

Primero porque sus ingredientes son naturales y sus recetas están elaboradas con productos ecológicos y eso, se nota a todos los niveles.

  • Además, las tres nuevas propuestas de Cupper mezclan sabores que conviven a la perfección como el limón, jengibre y el rooibos; limón, lima y menta o manzanilla, melocotón y naranja. Precisamente, esta sorprendente combinación es capaz de trasladarte al día más especial de tu mejor verano, del sol más radiante y de la brisa más placentera… por eso, cuanto más frío lo consumas, mayor será la duración de este viaje de sensaciones.

Las nuevas infusiones frías están disponibles en Amazon, Carrefour y El Corte Inglés, Naturitas, Hebolarios Pepe Navarro, Alcampo a un precio de 1.25 euros/250 ml.

Más sobre la marca en https://www.cupper-teas.es/



martes, 6 de mayo de 2025

Vinis Terrae ha presentado su XI edición en un evento en Madrid que ha reunido a las cinco denominaciones de origen de Vino de Galicia

 La XI edición de Ourense Vinis Terrae, la única feria que acoge a las cinco denominaciones de origen gallegas de vinos, así como a Aguardientes y Licores de Galicia (IGP), se presentó en la Casa de Galicia de Madrid. El evento contó con la presencia de Rogelio Martínez, director gerente de Expourense, y una cata dirigida por la sumiller Mercedes González. La próxima edición del Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad, se celebrará los días 2 y 3 de junio en Expourense y reunirá a bodegas, cooperativas y elaboradores de licores ante compradores nacionales e internacionales.


D.O. RIAS BAIXAS

Ourense Vinis Terrae, el Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad, es la única feria que reúne a las cinco denominaciones de origen de vino de Galicia (Rías Baixas, Ribeiro, Valdeorras, Monterrei y Ribeira Sacra) junto a Aguardientes y Licores de Galicia (IGP). Esta cita celebrará su undécima edición los días 2 y 3 de junio de 2025 en Expourense, el recinto ferial de la ciudad del Miño. Con el doble objetivo de captar la atención de profesionales del sector a nivel nacional y promocionar ante un público objetivo la calidad de los vinos de Galicia.

Rogelio Martínez, destacó que

  • es un evento 100% gallego porque los expositores son bodegas de Galicia, exclusivamente; es un salón 100% de calidad, ya que las bodegas están adscritas a alguna de las Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas de Galicia; y es una cita 100% profesional porque está dirigida a compradores, distribuidores y profesionales de la restauración u hostelería”.

  • Y añadió: “Ourense Vinis Terrae es un centro de negocios internacionales que les permitirá entrar en contacto directo con el productor o bodeguero. Aquí participan grandes bodegas de referencia que seguramente ya conocen, pero también pequeños productores o “colleiteiros” con vinos singulares y únicos que seguramente no conocen y, estamos seguros, les sorprenderán”.


D.O. RIBEIRO


D.O. RIBEIRA SACRA

El evento de presentación incluyó un cóctel armonizado con productos gastronómicos gallegos, así como una cata dirigida por la reconocida sumiller Mercedes González, quien exploró la identidad y el potencial de los vinos representativos de cada una de las denominaciones.

  • Con esta acción de Vinis Terrae lo que pretendemos es un acercamiento a la riqueza de los vinos de Galicia y mostrar qué nos diferencia. Es historia. Formamos parte de ese grupo de vinos del viejo mundo, de variedades ancestrales. Cuando se incorpora Roma a nuestro cultivo de variedades silvestres y ellos con variedades domesticadas, da lugar a hibridaciones que en el fondo se han transcrito con el tiempo en la expresión de lo que tenemos ahora”, explica Mercedes González.


D.O. MONTERREI

El objetivo fue acercar al público profesional madrileño la diversidad y riqueza de los vinos gallegos y sus aguardientes, así como poner en valor su vínculo con el territorio, la gastronomía y la historia de Galicia. “Solo las contraetiquetas de Indicación Geográfica Protegida te garantizan que realmente es un aguardiente gallego. No por tener nombre gallego un producto es de aquí, aunque sabemos que el concepto Galicia vende”, asegura la sumiller.


D.O. VALDEORRAS

Con la participación estimada de 65 bodegas, en una superficie de más de 5.000 m² y un formato exclusivamente presencial, el salón se consolida como el gran encuentro profesional del sector vitivinícola gallego, donde bodegas, cooperativas y productores de licores tradicionales presentarán sus referencias ante compradores nacionales, importadores internacionales de más de 15 países y prensa especializada. El horario será de 10:00 a 18:00 horas ambos días.

Con servicio de traducción simultánea y un espacio diseñado para favorecer el contacto comercial, Ourense Vinis Terrae se posiciona como un escaparate estratégico para visibilizar la calidad, la autenticidad y el potencial exportador de los vinos y licores gallegos, al tiempo que reivindica el valor de sus variedades autóctonas y de una tradición vitivinícola con siglos de historia.

Galicia es la única comunidad española con cinco denominaciones de origen vitivinícolas. Cada una aporta una personalidad única: Rías Baixas; Ribeiro, la DO más antigua; Valdeorras; Monterrei; y Ribeira Sacra.


AGUARDIENTES

Con el respaldo de estas cinco denominaciones y las indicaciones geográficas de aguardientes y licores tradicionales, Vinis Terrae 2025 refuerza su apuesta por un modelo de feria centrado en la calidad, el origen y el valor comercial del vino gallego.

https://vinisterrae.es/ficha-tecnica/

info@vinisterrae.es

Contáctanos 988 366 030

miércoles, 15 de septiembre de 2021

Palmar Spritz, el Hard Seltzer más premiado de México, se une a ‘Sweet Drinks’ by Sweet Space

Sweet Drinks by Palmar Spritz es la nueva propuesta degustativa de Sweet Space. Se trata de una actividad única destinada a mayores de 18 años que contará con una degustación de cócteles y productos exclusivos de Palmar Spritz.


Las Hard Seltzer, la categoría de bebidas alcohólicas que más rápido crece en el mundo, tendencia en Norte América, llega a Europa de la mano de Palmar Spritz. Una bebida alcohólica elaborada con un 95% de agua y sabores 100% naturales, sin edulcorantes artificiales (endulzada con miel de agave), sin gluten, con 15 veces menos carbohidratos que una cerveza y con sólo 86 calorías. Una alternativa fresca y refrescante.

Situado en el centro comercial ABC Serrano, Sweet Space permite a los visitantes disfrutar a través de 10 salas temáticas de diferentes exposiciones interactivas, que inspiran la imaginación y desarrollan los sentidos de grandes y pequeños. Una experiencia ideal para disfrutar en familia.

  • La frescura del Caribe aterriza en el museo más dulce de Madrid gracias a Palmar Spritz. Sweet Drinks by Palmar es la nueva propuesta degustativa de Sweet Space, una actividad destinada exclusivamente a mayores de 18 años, que contará con una degustación de cócteles y productos exclusivos del Hard Seltzer más premiado de México.

  • Sweet Drinks by Palmar incorpora un recorrido por las 10 salas de Sweet Space, ahora tematizadas con un ambiente tropical, que se celebrará en sesiones de 30 minutos a partir de las 19h (último pase a las 22h) y combinará sorpresas en las que el arte, los dulces y la esencia caribeña serán los principales ingredientes de esta novedosa experiencia interactiva.


Una oportunidad única para disfrutar de un espacio diseñado por artistas nacionales e internacionales como Agatha Ruiz de la Prada, Okuda San Miguel, Antonyo Marest, Inés Valls o Ivanna Gautier donde los visitantes podrán acceder al recinto con una divertida promoción: una entrada con descuento si vas acompañado, y una oferta de grupo con la compra mínima de ocho entradas.

  • De esta forma, el ambiente tropical llega cargado de frescura el próximo 17 y 18 de septiembre gracias a la nueva bebida del mercado, Palmar Spritz, una bebida alcohólica elaborada con un 95% de agua y sabores 100% naturales, sin edulcorantes artificiales (endulzada con miel de agave), sin gluten, con 15 veces menos carbohidratos que una cerveza y con sólo 86 calorías. Está disponible en latas de 355ml en tres sabores: Frutos rojos, Maracuyá y Melocotón.


Sweet Space, un proyecto lleno de ilusión

Sweet Space nace como un proyecto artístico que pretende unir las pasiones de Corina Mayorca y Alexandra Uzcátegui: el arte, los dulces y la ilusión.

Situado en el centro comercial ABC Serrano, el espacio permite a los visitantes disfrutar a través de 10 salas temáticas de exposiciones interactivas que inspiran la imaginación y la creatividad de pequeños y mayores.

  • Cuando entras en Sweet Space te embarcas en un viaje que saca tu niño interior. “Nos gusta referirnos a Sweet Space como un ‘generador de sonrisas’, un recorrido de 45 minutos para divertirse y desinhibirse de los problemas del día a día sumergiéndose en un espacio de colores, sabores y tentaciones”, explica Alexandra Uzcategui, cofundadora de Sweet Space.

Aunque algunas de las salas están diseñadas por las propias fundadoras del espacio, la gran mayoría son obra de algunos de los máximos exponentes del arte visual.

  • La diseñadora Agatha Ruiz de la Prada presenta su particular y dulce versión del cielo, mientras que un divertido tobogán diseñado por Okuda San Miguel transporta al visitante a la sala diseñada por el escultor. El artista Antonyo Marest presenta en su espacio unas deliciosas palmeras de nubes de algodón de azúcar, la artista Ivanna Gautier diseña un cohete de videojuegos, la pintora Ines Valls es la que tiene la constelación de dulces pintados en la entrada y la galería Cerquone Proyects forma parte del recorrido.

El museo acaba de abrir su tienda online donde pueden adquirirse desde divertidos elementos decorativos hasta obras de Felipao, Agatha Ruiz De La Prada, Antonyo Marest y Okuda San Miguel, entre otros de los artistas que participan en Sweet Space. También se ofrece la posibilidad de hacerse con algunos de los dulces disponibles en el recorrido del museo para aquel que quiera llevarse la experiencia a casa.

Información y fotos: Sweet Space

Sweet Space

Dirección: Calle de Serrano 61, 28006, Madrid

Teléfono: 658716442

www.sweetspace.com


viernes, 31 de mayo de 2019

Raimunda una terraza & jardín llena de encanto


El restaurante, ubicado en el Palacio de Linares, se ha convertido en uno de los espacios con mayor atractivo de Madrid. La apertura de la terraza de Raimunda es sin duda uno de los mejores planes de verano que se podrán disfrutar esta temporada. Un espacio concebido por el Grupo La Fábrica y Life Gourmet en la sede de Casa de América para dejarse llevar y sentir el influjo de un oasis en mitad del asfalto y del frenético ritmo de la ciudad.



Un jardín muy especial
El Palacio de Linares siempre ha sido uno de los edificios con mayor magnetismo de Madrid y Raimunda ejerce las mismas leyes de atracción consiguiendo que su influjo se extienda a cada rincón de la terraza y jardín, de aires coloniales y frondosa vegetación.
  • Un lugar exótico y diferente donde pasar una velada única, lejos del bullicio y la aglomeración. Todo ello de la mano de Life Gourmet Catering y del restaurante Raimunda, uno de los espacios gastronómicos más exclusivos de la ciudad.
  • Según lo que se desee, este espacio ofrece una terraza, (que puede reservarse para eventos privados o de empresa) y el espacio del jardín- restaurante, presidido por la esplendorosa fuente del palacio.


Nueva temporada, nueva carta
La apertura del jardín y la terraza trae consigo un cambio en la oferta gastronómica de Raimunda.
  • La carta, asesorada por el conocido chef Sergio Fernández, está marcada por la excelente unión de recetas típicas de nuestro país con platos más exóticos del otro lado del Atlántico. Esta combinación, llevada a cabo con una perfecta maestría, rinde homenaje a la cultura iberoamericana haciendo alusión al espacio que este restaurante habita.
  • El cambio de estación es el momento perfecto para introducir nuevas sugerencias con platos llenos de sabor como los Tequeños venezolanos con mousse de aguacate y granada, los Tacos de pez mantequilla pibil, los Camarones zarandeados con arroz especiado, el Pulpo al a brasa con mojo rojo Nikkei o el Jarrete de cerdo confitado con meloso de patata.
  • Para tranquilidad de los incondicionales de sus platos más identificativos, siguen en carta las Patatas hojaldradas con salsa brava de chipotle, la Ensaladilla rusa cremosa con boniato asado y tobiko o los Huevos trufados.


Desde la mañana a la noche
Para llenar el jardín y la terraza de Raimunda de un sabor refrescante y embriagador se añade una amplia selección de los mejores cócteles y combinados que también pueden disfrutarse bajo el estrellado cielo de Madrid.
  • En este sentido, los tragos también destacan por llevar la misma línea que la carta incluyendo guiños a los países latinoamericanos como el Mojito criollo, la Caipirosca de rosas, el Classic Pisco Sour o el Tomys margarita.
  • En definitiva, Raimunda es un espacio único en el corazón de Madrid donde disfrutar desde la mañana hasta la noche con una ambiente inigualable ya sea para picar algo o cenar bajo las estrellas.

Terraza de Raimunda (Paseo de Recoletos, 2) Palacio de Linares.
Fotos: Raimunda

miércoles, 13 de febrero de 2019

Gin Mare nos presenta un pack especial por San Valentín


Un baño relajante y un cóctel de lo más sugerente unidos en un pack especial de Gin Mare por San Valentín. La ginebra mediterránea ha creado un pack muy romántico para el 14 de febrero acompañado de unas sales de baño marinas para una noche relajante.


El día de los enamorados es un día para darte la licencia de hacer algo más especial que de costumbre.
  • Para conseguirlo, Gin Mare ofrece una pequeña ayuda a los que no tengan mucha imaginación juntando en un pack un fantástico plan para la noche más romántica del año.
  • Medfullness incluye una botella de 700 ml de esta ginebra mediterránea y un tarro (reutilizable) de 400g de sales marinas certificadas obtenidas del Mar Muerto: la mezcla más sugerente para regalar y disfrutar de “El baño perfecto” de Gin Mare.
Prepararlo es muy sencillo, solo hay que seguir los siguientes pasos:
  1. Llenar las ¾ partes de la bañera con agua a 32ºC.
  2. Echar un puñadito de las sales de baño marinas y esperar a que se disuelvan. (Las sales del Mar Muerto contienen 10 veces más sales minerales que las del Mar Mediterráneo y son ricas en magnesio que ayuda a frenar los signos de envejecimiento de la piel aumentando su hidratación).

Preparar el cóctel Lupercalia
Gin Mare ha creado un cóctel pensado especialmente para tomarlo en ese día tan especial, del color de la pasión y aderezado con cava.
Lupercalia combina el dulzor del licor de mora y los matices aromáticos del vino Carmerene, dando lugar a un cóctel único con matices sorprendentes.
  • 60 ml de Gin Mare
  • 60 ml de licor de mora
  • 60ml de vino tinto Carmerene
  • Cava Brut Nature
Forma de preparación:
Añadir el Gin Mare, el licor de mora y el vino tinto en una coctelera con hielo y mezclar bien. Verter el contenido en una copa de champagne y finalizar añadiendo cava.

P.V.P pack: 33,95€ (de venta exclusiva en el Club del Gourmet de El Corte Inglés y Carrefour).

Sobre Gin Mare
La historia de Gin Mare se gesta en una pequeña ermita del S.XIII a orillas del Mediterráneo, que fue transportada desde la playa y reconstruida, piedra a piedra, en su actual emplazamiento por monjes hacia principios y mediados del s.XIX.
  • En un pequeño pueblo de pescadores se encuentra el alambique florentino donde se lleva a cabo cada paso de la producción de nuestra gin mediterránea. Un único alambique de 250 litros de capacidad.
  • En 2010 Gin Mare se lanza al mercado después de 3 años de investigación. Una primera fase consistió en elegir, probar y degustar más de cien botánicos para, a continuación, definir las proporciones del blend.
  • Gin Mare es elaborada con la artesanía y los tiempos de la cultura mediterránea, con el objetivo de conseguir una ginebra excepcional. Así hasta hoy. Pequeños detalles, pequeños lugares, un resultado sorprendente.
  • Gin Mare ha destilado y embotellado una parte del Mediterráneo y se propone exportar al mundo una serie de valores que definen esta cultura y estilo de vida, que hacen de esta región una de las más sanas del mundo.
Twitter: @ginMare
Instagram: ginmare



viernes, 25 de enero de 2019

Valladolid presenta su oferta enogastronómica al sector turístico


La Diputación de Valladolid ha dado a conocer su catálogo de experiencias enogastronómicas en un acto que tuvo lugar en el Hotel Meliá Castilla de Madrid. En él, las tres Rutas del Vino certificadas de la provincia –Cigales, Ribera del Duero y Rueda– presentaron algunas de las propuestas que el visitante puede encontrar en su viaje a esta tierra. El acto contó con la presencia del presidente de la Diputación, Jesús Julio Carnero, la presidenta de ACEVIN y los presidentes de las tres rutas del vino de la provincia.


Valladolid es una tierra de contrastes donde se puede disfrutar de inolvidables puestas de sol.
  • Es una provincia de inmensas llanuras regadas por el Duero y el Pisuerga, coronadas por imponentes castillos; de un rico patrimonio histórico y cultural y de tradiciones ancestrales como la Semana Santa, declarada de Interés Turístico Internacional. Y, por supuesto, Valladolid es tierra de vino.
El vino forma parte del ADN de la provincia.
  • Modela su paisaje, con más de 22.000 hectáreas de viñedo e innumerables bodegas, y aporta un valor añadido al resto de su producto turístico.
  • Valladolid cuenta con 5 Denominaciones de Origen –Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro y Vinos de la Tierra de León–, única región española que tiene tal número, y tres Rutas del Vino certificadas, Cigales, Ribera del Duero y Rueda, quienes ofrecen durante todo el año una amplia oferta de actividades para el visitante con el vino como hilo conductor.
Ellas fueron las principales protagonistas del acto que la Diputación de Valladolid realizó durante la tarde del lunes 21 de enero en el Hotel Meliá Castilla de Madrid, en el que presentó su catálogo de experiencias enogastronómicas ante más de un centenar de profesionales del sector, agentes de viajes y medios de comunicación.
  • El evento, que comenzó con un pequeño vídeo introductorio de las tres rutas, contó con las intervenciones del presidente de la Diputación, Jesús Julio Carnero; la presidenta de la Asociación Española de pequeñas y medianas ciudades Vitivinícolas (ACEVIN), Rosa Melchor; la presidenta de la Ruta del Vino de Cigales, Inés Salas; el presidente de la Ruta del Vino de Ribera del Duero, Miguel Ángel Gayubo; y el presidente de la Ruta del Vino de Rueda, Juan José Calvo.
El presidente de la Diputación de Valladolid destacó que desde hace 20 años “el incremento de visitantes ha sido exponencial y no solo por la calidad de los vinos”. Jesús Julio Carnero atribuyó este incremento a “la calidez de las gentes de Valladolid” y a “la capacidad de los empresarios turísticos y de los ayuntamientos de ampliar esas visitas a otros recursos culturales, históricos, de naturaleza y gastronómicos”. Tampoco quiso olvidarse del “esfuerzo de viticultores y bodegueros, que con sus manos han hecho de esto un milagro”
  • El acto, diseñado a modo de workshop con 31 bodegas vallisoletanas, incidió en la importancia de hacer sentir en directo a los visitantes aquello que pueden vivir cuando visiten Valladolid. Por ello, tras la presentación, se realizaron numerosas experiencias en vivo para grupos reducidos, como maridajes de vino con chocolate, miel o turrón o catas de los diferentes caldos, todas ellas parte del catálogo que ofrecen las tres rutas de la provincia.


Un evento que sirvió como aperitivo de FITUR, la feria internacional de turismo más importante del mundo –que se celebra del 23 al 27 de enero en IFEMA– en la que Valladolid participará dentro del stand institucional de la Junta de Castilla y León (Pabellón 7, stand 7B02) y donde el visitante podrá ampliar la información acerca de la oferta vitivinícola de esta tierra. Una tierra que huele y sabe a vino.
Fotos: Miguel A Muñoz Romero RVEDIPRESS

viernes, 14 de diciembre de 2018

Con Coravin, disfruta del vino sin abrir la botella


Los amantes del vino están de enhorabuena porque con el sistema Coravin, que sirve para sacar el vino de las botellas sin sacar el tapón, pueden disfrutar de las copas que quieran, cuando quieran, sin tener que terminar la botella y conservarlo en perfecto estado. Así pueden probar diferentes vinos, sin tener que abrirlos, evitando que se deterioren. Un regalo ideal en estas fechas.



Coravin es un innovador producto que permite extraer el vino de la botella sin descorchar el tapón.
  • El hecho de no tener que descorchar la botella permite disfrutar del vino con total libertad sin que el contenido de la botella se desperdicie.
  • Se pueden probar todas las etiquetas que se deseen, servir solamente una copa o maridar diferentes platos sin que el vino sobrante se estropee debido al proceso de oxidación.
  • Con Coravin se puede disfrutar de lo que se quiera, cuando se quiera, sin la preocupación de tener que terminar la botella.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento de Coravin es sencillo a la par que innovador.
  • Se inserta una fina aguja de acero inoxidable revestida de teflón a través del tapón de corcho.
  • Una vez dentro, el sistema Coravin inserta un gas inerte– argón– que no modifica el sabor ni el olor del vino y se encarga de presurizar la botella de vino, cosa que empuja el vino hacia fuera de la botella. Con esto se consigue servir el vino de la botella sin tener que descorcharla, así el vino puede seguir evolucionando como si nunca se hubiese abierto pues una vez retirada la aguja, el corcho queda sellado de nuevo.
      
Model One

Model Two Elite


¿Qué modelos hay?
Actualmente existen 4 modelos en el mercado.
  • Todos ellos hacen las mismas funciones y su precio varía por el diseño y los materiales con los que están hecho.
  • Así, están el Model One (de color blanco y azul), el Model Two (de color negro) y el Model Two Elite (de diferentes colores).
  • Recientemente se ha presentado el Model Eleven (que aúna diseño y tecnología).
Coravin Model Eleven


Coravin Model Eleven

El último modelo
El Coravin Model Eleven es el último sistema de la familia Coravin - el primer sistema de preservación de vino conectado vía Blueetooth a una App y con servido automático. Los iconos del Model Eleven…
Contenido de la caja
  • El primer sistema de preservación de vino automático y conectado a una app.
  • 6 Cápsulas Coravin para servir aproximadamente 90 copas de 150 ml de vino.
  • Aireador Coravin - Usar el aireador Coravin equivale a 60-90 minutos de decantación.
  • Base Metálica - La forma más elegante de sostener el Coravin Model Eleven.
  • Estuche de Viaje Exclusivo - Perfecto y resistente para llevar su Model Eleven allá donde vaya.
  • 6 tapones Coravin - Los tapones Coravin protegerán sus vinos de tapón de rosca hasta tres meses.
Fotos: Coravin


jueves, 13 de diciembre de 2018

Mare de Reyes, un Roscón de Reyes para beber


Gin Mare crea el primer cóctel inspirado en los sabores clásicos del Roscón de Reyes.
Respetando cada detalle de la receta original de este postre, no falta la tradicional sorpresa escondida en una enorme bola de hielo que enfría su interior.


Este año el Roscón de Reyes se saborea de una forma diferente gracias a Gin Mare: en vez de comerse, se bebe.
  • La ginebra Premium mediterránea se ha propuesto reinventar la forma de tomar este clásico dulce el 6 de enero, y ha creado el primer cóctel inspirado en los sabores tradicionales de este postre: Mare de Reyes.
Sirope de almendras y azahar, bebida de zumo de naranja y soja y fruta escarchada, son algunos de los ingredientes que dan forma a este roscón líquido, trasladando todos los matices inconfundibles de esta receta a un vaso.
  • Mare de Reyes es un cóctel ideal para la sobremesa así como para tomar a media tarde rodeado de familiares y amigos en un día tan especial. Así, se puede convertir en el más dulce acompañante del clásico ritual de la apertura de regalos.
  • Siendo fiel a la tradición del roscón de incluir un regalo en su interior, Mare de Reyes se presenta con una bola de hielo sorpresa que esconde una M en homenaje a sus raíces mediterráneas. Solo hay que disfrutar del cóctel y esperar a que se derrita el hielo para hacerse con ella. Esta idea permite personalizar el regalo para sorprender a cada uno de los invitados. Basta con tener un molde para hacer esferas de hielo y poner el obsequio que se prefiera junto al agua.
Receta de Mare de Reyes
· 40ml de Gin Mare
· 20ml de sirope simple
· 20ml de sirope de almendra y azahar
· 60ml bebida de soja
· 40ml bebida de zumo de naranja y soja
· 60ml de té verde y cereza
Decoración
  • Bola de hielo sorpresa y brocheta de fruta escarchada con aroma de azahar.
  • Introducir todos los ingredientes en una coctelera, añadir hielo y mezclar bien. Verter el contenido de la coctelera (sin el hielo) en un vaso con la bola de hielo sorpresa. Decorar con la brocheta de fruta escarchada con aroma de azahar.
Sobre Gin Mare
La historia de Gin Mare se gesta en una pequeña ermita del S.XIII a orillas del Mediterráneo, que fue transportada desde la playa y reconstruida, piedra a piedra, en su actual emplazamiento por monjes hacia principios y mediados del s.XIX.
  • En un pequeño pueblo de pescadores se encuentra el alambique florentino donde se lleva a cabo cada paso de la producción de nuestra gin mediterránea. Un único alambique de 250 litros de capacidad.
  • En 2010 Gin Mare se lanza al mercado después de 3 años de investigación. Una primera fase consistió en elegir, probar y degustar más de cien botánicos para, a continuación, definir las proporciones del blend. Gin Mare es elaborada con la artesanía y los tiempos de la cultura mediterránea, con el objetivo de conseguir una ginebra excepcional. Así hasta hoy. Pequeños detalles, pequeños lugares, un resultado sorprendente.
  • Gin Mare ha destilado y embotellado una parte del Mediterráneo y se propone exportar al mundo una serie de valores que definen esta cultura y estilo de vida, que hacen de esta región una de las más sanas del mundo.
Facebook: www.facebook.com/ginmare
Twitter: @ginMare
Instagram: ginmare



lunes, 24 de septiembre de 2018

Gin Mare celebra el Día Internacional del Gin & Tonic


Para conmemorar esta celebración Gin Mare, la ginebra mediterránea, ha gintonizado algunos de los cócteles más clásicos y reconocidos por el público general. Aquí los tienes.


El 19 de octubre se celebra el Día Internacional del Gin & Tonic, una ocasión para homenajear la popularidad de este cóctel y su (desconocido) nacimiento.
  • Lejos de surgir como un combinado meramente refrescante, esta bebida se ideó como una manera de enmascarar el amargo sabor de la quinina cuya ingesta se pensaba que curaba la malaria.
  • Fue en el siglo XIX cuando se descubrió que este compuesto presente en la corteza de la planta cinchona (CINCHONEAE) tenía propiedades curativas contra la malaria, que en ese momento estaba muy extendida en África y Asia.
  • Los oficiales británicos de misión en la India, intentaron mejorar el amargo sabor de la quinina disolviéndola en agua y añadiéndole zumo de limón, azúcar y ginebra, dando lugar, sin saberlo, al origen de este delicioso combinado.
  • Tras su fortuito descubrimiento, la mezcla de quinina se mejoró hasta convertirse en tónica, y su combinación con ginebra fue ganando adeptos hasta llegar a ser uno de los cócteles más consumidos actualmente.
Gin Mare se presenta como la ginebra perfecta para preparar este combinado gracias a su único e inconfundible sabor, fruto de los cuatro botánicos con los que se destila: albahaca, tomillo, romero y oliva. La versatilidad de este cóctel le permite ganar en matices según el aderezo elegido, adaptándose a los más exigentes paladares.
  • Para celebrar este día tan especial, y como homenaje al combinado por excelencia de los amantes de la ginebra, Gin Mare ha creado seis sorprendentes versiones de Gin & Tonic revisando las recetas de los cócteles más emblemáticos de todos los tiempos, como el Spritz Aperol o el Negroni entre otros.




Sobre Gin Mare
La historia de Gin Mare se gesta en una pequeña ermita del S.XIII a orillas del Mediterráneo, que fue transportada desde la playa y reconstruida, piedra a piedra, en su actual emplazamiento por monjes hacia principios y mediados del s.XIX. En un pequeño pueblo de pescadores donde se lleva a cabo cada paso de la producción de nuestra gin mediterránea.
  • En 2010 Gin Mare se lanza al mercado después de 3 años de investigación. Una primera fase consistió en elegir, probar y degustar más de cien botánicos para, a continuación, definir las proporciones del blend.
  • Gin Mare es elaborada con la artesanía y los tiempos de la cultura mediterránea, con el objetivo de conseguir una ginebra excepcional. Así hasta hoy. Pequeños detalles, pequeños lugares, un resultado sorprendente.
  • Gin Mare ha destilado y embotellado una parte del Mediterráneo y se propone exportar al mundo una serie de valores que definen esta cultura y estilo de vida, que hacen de esta región una de las más sanas del mundo.
Fotos: Gin Mare
Twitter: @ginMare
Instagram: ginmare

viernes, 17 de agosto de 2018

Cuatro cócteles para disfrutar cómodamente en la playa


La pareja perfecta para sofocar el intenso calor de estos días veraniegos es un cóctel de ron cómodo y sencillo de preparar, para tomar incluso en la misma playa. Con motivo del Día Internacional del Ron que se celebra el 16 de agosto, Rhum Clément de mano de su distribuidora Primeras Marcas, ha elaborado una guía para exprimir al máximo estas últimas semanas de agosto y disfrutar de un combinado a orillas del mar.


Mojito, un clásico entre los clásicos
La combinación de ron blanco, lima, azúcar y hierbabuena es un cóctel mundialmente conocido gracias a su sabor y frescor pese a su sencillez. Lleva el hielo sin picar junto a la hierbabuena y las limas para que poquito a poco se vayan impregnando los aromas. No te olvides de utilizar un ron blanco agrícola de altísima calidad para conseguir el máximo sabor.
  • 1/3 de Rhum Blanc Premiere Canne
  • 2/3 de soda o agua con gas
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • El zumo de 1 lima
  • 2 ramitas hierbabuena

Daiquiri, exotismo cubano
Este combinado nació en las playas de Santiago de Cuba. Aunque existen variaciones muy recientes, la receta original se basa en ron blanco y zumo de limón. A pesar de su pronto nacimiento, hacia 1800, este cóctel no alcanzó la fama hasta 1909, cuando el almirante Lucius W. Johnson, del ejército de EEUU, lo preparó para el Club del Ejército y de la Marina en la ciudad de Washington.
  • 45ml de Rhum Blanc Premiere Canne
  • 30ml de zumo de limón
  • 15ml de almíbar o 50gr de azúcar
  • Corteza de lima


Mai-Thai, lujo californiano
Por su nombre parece ser importado de algún lugar caribeño, pero nada más lejos de la realidad. Esta bebida fue creada en California después de la Segunda Guerra Mundial. Ideal para tomarlo a pequeños sorbos, es un combinado perfecto para disfrutar de una puesta de sol y de los primeros compases de la noche. Este cóctel es el resultado de mezclar un buen ron blanco con uno agrícola.
  • 90ml de Rhum Clement Créole Schrubb Neos
  • 15ml de zumo de cítricos
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Piña natural
  • Lima natural
  • 1 guinda
  • Menta fresca

Hurricane, originalidad jamaicana
El Hurricane es un combinado dulce nacido en Jamaica. Se trata del trago perfecto y más chic para saborear tras las comidas y refrescarse durante las calurosas tardes de verano bajo la sombrilla.
  • 120 ml de Rhum Clement Créole Schrubb Neos
  • 30 ml de zumo de limón
  • 120 ml de jarabe de fruta de la pasión
  • 1 cereza marrasquino
  • Corteza de cítricos para aderezar

Acerca de Primeras Marcas
PRIMERAS MARCAS S.A. es una compañía importadora y representante en exclusiva de espirituosos, generosos, vinos y Champagne, que comercializa marcas premium de bebida, nacionales e internacionales en todo el territorio español.
  • La empresa cuenta con una amplia gama de exclusivas referencias de la más alta calidad con el fin de satisfacer a los conocedores más exigentes.
  • En su catálogo destacan marcas familiares, centenarias y de reconocido prestigio internacional, cuyos propietarios han mantenido el mismo espíritu del buen hacer a través de generaciones.
  • Además, con 30 años de experiencia, Primeras Marcas posee una amplia red de distribución nacional y un excelente servicio.

Para más información visita: http://www.diprimsa.es/
Fotos: Primeras Marcas

lunes, 25 de junio de 2018

Nace un champagne de leyenda, Louis Roederer Cristal 2008


Frédéric Rouzaud, propietario, presidente y séptima generación de La Maison Louis Roederer, una de las grandes Casas de Champagne, presenta en España su nuevo champagne de leyenda Louis Roederer Cristal 2008. Un hito histórico que tuvo lugar en la reconocida terraza del restaurante NuBel de Madrid.


El nacimiento del nuevo Cristal 2008 es la máxima expresión del champagne creado en 1876 y que hoy en día se ha convertido en el más delicado y exclusivo del mundo, la auténtica joya de la Maison francesa.
  • Cristal es en la definición de Louis Roederer, una continua búsqueda de la perfección y la excelencia en todas las variedades de su champagne, llegando a ser reconocido en varias ocasiones como el Mejor champagne del mundo y el primer champagne de lujo.
Presentación en España de un mítico vintage
  • En Louis Roederer, la aparición de nuevas añadas marca la vida y el envejecimiento de la Maison. Sin embargo, la presentación de Cristal 2008 en España abre un nuevo capítulo en la fascinante vida de esta prestigiosa firma de champagne.
  • Al mostrar una imponente personalidad, Jean-Baptiste Lécaillon, enólogo de Louis Roederer, decidió ampliar el envejecimiento de Cristal 2008 hasta los 10 años, cambiando de esta forma el curso natural de las añadas. Esto ha dotado a la cosecha de una notable madurez y ha contribuido a su sorprendente y exigente carácter.
Champagne de oro de 10 años
Las temperaturas inusualmente frescas durante el verano dejaron huella en la cosecha, aportándole una notable frescura intensa y salina.
  • El carácter único de Cristal 2008 nació de una armonía con su terroir, gracias al meticuloso y dedicado trabajo de los viticultores de la Maison.
  • Los excepcionales suelos calcáreos en los orígenes de este champagne han contribuido en gran medida a la textura, precisión y frescura de esta añada, que se encuentra entre las mejores y más puras junto con las históricas de 1988 y 1996.

Cristal, el champagne de los Zares
Este mítico champagne fue creado a petición del Zar Alejandro II de Rusia, quien solicitó a la Maison esta Cuvée especial para su uso exclusivo tras valorar la extraordinaria calidad del Champagne de Monsieur Louis Roederer.
  • Se vistió con una botella de cristal transparente, para que la cuvée del Zar fuese reconocible inmediatamente, con un fondo plano, a fin de impedir que se ocultase en ella una bomba y así liberar al Zar de su temor de los atentados.
  • En 1908 su nieto Nicolás II rindió homenaje a la Casa otorgándole la patente de “Proveedor oficial de la Corte de Su Majestad el Emperador de Rusia”. Desde entonces, Cristal luce orgullosamente los blasones del Zar.
  • De este modo nació el champagne Cristal de Louis Roederer, una Cuvée de prestigio que sólo se elabora en los años en que las cosechas son excepcionales y que se presenta en una botella cuyo aspecto se ha mantenido casi intacto desde hace más de un siglo, convertida hoy en un ícono universal de la exclusividad, el refinamiento y el buen gusto.
En palabras de Fréderic Rouzaud, Propietario de Louis Roederer:
  • “Cristal 2008 es profundo, intenso y magistral. Es la verdadera quintaesencia de los suelos calcáreos, dando una impresión de plenitud y de tensión delicada. La energía de este vino espumoso se ve calmada gracias a una crianza particularmente larga en botella, tras disfrutar de 10 años de crianza al momento de su salida al mercado”.
  • PVP: 218 €
Acerca de Louis Roederer
Fundada en 1776 y propiedad de la misma familia desde 1819, Louis Roederer es una de las grandes Casas de Champagne que a día de hoy siguen siendo independientes.
  • La sexta generación de la firma familiar, representada por Frédéric Rouzaud, gestiona una excepcional explotación vitícola 240 hectáreas compuesta exclusivamente por viñedos Premiers y Grands Crus.
  • Louis Roederer ha sido considerada como la Maison de Champagne de mayor prestigio de la historia por la Revue du Vin de France. Entre sus champagnes se encuentran el mítico Roederer Cristal, el reconocido Brut Premier, premiado en 2013 y en 2017 como el mejor Champagne Non Vintage del Mundo, o el Cristal Rosé, recientemente considerado el mejor champagne del mundo en ‘The Champagne & Sparkling Wine World Championships’. Simplicidad, modestia y “savoir faire” son otros de los atributos que la definen y por los cuales ha alcanzado su privilegiado reconocimiento en el sector.
Para más información:
Fotos: La Maison Louis Roederer

martes, 13 de junio de 2017

Llega a España el Ron Premium del Caribe

Ron Roble Viejo Ultra Añejo ha sido distinguido en el Madrid International Rum Conference, donde ha sido medalla de oro en 2013, 2014 y Doble Medalla en 2017; plata en 2012 y 2015, y medalla de bronce en 2016; y en el San Francisco World Spirits Competition, donde se hizo con la medalla de plata en 2013 y con la de oro en 2014.




Ron Roble Viejo es el ron de los inconformistas, sibaritas y apasionados. Es el resultado de la unión de cinco amigos, que desde hace casi dos décadas se propusieron como objetivo elaborar “el mejor ron del Caribe”. Entre ellos se encuentra el Maestro Ronero Giorgio Melis, que cuenta con más de cincuenta años de experiencia en la elaboración de rones extraordinarios. Ahora llega a España su ron más premium: Ron Roble Viejo Ultra Añejo.
  • Producido en la región central de Venezuela, Ron Roble Ultra Añejo combina suavidad y cuerpo, y nos regala un paladar complejo e interesante.
  • Elaborado 100% con melazas de caña de azúcar, su proceso de añejado es de 12 años sin reposición de mermas y se lleva a cabo tanto en barricas de roble americano –antes utilizadas para bourbon–, como en barricas de roble francés –empleadas previamente para Pedro Ximénez–.

Ron Roble Viejo Ultra Añejo es un ron Single Vintage (sin mezclas). Destilado en 5 columnas de destilación continua (Column Still), preservando sólo el corazón del alcohol obtenido, es un licor complejo y con carácter distintivo, de comienzo suave y con larga permanencia en boca, ligeramente dulce, amaderado y con notas de frutos rojos, zarrapia y piel de naranjas.
  • Es sorprendentemente amable para su grado alcohólico, seduce y enamora a quien lo prueba.
  • Excelente solo o con una piedra de hielo, es también un ron perfecto para preparar cócteles de lujo.
  • Sofisticado y delicado para paladares exigentes, algo que ya ha sido distinguido en los concursos en los que ha participado, como el Madrid International Rum Conference, donde ha sido distingido con una doble medalla en el certamen de este año.
  • Ron Roble Viejo es una marca líder en el segmento de lujo en Venezuela donde, desde su lanzamiento en 2011, cuenta con excelente reconocimiento y participación de mercado, gracias a sus dos productos estrella: Ron Roble Viejo Ultra Añejo y a Ron Roble Viejo Extra Añejo.
Con una capacidad dedicada de añejamiento de hasta 6 millones de litros y de embotellado de hasta 10 millones de cajas al año, además de Latinoamérica y España, Ron Roble Viejo está presente en mercados como el italiano y en los países del Norte de Europa.
  • Nuestra intención es llegar a toda Europa, siempre mantenernos en el segmento premium, ya que jamás renunciaremos a nuestro principio fundamental: mantener una calidad excepcional”, apuntan desde Ron Roble Viejo.
La otra referencia estrella de Ron Roble Viejo
Ron Roble Viejo Extra Añejo, un blend con un añejamiento de entre 8 y 12 años en barricas de roble blanco americano –empleadas anteriormente para bourbon–, es la otra referencia premium de Ron Roble Viejo.
  • Elaborado 100% con melazas de caña de azúcar y destilado en 5 columnas de destilación continua (column still), preservando sólo el corazón del alcohol obtenido, es excelente para degustar solo o mezclado.
  • Ron Roble Viejo Extra Añejo es un licor robusto y con carácter, amaderado y con notas de vainilla, canela y caramelo. Es excelente para tomar solo o con agua gasificada, marida muy bien con tabaco y chocolates y un perfecto componente de cócteles de premium.
  • En resumen, Ron Roble Viejo Extra Añejo es, junto con todo Ron Roble Viejo Ultra Añejo, todo un digno representante de la cultura de los rones venezolanos.
Ron Roble Viejo Ultra Añejo y Ron Roble Viejo Ultra Añejo están a la venta en Lavinia y en Mantequerías Bravo. Su precio sugerido es de 45 euros y 36 euros, respectivamente.

Fotos: Ron Roble Viejo