Mare de Reyes, un Roscón de Reyes para beber

Gin Mare crea el primer cóctel inspirado en los sabores clásicos del Roscón de Reyes.

Respetando cada detalle de la receta original de este postre, no falta la tradicional sorpresa escondida en una enorme bola de hielo que enfría su interior.

Este año el Roscón de Reyes se saborea de una forma diferente gracias a Gin Mare: en vez de comerse, se bebe.

• La ginebra Premium mediterránea se ha propuesto reinventar la forma de tomar este clásico dulce el 6 de enero, y ha creado el primer cóctel inspirado en los sabores tradicionales de este postre: Mare de Reyes.

Sirope de almendras y azahar, bebida de zumo de naranja y soja y fruta escarchada, son algunos de los ingredientes que dan forma a este roscón líquido, trasladando todos los matices inconfundibles de esta receta a un vaso.

• Mare de Reyes es un cóctel ideal para la sobremesa así como para tomar a media tarde rodeado de familiares y amigos en un día tan especial. Así, se puede convertir en el más dulce acompañante del clásico ritual de la apertura de regalos.
• Siendo fiel a la tradición del roscón de incluir un regalo en su interior, Mare de Reyes se presenta con una bola de hielo sorpresa que esconde una M en homenaje a sus raíces mediterráneas. Solo hay que disfrutar del cóctel y esperar a que se derrita el hielo para hacerse con ella. Esta idea permite personalizar el regalo para sorprender a cada uno de los invitados. Basta con tener un molde para hacer esferas de hielo y poner el obsequio que se prefiera junto al agua.

Receta de Mare de Reyes

· 40ml de Gin Mare

· 20ml de sirope simple

· 20ml de sirope de almendra y azahar

· 60ml bebida de soja

· 40ml bebida de zumo de naranja y soja

· 60ml de té verde y cereza

Decoración

• Bola de hielo sorpresa y brocheta de fruta escarchada con aroma de azahar.
• Introducir todos los ingredientes en una coctelera, añadir hielo y mezclar bien. Verter el contenido de la coctelera (sin el hielo) en un vaso con la bola de hielo sorpresa. Decorar con la brocheta de fruta escarchada con aroma de azahar.

Sobre Gin Mare

La historia de Gin Mare se gesta en una pequeña ermita del S.XIII a orillas del Mediterráneo, que fue transportada desde la playa y reconstruida, piedra a piedra, en su actual emplazamiento por monjes hacia principios y mediados del s.XIX.

• En un pequeño pueblo de pescadores se encuentra el alambique florentino donde se lleva a cabo cada paso de la producción de nuestra gin mediterránea. Un único alambique de 250 litros de capacidad.
• En 2010 Gin Mare se lanza al mercado después de 3 años de investigación. Una primera fase consistió en elegir, probar y degustar más de cien botánicos para, a continuación, definir las proporciones del blend. Gin Mare es elaborada con la artesanía y los tiempos de la cultura mediterránea, con el objetivo de conseguir una ginebra excepcional. Así hasta hoy. Pequeños detalles, pequeños lugares, un resultado sorprendente.
• Gin Mare ha destilado y embotellado una parte del Mediterráneo y se propone exportar al mundo una serie de valores que definen esta cultura y estilo de vida, que hacen de esta región una de las más sanas del mundo.

Facebook: www.facebook.com/ginmare

Twitter: @ginMare

Instagram: ginmare

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Cuatro cócteles para disfrutar cómodamente en la playa

La pareja perfecta para sofocar el intenso calor de estos días veraniegos es un cóctel de ron cómodo y sencillo de preparar, para tomar incluso en la misma playa. Con motivo del Día Internacional del Ron que se celebra el 16 de agosto, Rhum Clément de mano de su distribuidora Primeras Marcas, ha elaborado una guía para exprimir al máximo estas últimas semanas de agosto y disfrutar de un combinado a orillas del mar.

Mojito, un clásico entre los clásicos

La combinación de ron blanco, lima, azúcar y hierbabuena es un cóctel mundialmente conocido gracias a su sabor y frescor pese a su sencillez. Lleva el hielo sin picar junto a la hierbabuena y las limas para que poquito a poco se vayan impregnando los aromas. No te olvides de utilizar un ron blanco agrícola de altísima calidad para conseguir el máximo sabor.

• 1/3 de Rhum Blanc Premiere Canne
• 2/3 de soda o agua con gas
• 2 cucharaditas de azúcar
• El zumo de 1 lima
• 2 ramitas hierbabuena

Daiquiri, exotismo cubano

Este combinado nació en las playas de Santiago de Cuba. Aunque existen variaciones muy recientes, la receta original se basa en ron blanco y zumo de limón. A pesar de su pronto nacimiento, hacia 1800, este cóctel no alcanzó la fama hasta 1909, cuando el almirante Lucius W. Johnson, del ejército de EEUU, lo preparó para el Club del Ejército y de la Marina en la ciudad de Washington.

• 45ml de Rhum Blanc Premiere Canne
• 30ml de zumo de limón
• 15ml de almíbar o 50gr de azúcar
• Corteza de lima

Mai-Thai, lujo californiano

Por su nombre parece ser importado de algún lugar caribeño, pero nada más lejos de la realidad. Esta bebida fue creada en California después de la Segunda Guerra Mundial. Ideal para tomarlo a pequeños sorbos, es un combinado perfecto para disfrutar de una puesta de sol y de los primeros compases de la noche. Este cóctel es el resultado de mezclar un buen ron blanco con uno agrícola.

• 90ml de Rhum Clement Créole Schrubb Neos
• 15ml de zumo de cítricos
• 2 cucharaditas de azúcar
• Piña natural
• Lima natural
• 1 guinda
• Menta fresca

Hurricane, originalidad jamaicana

El Hurricane es un combinado dulce nacido en Jamaica. Se trata del trago perfecto y más chic para saborear tras las comidas y refrescarse durante las calurosas tardes de verano bajo la sombrilla.

• 120 ml de Rhum Clement Créole Schrubb Neos
• 30 ml de zumo de limón
• 120 ml de jarabe de fruta de la pasión
• 1 cereza marrasquino
• Corteza de cítricos para aderezar

Acerca de Primeras Marcas

PRIMERAS MARCAS S.A. es una compañía importadora y representante en exclusiva de espirituosos, generosos, vinos y Champagne, que comercializa marcas premium de bebida, nacionales e internacionales en todo el territorio español.

• La empresa cuenta con una amplia gama de exclusivas referencias de la más alta calidad con el fin de satisfacer a los conocedores más exigentes.
• En su catálogo destacan marcas familiares, centenarias y de reconocido prestigio internacional, cuyos propietarios han mantenido el mismo espíritu del buen hacer a través de generaciones.
• Además, con 30 años de experiencia, Primeras Marcas posee una amplia red de distribución nacional y un excelente servicio.

Para más información visita: http://www.diprimsa.es/

Fotos: Primeras Marcas

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Escalofriantes cócteles en Platea para celebrar Halloween

Platea celebra Halloween con deliciosos y escalofriantes cócteles. La noche del miércoles 31 el mundo entero celebra Halloween, planes terroríficos, disfraces sangrientos, historias de miedo, sustos… Platea quiere sorprender a todo el que visite este singular espacio de ocio gourmet con tres elixires de la diversión.

Cócteles exquisitos que se podrán pedir en todas las barras de Platea.

Morticia

• Toda la fuerza de la matriarca de la Familia Addams en un combinado a base de pisco, licor de violetas, zumo de lima, moras frescas e ingrediente secreto.

Vodoo

• Es una gran elección si se prefiere la combinación dulce-salado: el clásico cóctel margarita con sal negra de Hawaii que le proporciona un sabor ahumado, lima y naranja.

Zombie

• Los amantes de los sabores caribeños caerán rendidos con Zombie: ron añejo, ron blanco, ron especiado, zumo de pomelo, zumo de lima, granadina, absenta con hielo pilé, canela quemada y hierbabuena.

Además, todo Platea será amenizado con Dj s y la actuación de una banda de jazz liderada por el crooner Javier Botella Quintet.

¡Ven a descubrir los escalofriantes cócteles de Platea!

Donde: Platea, Calle Goya 5

Cuando: Noche del 31 de octubre

Fotos: Platea

http://plateamadrid.com/

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Cócteles de Schweppes en la Madrid Fashion Week

En el Kissing Room de la Madrid Fashion Week Schweppes presenta una colección de cócteles y combinados basados en las tendencias de la moda que se muestran estos días sobre la pasarela.

Estampados tropicales representados en un gin con Tónica Hibiscus, brillos que seducen al combinar whisky con Schweppes Ginger Ale, el minimalismo encarnado en el medio gin tonic de Schweppes, un cóctel blanco y azul en alusión al estilo nuevo náutico que lleg,a o uno amarillo y negro como la combinación de colores que se impone son alguna de las propuestas de la marca líder en mixología.

Una vez más, Schweppes ha querido apoyar al mundo de la moda y la creación con su presencia en el Kissing Room de la Madrid Fashion Week, punto de encuentro entre desfiles de una de las citas más importantes para el sector. Y una vez más, la marca líder en innovación y alta mixología ha aprovechado la ocasión para presentar lo último en materia de coctelería haciendo además un guiño a algunas de las tendencias que los diseñadores nos muestran sobre la pasarela para la próxima primavera-verano.

Whisky con ginger ale, el combinado que brilla con luz propia

Los últimos análisis sobre consumo apuntan a que el nuevo combinado de moda es sin lugar a dudas el whisky con Schweppes Ginger Ale

• Un mixer que ilumina y resalta este destilado gracias a una compleja organolepsia que recuerda a la del propio whisky: en nariz a las notas ahumadas de la turba con que se elabora en Escocia y en boca al toque terroso propio del paso en barrica de los maltas y bourbon y a ese toque picante del final.
• Estéticamente el Ginger Ale de Schweppes tiñe la copa de destellos luminosos dorados que recuerdan a los colores brillantes (platas, cobres y dorados) que seguirán llevándose tanto este otoño como en la próxima primavera-verano en telas plisadas, materiales metalizados y prendas de lentejuelas.

Minimalismo y flores exóticas, tanto en el armario como en el gin tonic

Pese a que otras bebidas viene pisando fuerte el gin tonic continua siendo la estrella en mixología, eso sí, con matices.

• Se imponen ahora sabores muchos más exóticos y florales que se consiguen combinado cualquier ginebra con la nueva Tónica Hibiscus de Schweppes, un mixer floral, afrutado y con un ligero tono rosé que resulta ideal para combinar con uno de los estilos que llegan a Cibeles: el botánico, de estampados tropicales con flores enormes o más pequeñas que recuerdan al Caribe y a la Cuba de los años 90.
• En cuanto a formatos, se estila el medio gin tonic, basado en la tónica de 12 cl de Schweppes que está pensada para disfrutar en el aperitivo o en una comida informal como el look minimalista de largos asimétricos que van a presentar estos días algunos de nuestros diseñadores.

El amarillo con el negro “is the new black”

Otra de las nuevas corrientes en coctelería son los cócteles sin alcohol y otra de las tendencias que vemos estos días en Ifema es la combinación del amarillo limón con el negro y los tonos zafiro.

• Por eso, el equipo de bartenders de Schweppes ha diseñado para la Madrid Fashion Week un cóctel “cargo chic” (ideal para disfrutar entre diario porque no lleva alcohol) que presenta la rompedora combinación cromática de moda.
• Ésta se consigue gracias a un puré artesanal de fruta de la pasión mezclado con azúcar de caña y Soda Premiun Schweppes como base del cóctel y a unas finas láminas de carpaccio de cereza negra del Jerte y un vinagre balsámico de Módena como decoración.

El Nuevo Náutico

El quinto cóctel de Schweppes para Madrid Fashion Week está inspirado en el estilo Nuevo Náutico o Náutico Revisado que tiene como base los tonos blancos y azules mezclados con colores brillantes y tejidos en goma, látex y piel pulida.

• Como las prendas sobre la pasarela el combinado ofrece un precioso tono blanquiazul obtenido de mezclar una blanca espuma hecha con clara de huevo, pisco, zumo de yuzu y lima kaffir con pétalos de achicoria amarga azul, una flor comestible de toques amargos y picantes que tiñe la copa de un sutil añil.
• Por su parte, las texturas suaves de tejidos sedosos del Nuevo Náutico se consiguen gracias a la espuma de clara de huevo mientras que los guiños metalizados los aporta un dash de Schweppes Limón Premium.

Fotos: Schweppes

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