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viernes, 30 de noviembre de 2018

Nueva Guía de la Alimentación Saludable


Se presenta la nueva Guía de la Alimentación Saludable, marco de referencia de la dieta y estilo de vida mediterráneo. Se trata de la primera Guía de la Alimentación Saludable elaborada y avalada por todas las Sociedades Científicas de Atención Primaria en base a la propuesta inicial de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).
La Guía supone un hito en el ámbito de la nutrición comunitaria por presentar, no solo la nueva Pirámide de la Alimentación Saludable, sino también todos los aspectos fundamentales en las actividades de educación alimentaria, educación para el consumo y promoción de la salud.


¿Cómo puedo diseñar un menú semanal equilibrado, sugerente y saludable? ¿Hay trucos para hacer una compra más inteligente y a la vez sostenible? ¿Es complicado entender el etiquetado nutricional? A todas estas preguntas y a muchas más responde la nueva Guía de la Alimentación Saludable, elaborada por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y que será publicada próximamente.
  • En la sede de la Real Academia Nacional de Medicina se presentó esta Guía, un marco de referencia para la labor asistencial y de educación nutricional que realizan los profesionales de la salud y, a la vez, un documento práctico y ameno diseñado para promover una mejora progresiva en el patrón alimentario de la población sana y también para ayudar en la gestión terapéutica de las personas enfermas o con factores de riesgo.
El documento aborda desde el Km 0 temas cotidianos y de utilidad para todos como es la elección responsable y sostenible de los alimentos, su compra, preparación, cocinado y conservación.
  • Además, contiene elementos fundamentales como la alimentación durante el embarazo y lactancia, así como en la etapa infantil, juvenil y del adulto mayor o la seguridad alimentaria, la interpretación del etiquetado nutricional y la sostenibilidad.
  • Incluye, además, aspectos fundamentales como la actividad física como fuente casi gratuita de salud: 10.000 pasos al día como objetivo general en cualquier grupo de edad.
  • Todos ellos son contenidos técnicos basados en la evidencia científica y, a la vez, de lectura accesible, desarrollados y evaluados por profesionales de la nutrición y la salud de acreditado e incuestionable nivel de excelencia.
Por primera vez, las principales sociedades científicas de Atención Primaria, aquellas que están en contacto directo con la población, han participado y avalan los contenidos de esta Guía: la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC); la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG); la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (Semergen); la Sociedad Española de Pediatría Extrahospitalaria y Atención Primaria (SEPEAP); y la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC).
  • De manera específica, esta Guía incorpora un apartado dedicado a las recomendaciones nutricionales que pudieran sugerirse en formato general o individualizado en las patologías más frecuentes en las consultas de Atención Primaria. También contiene un anexo sobre interacciones entre fármacos y nutrientes que siempre hay que tener en cuenta y de manera especial en pacientes crónicos. De esta forma, promueve la alimentación como un elemento clave en la prescripción médica y en el consejo dietético formulado por los profesionales de la salud (farmacéuticos de oficinas de farmacia, farmacia comunitaria, enfermería, fisioterapeutas, matronas, médicos de Atención Primaria, médicos especialistas y dietistas-nutricionistas).
“La Guía no pretende poner a la población a dieta ni plantear utopías o imposibles alimentarios. La alimentación tiene siempre un componente gastronómico, cultural, convivencial y lúdico. Pensemos en mejoras compartidas y agradables. Nada en contra de la población y sí en armonía con los usos y costumbres de nuestro modelo mediterráneo tradicional”, explicó el Dr. Javier Aranceta, Presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), Presidente de la Real Academia de Medicina del País Vasco y Coordinador de la Guía de la Alimentación Saludable de la SENC.
Por su parte, el Prof. Gregorio Varela, Catedrático de Nutrición de la Universidad CEU-San Pablo de Madrid y Presidente de la Fundación Española de Nutrición (FEN), destacó “la importancia de contar con una Guía de referencia que, de forma sencilla pero basada en la evidencia científica, aporte a la población consejos sobre cómo mejorar nuestros hábitos a la hora de alimentarnos y cocinar.
  • Hoy en día es más importante que nunca apostar por la conservación de nuestra Dieta Mediterránea, unida a un equilibrio emocional y una actividad física y, en ese sentido, esta Guía y su Pirámide Nutricional son, sin duda, documentos de referencia y gran valor”.
  • La Profa. Ana Mª López Sobaler, Directora del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y coautora de la Guía de la Alimentación Saludable de la SENC, agregó que “cada capítulo de esta Guía contiene consejos y recomendaciones prácticas sobre las formas más saludables de consumir los alimentos, desde preparar un menú hasta recomendaciones de conservación y etiquetaje. El objetivo principal es acercar a los profesionales de la salud y también al público en general, las cualidades y beneficios de una alimentación y hábitos saludables”.
La Pirámide de la Alimentación Saludable, marco de referencia para la nutrición comunitaria
Con el consenso de cerca de 100 profesionales de la nutrición y la salud se ha elaborado la Pirámide de la Alimentación Saludable, incluida, con una nueva creatividad, dentro de la Guía.
  • Esta Pirámide es un icono de las recomendaciones de alimentación y estilos de vida y un referente didáctico independiente de la nutrición comunitaria, tanto a nivel nacional como internacional.
  • “Con esta Guía y su Pirámide queremos plantear mejoras sostenibles en colaboración con los ciudadanos, los profesionales de la salud, la administración, el sector de alimentación y bebidas, los canales de distribución de alimentos, el sector primario, las organizaciones de consumidores y usuarios y de forma especial con la comunidad educativa”, ha recalcado el Dr. Aranceta.

La Dieta Mediterránea “tradicional” posee beneficios científicamente probados para la salud. Es una alimentación rica en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que permite considerarla como una excelente propuesta para la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de la salud. Es uno de los mejores ejemplos de alimentación saludable y sostenible y la UNESCO la declaró Patrimonio de la Humanidad en el año 2010.
  • Este sistema alimentario recomienda realizar cinco comidas al día y, dentro de este marco, hay alimentos que deben y/o pueden consumirse diariamente, al estar incluidos en la base inferior de la Pirámide (cereales integrales, verduras, hortalizas, frutas, lácteos y aceite de oliva virgen extra junto con el complemento intercalado de patatas y leguminosas tiernas). Por otro lado, se aconseja que otros alimentos (o sus equivalentes nutricionales) sean consumidos varias veces por semana, como los pescados y mariscos, carnes blancas, huevos, legumbres y frutos secos.
En cuanto a las bebidas, la Guía indica el interés de mantener un correcto estado de hidratación tomando como referencia principal la ingesta de agua en cantidades adecuadas (referencia: Pirámide SENC de la Hidratación Saludable).
  • Valora que el consumo moderado de bebidas fermentadas de baja graduación alcohólica, como el vino o la cerveza, en el marco de la Dieta Mediterránea, es una posibilidad opcional, moderada y responsable, solo en adultos, en un modelo compatible con un estilo de vida mediterráneo, siempre y cuando su consumo no sobrepase las 2 unidades (1 unidad = 1 copa de vino o 1 botellín de cerveza) al día en varones adultos y algo menos (1-1,5 unidades) en mujeres adultas (salvo prescripción facultativa en contrario).
  • Las bebidas con contenido alcohólico no deben consumirse en el caso de manejo de maquinaria, trabajos sensibles, conducción de vehículos, consumo de medicamentos o durante el periodo de embarazo y lactancia.
Además, en la base de la Pirámide, como elementos imprescindibles para mantener un estilo de vida saludable, se contempla la necesidad de practicar a diario ejercicio o actividad física moderada y gratificante, utilizar técnicas culinarias saludables, ajustar la ingesta de alimentos y bebidas de acuerdo con el nivel de salud y el grado de actividad física habitual con el objetivo de mantener un peso corporal saludable y como último punto, conseguir una actitud proactiva permanente hacía el equilibrio emocional.
La Guía de la Alimentación Saludable (editorial Planeta) estará próximamente disponible y a la venta en librerías. El primer capítulo se puede descargar en la web de la SENC http://www.nutricioncomunitaria.org/
Imágenes: Guía de la Alimentación Saludablees/

martes, 27 de noviembre de 2018

Quinta San Cayetano un lugar de desconexión y bienestar


Quinta San Cayetano, la casa de campo de estilo tradicional con las comodidades de un hotel cinco estrellas, se consolida como un templo de la desconexión y el bienestar. Comida sana, clases de yoga, rutas de senderismo, masajes relajantes y tratamientos de belleza componen sus nuevos programas détox de tres y siete días.

Mia Hurtado de Mendoza, la propietaria y el alma de la finca, apuesta por un programa détox basado en una alimentación saludable con desayunos que incluyen café orgánico, zumos depurativos naturales, bizcocho casero de centeno, espelta y limón, panes con mermeladas y mantequilla caseras, y huevos camperos.
  • Quinta San Cayetano, situada en pleno corazón del Valle del Tiétar, en la localidad abulense de Candeleda, está rodeada por seis hectáreas de robles. Con capacidad para catorce personas, dispone de cinco habitaciones suites, salón-comedor, terraza, zona chill out y piscina climatizada de agua salada con spa.
El turismo hedonista es una tendencia en auge que nace de la necesidad de volver a conectar con uno mismo y dejarse mimar y disfrutar del entorno. Depurar el cuerpo y la mente del estrés, las malas vibraciones y los excesos alimenticios es una asignatura pendiente para muchas personas.
Quinta San Cayetano nos propone un programa détox con altas dosis de naturaleza, yoga, comida sana y masajes relajantes para que los amantes de la salud y la belleza puedan desconectar, rejuvenecer y adelgazar.
  • “Nuestro objetivo es mimar a nuestros huéspedes y hacerles la vida más fácil. Quinta San Cayetano es un lugar de retiro donde reencontrarte con la naturaleza, recargar pilas y recobrar buenos hábitos alimenticios”, explica la propietaria Mia Hurtado de Mendoza.

El nuevo programa détox de Quinta San Cayetano está pensado para depurar el organismo a base de una alimentación saludable 100% casera.
  • “Nuestros desayunos son a base de café orgánico, zumos detox naturales de manzana y zanahoria, fruta variada, bizcocho casero de centeno, espelta y limón, panes con mermeladas y mantequilla caseras, y huevos camperos”, explica la empresaria hotelera.
  • Para las comidas y cenas, los platos con productos del huerto ecológico de Quinta San Cayetano son los protagonistas. El puchero, los coquelets camperos hechos a la parrilla, legumbres, ensaladas, arroces variados, pastas integrales, gazpacho, caldos y cremas de verduras harán las delicias de los huéspedes.
Para relajarse, Quinta San Cayetano cuenta con un servicio completo de masajes corporales: masaje tradicional Thai, una agradable combinación de presiones sobre los principales meridianos energéticos que recorren el cuerpo;
  • masaje relajante con aceites, que busca un estado físico y mental de relajación profunda;
  • masaje californiano, basado en los principios de la psicología gestáltica con movimientos largos y profundos;
  • reflexología podal, donde la presión de los puntos reflejos se pueden hacer tratamientos de todo el organismo a través de la planta de los pies,
  • y terapia cráneo-sacral, una técnica manual que ayuda a restablecer los procesos de reequilibrio y curación del cuerpo.
Esta experiencia beauty también incluye pensión completa y tratamientos de limpieza facial, de hidratación, con vitamina C, nutritivo, exfoliación, masaje relajante, manicura y pedicura.





Sobre Quinta San Cayetano
Cercanía, respeto por el medio ambiente y máxima calidad son los principios que Mia Cayetana Hurtado de Mendoza ha plasmado en Quinta San Cayetano.
  • Formada en la escuela internacional de dirección hotelera Les Roches Marbella, la segunda mejor del mundo según el QS World University Rankings by Subject 2017, Mia cuenta con experiencia emprendedora en el sector inmobiliario de lujo y en hoteles cinco estrellas como los madrileños Villa Magna y Wellington.
  • Quinta San Cayetano, con capacidad para catorce personas, dispone de cinco habitaciones suites, salón-comedor, terraza, zona chill-out y piscina climatizada de agua salada con spa. Totalmente equipada con la última tecnología domótica, además de sistema de cine y sonido inalámbrico BOSE controlable a través del móvil, la finca es dog-friendly.
Reservas: mia@quintasancayetano.com
Teléfono: +34 650 753 453
Fotos: Quinta San Cayetano


miércoles, 21 de noviembre de 2018

Combatir el insomnio de forma natural


Dos tercios de los españoles se sienten más tristes y desanimados con el otoño y hacen un consumo excesivo de ansiolíticos, por eso se lanza una campaña para frenar su abuso y combatir el insomnio de forma natural. Los preparados farmacéuticos de plantas medicinales ayudan a conseguir un sueño reparador sin los efectos secundarios de los ansiolíticos



La Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN) y el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) han lanzado la campaña Dormir bien de forma sana y natural para combatir el insomnio ocasional, común en esta época del año y combatir así el uso indiscriminado de los ansiolíticos, puesto que los españoles son los europeos que más recurren a estos medicamentos.
  • Por ello, han editado una guía de consejos que se puede descargar en la web de INFITO, www.plantasmedicinalespara.com, con el objetivo de evitar el abuso de benzodiacepinas e insistir en la importancia de seguir unos correctos hábitos de higiene del sueño. Entre ellos se incluyen los preparados farmacéuticos de plantas medicinales, como la pasiflora, la amapola de California o la valeriana, que se pueden tomar de forma prolongada sin los efectos secundarios de los fármacos de síntesis.
La mitad de los españoles afirman tener insomnio en otoño, según una encuesta online realizada por INFITO a 1.500 personas.
  • De hecho, es una causa frecuente de consulta en Atención Primaria, “puesto que supone una prevalencia del 30 al 50% en pacientes adultos”, señala la doctora Milagros González Béjar, miembro de la Junta Directiva de SEMERGEN. Como consecuencia, pueden presentar síntomas durante el día como “irritabilidad, incluso agresividad, falta de atención o pérdida de concentración, lo cual en algunos casos puede ser peligroso, sobre todo en personas que conducen o manejan maquinaria peligrosa”, advierte.
  • En cuanto a su tratamiento, “existe en España un uso indiscriminado de benzodiacepinas por lo que es importante explicar el buen control del tratamiento por parte de un profesional médico para evitar ese abuso”, indica la doctora González Béjar.
  • “Su peligro radica en que nos puede llevar a que cada vez necesitemos más dosis para conseguir el mismo efecto sobre el insomnio, con lo cual, crea una adición que a la hora de suspender el tratamiento puede llevar a irritabilidad, o al llamado síndrome de abstinencia por haber abusado de ellas”, advierte.
Insomnio y otoño
El cambio de hora y el otoño “suelen acompañarse de una alteración en el estado de ánimo y de un trastorno adaptativo de los ritmos circadianos, responsables de regular el sueño, debido a la disminución del número de horas de luz y la bajada de las temperaturas.
  • Es por eso que una estabilización en los horarios, tal y como propone la Unión Europea, evitaría este tipo de trastornos”, indica el doctor Miguel Martín Almendros, miembro de la Junta Directiva de INFITO y del Grupo de Trabajo de Fitoterapia se SEMERGEN. De hecho, tres de cada cuatro encuestados por INFITO afirman que el otoño afecta a su estado de ánimo y dos tercios se sienten más tristes y desanimados.
  • Al tratarse de un insomnio ocasional, advierte, “es mejor intentar seguir unos hábitos de higiene del sueño y, en todo caso, ayudarse de plantas medicinales de dispensación farmacéutica como la pasiflora, la amapola de California o la valeriana, que no tienen los efectos secundarios de los ansiolíticos”.
  • Además, para conseguir dormir bien de forma sana y natural se pueden seguir unos consejos como “acostarse y levantarse a la misma hora, tomar una cena ligera para evitar digestiones pesadas, el tener siempre un ritual a la hora de acostarnos, realizar técnicas de relajación, limitar el uso de tecnologías o evitar excitantes, entre otros”, indica el doctor Martín Almendros.


Ayuda natural de las plantas medicinales
El 90% de los encuestados por INFITO afirma preferir un preparado de plantas medicinales para dormir bien a un medicamento sintético.
  • En el abordaje del insomnio ocasional los preparados de fitoterapia tienen la ventaja de no crear una adición, como es el caso de las benzodiacepinas. Nos pueden ayudar a conciliar ese sueño, crear un buen hábito y que podamos tener un sueño reparador sin necesidad acudir a un tratamiento con fármacos de síntesis”, afirma la doctora González Béjar.
  • Las plantas medicinales más conocidas son la amapola de California, la pasiflora y la valeriana, “por sus efectos sedantes a la hora de tratar al paciente que viene a la consulta presentando insomnio”, subraya. Lo importante, añade, “es que sean controladas por un profesional sanitario”.
En el caso de la pasiflora, “nos ayuda a dormir y a mejorar la calidad del sueño, como consecuencia de sus propiedades ansiolíticas y sedantes.
  • Así, los preparados de pasiflora aumentan el tiempo de sueño y sobre todo su calidad, destacando su excelente tolerabilidad, razón por la cual se considera Safe herbal sedative por la FDA y la OMS”, subraya Teresa Ortega, vicepresidenta de INFITO y Profesora Titular de Farmacología de la Universidad Complutense de Madrid.
Por su parte, la amapola de California tiene aprobado su uso tradicional por la Agencia Europea del Medicamento (EMA) para el alivio de la ansiedad y como ayuda para dormir.
  • Gracias a sus propiedades ansiolíticas, ligeramente analgésicas y sedantes, puede resultar de ayuda en esta época en la que el cambio de hora nos trastoca un poco a la hora de dormir”, señala.
Lo importante es que tanto éstas como todas las plantas medicinales, “sean adquiridas en la farmacia pues es el lugar donde se garantiza su calidad y por tanto su eficacia terapéutica, y además donde se recibe un consejo profesional experto, el del farmacéutico”, concluye.
Imágenes: Infito

martes, 20 de noviembre de 2018

Belmonte, un pueblo con mucha historia


Belmonte: de Fray Luis de León a Eugenia de Montijo, pasando por Charlton Heston y Sofía Loren
Un pueblo con mucha historia, muchos monumentos...pero todavía poco conocido.
Texto: Enrique Sancho. Fotos: Carmen Cespedosa

Alguien dijo, referido a Jerusalén, que era un lugar con “demasiada historia para tan poca geografía” (la frase es de David Ben Gurión que fue dos veces Primer Ministro de Israel). Salvando las distancias, algo parecido podría decirse de Belmonte un pequeño pueblo de apenas 2.000 habitantes, en plena Castilla-La Mancha, en la provincia de Cuenca, con una historia densa y variada. Un lugar poco conocido que está deseando que las cosas cambien.


Porque no es habitual encontrar en esta pequeña localidad las huellas de su más conocido hijo, Fray Luis de León, ilustre poeta y religioso, rival amistoso de San Juan de la Cruz; o de su más famosa vecina, Eugenia de Montijo, que fue emperatriz de Francia por su matrimonio con Napoleón III.
  • También aquí nació el intrigante Juan Pacheco, primer Marqués de Villena y señor de Belmonte que apoyó la causa de Juana “La Beltraneja” frente a su tía Isabel la Católica que ganó finalmente la pugna. Sin embargo su hijo Diego López Pacheco, que también defendió la causa de la Beltraneja, apoyó rotundamente a Isabel y Fernando como capitán general de los ejércitos españoles en la reconquista de Granada.
Esta es tierra también de santos y bandoleros. Aquí nació y vivió, casi al lado de la casa de Fray Luis de León, el que sería San Juan del Castillo que murió martirizado y muerto arrastrado por caballos en Paraguay y cuya historia se cuenta, en parte, junto a la de otros misioneros, en la película “La Misión”.
  • En la colegiata de Belmonte se conservan restos de la tierra donde murió, trozos de las cuerdas con que fue arrastrado e incluso sangre que encontraron en la tierra.
  • Muy cerca está también enterrado un conocido guerrillero, Francisco Sánchez Fernández, que asedió a las tropas francesas durante la Guerra de la Independencia hasta que fue detenido y fusilado, oriundo del pueblo de Camuñas fue conocido como “el tío Camuñas” y desde hace más de 200 años, junto con el Coco es el terror de los niños españoles.

Belmonte está también en plena ruta del Quijote, con los molinos-gigantes de Mota del Cuervo a un paso, además de su propio molino dentro de los límites del pueblo, “El Puntal” que conserva su maquinaria y permite contemplar de la molienda, con el Toboso a 15 kilómetros, también próximo Campo de Criptana y otros múltiples escenarios cervantinos.
  • De alguna forma es también tierra de El Cid y aunque no es seguro que Rodrigo Díaz de Vivar pasase por aquí, desde luego sí estuvo su “descendiente” Charlton Heston junto a Sofía Loren que rodaron aquí una parte de El Cid en el inmenso palenque a los pies del castillo de Belmonte. Por cierto, el castillo se construyó 300 años después de los tiempos del Cid... cosas de Samuel Bronston y el cine americano.
  • Hay al menos una decena de productoras que han encontrado en Belmonte el escenario ideal para sus películas. Títulos como El crimen de Cuenca de Pilar Miró, Los señores del acero, de Paul Verhoeven, Juana la Loca de Vicente Aranda, El caballero Don Quijote, de Manuel Gutiérrez Aragón... Una de las últimas ha sido Tenma, una historia de samuráis rodada en el castillo de Belmonte.
El pueblo más bello de Castilla-La Mancha
Consecuencia de esa intensa historia son los muchos monumentos que atesora Belmonte, que le han hecho acreedor en varias ocasiones, la última en 2016, al título de “pueblo más bello de Castilla La Mancha”.
  • Y el recorrido para disfrutarlo debe comenzar en el castillo, más que nada porque luego todo es de bajada y se hace más llevadero. Encargado por D. Juan Pacheco, Marqués de Villena al Maestro Hanequín de Bruselas, para utilizarlo como vivienda propia en su ciudad natal, fue refugio de doña Juana la Beltraneja. Situado en un cerro, su recinto exterior tiene forma pentagonal, portada gótica y está unido a las murallas que bajan hasta la localidad. En el recinto interior, de planta triangular, destacan los artesonados mudéjares, las yeserías y los relieves góticos.
  • Hay dos partes claramente diferenciadas como se observa desde el patio de armas; una de carácter medieval y defensivo y otra palaciega que nos traslada a la segunda mitad del siglo XIX con salas ambientadas al estilo de la propietaria del castillo en esa época, Eugenia de Montijo, emperatriz de Francia por su matrimonio con Napoleón III y descendiente del marqués de Villena. Durante el recorrido de esas salas se da a conocer la apasionante vida de esta noble española que llegó a ser regente del imperio francés en tres ocasiones y que ordenó la restauración del castillo de Belmonte a mediados del siglo XIX.

El castillo con su exterior pentagonal extiende sus brazos de murallas hacia la población, cilindros de piedra flaquean sus vértices y le otorgan su soberbia planta castellana.
  • El abrazo de las murallas se abre en sus cinco puertas de las cuales tres siguen siendo de acceso a la población. La puerta de San Juan, Chinchilla, Almudí, la de Toledo y la Puerta Nueva. Tras la emperatriz el castillo fue habitado por Hernando Fitz-James Stuart y Falcó, Duque de Peñaranda y sobrino de Eugenia de Montijo, cuyos descendientes ostentan hoy su propiedad; pertenece por tanto a la Casa de Alba y está considerado un Bien de Interés Cultural.
Joyas en cada esquina
A los pies de su castillo, la villa de Belmonte, rinde pleitesía al edificio que lo identifica y corona su estampa. Entre las calles y casas, el rumor de los siglos nos muestra la iglesia de la Colegiata que le disputa su liderazgo de piedra y cultura.
  • La Colegiata de San Bartolomé, que estuvo a punto de ser considerada Catedral, reclama su matriarcado sobre la villa desde su estilo mayoritariamente gótico. Sus bellísimas puertas del Sol y de los Perdones exhiben sus pináculos y arcos germinados y son antesala del magnífico tesoro que albergan sus muros. En el interior una nueva pugna por el protagonismo de sus incontables tesoros, arquitectónicos, mobiliarios y artísticos: capillas, retablos, bóvedas, pinturas, esculturas, el coro y la pila.
  • Sin lugar a dudas, una de las maravillas de la Colegiata es el coro, tallado para la Catedral de Cuenca por los hermanos Cueman y trasladado a Belmonte en el siglo XVIII. Técnicos y estudiosos dan una gran importancia a esta obra, ya que es la primera sillería de coro historiada de España. En ella aparecen relatos de la Sagrada Escritura que en forma de "historias" van narrando la Historia Sagrada, junto con escenas profanas más tímidamente tratadas. En un rincón se encuentra la pila en que recibió el agua con que fue bautizado Fray Luis de León. Aquí están también los sepulcros de la familia del Marqués de Villena.

Otro edificio de interés es el palacio-alcázar de don Juan Manuel, sobrino de Alfonso X El Sabio, del siglo XIV, hoy convertido en precioso hotel de lujo.
  • Todavía se pueden visitar interesantes restos arqueológicos entre los que destacan los restos de un convento de monjas dominicas que se levantó en el siglo XV, con un claustro magnífico. Además, merece la pena conocer, entre otros lugares, el antiguo Convento de los Jesuitas: barroco, del siglo XVII, su claustro forma parte de la Plaza Muñoz Grandes, el hospital de San Andrés, el convento de las madres Concepcionistas, la Plaza del Pilar y el convento de los Trinitarios.
Otra visita imprescindible es TrebuchetPark a los pies del Castillo de Belmonte, el mayor parque de máquinas de asedio a escala real del mundo.
  • A lo largo de la visita se pueden ver 40 máquinas de asedio, todas ellas a tamaño real y perfectamente operativas. Todas las máquinas han sido probadas y funcionan igual que lo harían en su época. Han sido reconstruidas con el máximo rigor histórico en base a la documentación existente: miniaturas, grabados, textos de la época, representaciones iconográficas o restos arqueológicos.

Pero, además de apreciar sus monumentos, en Belmonte vale la pena pasear por el reguero de callejuelas estrechas de muros blancos y empinadas cuestas, o auparse a través de grandes fachadas con ventanales protegidos por rejas para presenciar la huella de los mejores años de Belmonte.
  • Y, sobre todo, charlar con sus gentes, acogedoras y abiertas que contemplan con preocupación, como tantas otras en distintos rincones de España, el lento abandono de sus casas por vecinos que buscan otra vida en la ciudad o en otros parajes.
  • Esa es por cierto una de las grandes preocupaciones de su inquieta alcaldesa, Angustias Alcázar, que está punto de completar su cuarta legislatura, y que junto a un grupo de colaboradores y empresarios del pueblo ha lanzado una campaña con el lema “Contra la despoblación, unión y promoción”. Ojalá lo consiga, porque su entusiasmo es contagioso. “Caminar por Belmonte–suele decir–es no sólo sumergirse en los inicios de la historia de nuestro país, es pasear por calles repletas de historia de caballeros, de Quijotes, pero sobre todo de Sanchos, de poesía, de literatura, de héroes libertarios, de musas, de espiritualidad,.. todo un pueblo encantador y con encanto.”
Y para incitar a que la gente visite Belmonte, se enamore de este lugar e incluso decida quedarse allí, no faltan oportunidades ya que hay muchas casas en venta a precios ridículos, e iniciativas que estimulan las visitas.
  • Por ejemplo, el joven empresario Antonio Abad ha puesto en marcha "Belmonte Aventura" en la que organizan actividades multiaventura para grupos, despedidas, amigos, familias, empresas, escolares, campamentos... con rutas en quad o bicicleta, senderismo, alojamiento en casas rurales, etc.
  • A otro nivel está la bodega Mont Reaga, en las afueras del pueblo, sentimiento, pasión y dedicación de toda una familia y equipo humano para convertir un sueño en una realidad convertida en campos de vides, cereal al viento y un amplio horizonte donde dejar perder la vista. El resultado, tras 15 años de trabajo, son unos vinos con variedades de la región: Tempranillo, Verdejo y Moscatel de Grano Menudo y otras internacionales que se han adaptado muy bien al clima de la zona y su tierra: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot y Sauvignon Blanc. Uno de sus logros en estas tierras cálidas es preservar la conveniente acidez que dote a los vinos de frescura sin mermar la madurez, que otorga una explosión de aromas, color y potencia.

Cama y mantel
Belmonte tiene mucho que ofrecer y sus alrededores también. Por eso es aconsejable dedicarle, al menos un fin de semana o un largo puente, porque habrá tiempo para el disfrute.
  • El comparador de hoteles Hotelscan.com ha encontrado al menos una docena de casas rurales con buenos precios y dos lugares de excepción. Uno es el Palacio Del Infante Don Juan Manuel Hotel Spa donde la historia, tradición y cultura del lugar se funden con la modernidad, la calidad y la comodidad de este alojamiento, un remanso de tranquilidad donde disfrutar de una estancia inolvidable.
  • Otra buena opción para familias o grupos es el Palacete Belmonte, un palacio típico castellano-manchego, con líneas elegantes y modernas y 20.000 con metros cuadrados de parcela, frente a la ladera norte del Castillo de Belmonte. Tiene ocho habitaciones, amplias zonas comunes, cocina y comedor y capacidad hasta para 22 personas.

Los recorridos por Belmonte, sin duda dan hambre y sed, pero no hay que preocuparse porque se está en el lugar adecuado.
  • Las buenas viandas de la tierra de Castilla-La Mancha, como migas, gachas, morteruelo, ajo arriero, gazpacho manchego, arroz con liebre, caldereta manchega, cochifrito, porreta, perdiz escabechada, pipirrana, sopa castellana, zarajos, asadillo, atascaburras, patatas al montón... además de paletillas de cordero asadas o lomos de bacalao bien regados con vinos de las varias D.O de Castilla-La Mancha se pueden disfrutar, por ejemplo en el restaurante La Muralla que dirige Manuel Resa el más grande del pueblo, Los Alarifes, el restaurante de lujo del hotel Palacio Del Infante Don Juan Manuel o el también mencionado Palacio Buenavista.
  • Otra opción es el coqueto Alacena de Belmonte, que también es gastrobar y tienda de productos típicos, destacando sus excelentes quesos y conservas de ajo arriero, negro o morado.
Más información:


lunes, 19 de noviembre de 2018

Fisiocrem, un remedio para prevenir y tratar lesiones musculares


El actual ritmo vida que llevamos, frenético en muchos de los casos, nos lleva a tener molestias musculares o lesiones leves sin prácticamente darnos cuenta y de forma involuntaria.
La mano en la zona lumbar o en las cervicales es un gesto ya casi innato en todos. Es normal que, por ejemplo, las horas de oficina que pasamos sentados en la silla con una mala postura, el cargar con los niños o las bolsas de la compra, nos pasen factura. La vida diaria se ha convertido en una auténtica carrera de obstáculos. Ya no hace falta ser deportista profesional para lesionarse .


El trabajo es donde pasamos más horas al día y no nos damos cuenta que una mala postura nos puede llevar a maltratar las cervicales.
  • Por otro lado, el modelo de familia ha cambiado, los niños llegan a una edad cada vez más avanzada y no somos conscientes de que el mero hecho de jugar con ellos puede sobrecargar las rodillas de forma considerable.
  • También el exceso de peso que cargamos en los hombros, como por ejemplo sucede cuando llevamos el ordenador portátil de un lado a otro o con algo tan cotidiano como son las bolsas de la compra, nos puede producir molestias musculares e incluso lesiones leves.
  • Una sobrecarga en los gemelos por llevar tacones durante muchas horas e incluso andar con ellos largas distancias, hacen que estemos en constante machaque a nuestros músculos, que si no reciben los cuidados necesarios, se pueden lesionar en menor o mayor medida pero siempre generando un malestar muy poco agradable y un prejuicio en muchos casos en nuestra vida impidiéndonos hacer muchas cosas.
Todo esto es importante a la hora de prevenir lesiones, pero no hay que olvidarse que, aunque hacer deporte es buenísimo para nuestra salud mental y física, debemos tener cuidado ya que es muy fácil lesionarse o que aparezcan molestias tanto si vas al gimnasio, donde es importante estar supervisado por un profesional, nadas o vas de excursión.
  • Los especialistas a día de hoy en caso de dolores leves y puntuales recomiendan, cada vez más, técnicas de automasaje aplicadas junto con cremas antiinflamatorias como Fisiocrem para que podamos hacer lo que queramos, cuando queramos sin aflicción. ¡Que nada te pare!
Palabra de experto
  • "Aprender a controlar los factores agravantes, como pueden ser malas posturas, malos hábitos, movimientos repetitivos, no calentar antes del ejercicio, etc., será básico para evitar la reaparición de los puntos de gatillo, además la utilización de una crema como Fisiocrem, realizando un suave masaje sobre el músculo o zona de dolor afectada hasta su total absorción, puede ayudar a combatir el dolor y la inflamación provocados por estos". Jordi Bertrán, fisioterapeuta.

Automasaje: preparación y recuperación del ejercicio físico y las actividades diarias.
  • El masaje es una de las herramientas más útiles para tratar nuestros músculos, si esta técnica nos la aplicamos nosotros mismos se define como automasaje y se convierte en un gran aliado para mejorar nuestra salud.
Mediante la fricción y amasamiento con las manos en la piel y sus capas superficiales, conseguimos movilizar los tejidos más profundos y accionar una serie de mecanismos fisiológicos que van a permitir:
  • Aliviar el dolor.
  • Activar o relajar la musculatura.
  • Mejorar la circulación sanguínea.
  • Organizar el sistema nervioso.
El hecho de ser aplicado por uno mismo genera beneficios pero también algunas limitaciones. Los primeros ya los hemos mencionado y las limitaciones vienen dadas por el hecho que las zonas del cuerpo que podemos tratar se verán condicionadas por su acceso además de poder aplicar solamente algunas técnicas concretas de masaje.
Como recomendaciones básicas para aplicar esta técnica con seguridad indicaríamos:
  1. Aplicar el masaje sobre la piel sana, limpia y seca con Fisiocrem, una crema 100% natural con efecto antiinflamatorio.
  2. El músculo a tratar debe estar en una posición relajada y nosotros en una posición lo más ergonómica posible para proteger nuestra espalda.
  3. Ejercer presiones suaves o moderadas en función del tipo de masaje
  4. No exceder los 15 minutos de tratamiento. La fricción y el amasamiento, en este orden, serán las técnicas más recomendadas para ser aplicadas por uno mismo. La primera consiste en movilizar los planos superficiales de la piel de manera transversal al músculo con pequeños movimientos circulares de las manos, con el dedo pulgar o incluso con el antebrazo. El amasamiento lo podemos visualizar como si estuviéramos trabajando una masa de pan, con una o las dos manos recogemos piel y musculatura y la movilizamos a la vez que la presionamos suavemente, con el objetivo de trabajar profundamente. Cuando estemos más familiarizados con esta técnica y vayamos conociendo mejor nuestro cuerpo podremos trabajar con los nudillos o incluso con el puño para ganar efectividad.
"Recordad que estas técnicas que nos aplicamos nunca deben provocar dolor y se han de realizar de manera lenta y suave. Las técnicas más enérgicas deben ser aplicadas por un fisioterapeuta profesional colegiado”

Prepara los músculos y ligamentos para evitar lesiones en la vida diaria o deportiva.
  • Es el fondo de armario perfecto para cualquier botiquín, incluso, gracias a este formato de 60ml, también puedes llevarlo en el bolso. Su efecto analgésico y antiinflamatorio calma de inmediato la zona afectada, reduce el dolor muscular, la inflamación e incluso, si los hubiera, ayuda a reabsober los moratones.
  • Pero lo mejor es que puedes ponértelo incluso a modo de prevención, si sabes que vas a hacer, algún tipo de esfuerzo para evitar que el dolor llegue a aparecer.
Su fórmula a base de ingredientes naturales analgésicos o antiinflamatorios, como el árnica, la caléndula, el hypericum o la malaleuca, proporciona de forma inmediata una sensación de frescor y alivio mientras sus principios activos actúan en el foco del dolor y la inflamación.
  • Única crema antiinflamatoria apta para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
  • No hay límite de uso y se puede aplicar tantas veces como sea necesario.
  • No produce efectos secundarios.
FISIOCREM GEL ACTIVE 60 ml
P.V.P: 8,60 €
Fotos: Fisiocrem

viernes, 16 de noviembre de 2018

Storz Medical, alta tecnología contra la celulitis


La creación de las ondas acústicas de choque focalizadas o de choque radiales de Storz Medical abren una nueva perspectiva en tratamientos estéticos, médico-estéticos y cosméticos, para combatir la celulitis en todas sus fases, la remodelación corporal y facial.


Karl Storz fundó su empresa en 1945 con tan solo 34 años y creó los primeros instrumentos que han marcado la evolución de la endoscopia para la cirugía mínimamente invasiva.
  • La empresa posee filiales en más de 40 países y atesora siete décadas cronológicas de hitos empresariales en la mejora de terapias médicas, desde la endoscopia y luz fría, hasta las ondas de choque.
  • En 1987 fundó Storz Medical, a orillas del lago Constanza en Suiza, para investigar y desarrollar las ondas de choque, que se aplican con un rotundo éxito en el campo de la urología para eliminar los cálculos renales, en el campo de la medicina deportiva para la rehabilitación de tendinitis, nódulos musculares… y en el campo de la medicina estética y estética en general para darle a las células toda la energía perdida, para que de nuevo activen todas sus funciones vitales de regeneración.

Ondas de choque, la nueva energía estética
Storz Medical ha investigado con institutos norteamericanos, suizos y alemanes para desarrollar la última generación en tratamientos por ondas acústicas radiales, llamadas también de choque radiales o de baja intensidad e identificada como AwtStorz.
  • Esta nueva terapia pone al servicio de la estética toda la energía y precisión para actuar como despertador celular y consigue reactivar el metabolismo celular, estimular el fibroblasto que sintetiza nuevo colágeno y elastina, hasta lograr una regeneración completa.
  • Las ondas de choque radiales penetran hasta 2 cm de profundad por ley física sobre la piel, el sistema circulatorio, el tejido conectivo, las células adiposas y los músculos, de manera que se convierten en la terapia de última generación tecnológica más avanzada para la remodelación del cuerpo, combatir la flacidez, retención de líquidos, hinchazón, celulitis en cualquiera de sus fases y regenerar los tejidos tanto corporales como faciales.
  • Y un dato más que define la nueva tecnología es que no es invasiva, indolora, sin contraindicaciones, fácil de tratar y los resultados son rápidos, eficaces y con buena relación calidad-precio. No en vano Alemania le ha concedido el Premio a la Innovación 2014.

En España Storz Medical comercializa sus productos desde hace 4 años a través de su filial directa Storz Medical Ibérica, para ofrecer el mejor servicio posible en cuanto a formación y asistencia técnica.
  • Durante estos años se ha consolidado como la marca de referencia de las ondas de choque en el sector de la estética y medicina estética, ya que lleva más de 15 años aplicando las ondas de choque focalizadas y radiales en estos campos.
Más información: www.storzmedicaliberica.es
Fotos: Storz Medical

jueves, 15 de noviembre de 2018

El cumpleaños de Mickey y otras cinco razones más para escaparse los próximos findes


Para celebrar el 90 aniversario de Mickey, el ratón más famoso del mundo, y de paso desconectar el fin de semana, Weekendesk.es lanza unas escapadas temáticas muy interesantes
Mickey Mouse es más que un personaje. Es un símbolo, reconocido y entrañable para todo el mundo. Este mes de noviembre se cumplen 90 años desde su primera aparición en “Willie y el Barco de Vapor”. Desde Weekendesk.es, el portal líder en escapadas temáticas de fin de semana, quieren celebrar su aniversario por todo lo alto con escapadas a París; pero si esto no fuera posible también nos proponen visitar otros destinos que nos animen a salir fuera de casa.


Viaja y vive la fantasía en París (Francia)
Explora Disneyland París y deja volar tu imaginación por los reinos de fantasía y diversión.
  • Con Weekendesk.es, puedes disfrutar también del parque Walt Disney Studios con la libertad de pasar de uno a otro tanto como desees ¡No te pierdas el cumpleaños del ratón más famoso! Para alojarte y vivir plenamente esta aventura, el Mercure Paris Roissy CDG es un hotel de cuatro estrellas, completamente equipado para disfrutar de esta experiencia. Con una terraza en la azotea y jardín donde descansar y comodidades como conexión a Internet y Wi-Fi gratis.
Adéntrate en el fantástico mundo Disney desde 260 euros por pareja y noche:
  • 1 noche en habitación doble estándar para 2 personas
  • 1 desayuno (buffet)
  • 2 entradas a los 2 parques Disneyland® Paris
Consulta más escapadas DISNEY aquí.



Escapada de lujo en Cascais (Portugal)
Cascais, antiguo pueblo de pescadores, es una pequeña localidad costera situada a apenas 30 kilómetros de Lisboa.
  • Desde principios del siglo XX ha sido destino de artistas y aristócratas. Cascais es un lugar perfecto donde pasar una tarde paseando por las callejuelas del casco antiguo, plagadas de tiendas que combinan artesanía y moda y terrazas de bares y cafés que no envidian nada al ambiente de Lisboa.
  • Weekendesk.es propone alojarte el complejo Sheraton Cascais Resort, de cinco estrellas. El alojamiento cuenta con una decoración cuidada al detalle creando estancias lujosas, amplias y acogedoras ideales para disfrutar de tu fin de semana romántico en pareja. Olvida las preocupaciones y vente a vivir un fin de semana romántico, relajante y lujoso en el Sheraton Cascais Resort.
Escapada relax con acceso a spa y cóctel de bienvenida, desde 86 euros por pareja y noche:
  • 1 noche en habitación doble estándar para 2 personas
  • Desayuno (buffet)
  • Acceso al spa
  • Cóctel de bienvenida
  • Aparcamiento gratuito


Naturaleza para recuperar energía en Puente Viesgo (Cantabria)
Ubicado en la zona septentrional del valle de Toranzo y atravesado por el río más conocido de Cantabria, la localidad de Puente Viesgo perdura a lo largo de la historia gracias a la presencia de un manantial natural de aguas minero medicinales, cuyos beneficios se aprovechan desde hace dos siglos, cuando se creó la primera “caseta de baños”.
  • El Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo, de cuatro estrellas, se encuentra ubicado en Cantabria, rodeado de cerros y montes, a tan solo 15 km. del Parque Natural de Cabárceno, y a tan solo una hora en coche del Monte Castillo, declarado Patrimonio de la Humanidad.
  • Además de una privilegiada ubicación, el hotel dispone de un spa centre con una amplia gama de tratamientos de hidroterapia, como un servicio de masajes o una piscina de flotación, además de piscinas de hidromasajes, jacuzzis, etc.
Escapada con degustación de vino y caja de bombones, desde 120 euros por pareja y noche:
  • 1 noche en habitación doble estándar para 2 personas
  • 1 desayuno (buffet)
  • Acceso al circuito termal
  • Detalle de bienvenida
  • Alquiler de bicicletas para dos personas


Degustación de sidra y quesos típicos en Villaviciosa (Asturias)
Ambiente rústico y una decoración tradicional y elegante hacen que las estancias del Hotel Rural Casona de Tresali puedan ser cálidas y acogedoras.
  • Disfruta de una escapada de fin de semana diferente y relájate en el sosiego de la Asturias más típica y auténtica. Te asombrará. El Hotel Rural Casona de Tresali, en pleno valle asturiano se convertirá en el enclave ideal para disfrutar de un fin de semana inolvidable degustando platos típicos de la gastronomía asturiana en el Restaurante del propio Hotel Rural Casona de Tresali. Disfruta de una escapada de fin de semana y date el capricho de disfrutar de sidra, quesos y fabes asturianas.
Escapada al Hotel Rural Casona de Tresali desde 130 euros por pareja y noche:
  • 2 noches en habitación doble estándar con vistas a la montaña para 2 personas
  • Desayuno continental (buffet)
  • Visita a la sidrería El Gaitero
  • Visita de la quesería Los Caserinos
  • Degustación
  • Mejora de categoría en habitación superior


Un circuito de spa y playa particular en Platja d'Aro (Gerona)
En la localidad de Castillo de Aro- Platja d'Aro puedes alojarte en el Hotel Cap Roig, que nos ofrece una estancia exclusiva en un entorno arbolado y con playa propia.
  • Si te apetece probar su buffet barbacoa, solo debes acercarte a uno de sus dos restaurantes y por la noche podrás degustar especialidades de la región. Por el contrario, si prefieres un relax total, el hotel te propone escapadas con entradas a su spa Sa La Mar, con masajes y tratamientos con circuitos de agua.
Descubre Platja d'Aro y su entorno paradisiaco, desde 98 euros por pareja y noche:
  • 1 noche en habitación doble estándar para 2 personas
  • Desayuno continental (buffet)
  • Pensión completa para 2 personas
  • Acceso al spa para 2 personas
  • Aperitivo de bienvenida para 2 personas


Spa y botella de cava en Benahavís (Málaga)
Este rincón de la Costa del Sol, famoso por su multitud de restaurantes y bares, es uno de los pueblos blancos típicos de Andalucía, donde el pasado árabe permanece casi intacto.
  • Desde el castillo de Montemayor, uno puede disfrutar de unas vistas espectaculares de la Costa del Sol. Para mimarte aún más, el Gran Hotel Benahavís tendrá preparado todos los servicios más exclusivos de tu escapada con Weekendesk.es: cena, spa, botella de cava.
Disfruta del ambiente típico de un tradicional pueblo andaluz en Benahavís, desde 95 euros por pareja:
  • 1 noche en habitación doble estándar para 2 personas
  • Desayuno continental (buffet)
  • Acceso al spa
  • Cena
  • Botella de cava
  • Descuento en tratamientos
Sobre Weekendesk.es
Weekendesk es la filial de reservas de estancias cortas y fines de semana temáticos por Internet.
  • Creada en 2005, Weekendesk ofrece más de 10.000 paquetes distintos disponibles en sus diferentes portales de Francia, Bélgica, Holanda, Italia y España. Sus ofertas se adaptan a los gustos de cada cliente, incluyendo disponibilidad real e inmediata de los establecimientos y actividades complementarias.
  • La compañía ha logrado consolidarse como el líder de planes de fines de semana y escapadas cortas en España consiguiendo el premio al Mejor Webshop 2014 de Viajes y Turismo en los E-Commerce Awards. A nivel global, Weekendesk ha facturado 86,5 millones de euros este último año fiscal, un 10% más que el año anterior.
  • En España, Weekendesk.es ofrece más de 20 temáticas distintas para disfrutar en familia, con amigos, o en pareja, lo que lo convierte en la opción perfecta para planificar escapadas cortas o fines de semana inigualables. A día de hoy, cuenta con una red de más de 2.200 establecimientos en España, Andorra y Portugal. En cuanto a paquetes, en la actualidad dispone además de 10.000 propuestas diferentes en toda Europa, 2.500 de ellas se encuentran en España.
Fotos: Weekendesk

miércoles, 14 de noviembre de 2018

Nuestros chefs más solidarios en “Estrellas por la Ciencia”


La Fundación Isabel Gemio organiza por su décimo aniversario una noche única con grandes artistas y chefs estrella Michelin. La cita tendrá lugar el 26 de noviembre y lo recaudado irá destinado a la investigación de enfermedades raras. El chef Mario Sandoval coordinará el gran equipo formado por Paco Roncero, Pepa Muñoz, Oscar Velasco y José Carlos Fuentes.


El lunes 26 de noviembre en Madrid, en los Teatros del Canal, se celebra el X aniversario de la Fundación Isabel Gemio. Una noche solidaria y única, en la que artistas consagrados y grandes chefs españoles ofrecerán la mejor versión de su música y gastronomía.
  • La velada empezará a las 20:30 con las actuaciones de Miguel Poveda, Pasión Vega, Antonio Carmona, María Toledo, Cristina Toledo y el Ballet de Victor Ullate y continuará con una cena-cóctel coordinada por Mario Sandoval con la colaboración de algunos de los mejores chefs del panorama gastronómico español: Paco Roncero, Pepa Muñoz, Oscar Velasco y José Carlos Fuentes.
Simultáneamente se instalarán una serie de espacios con información sobre enfermedades menos frecuentes y los avances científicos, actuaciones, magia, entretenimiento, danza, y muchas sorpresas.
  • En definitiva, una propuesta cultural, lúdica y gastronómica con más de 300 personas del mundo de la empresa, cultura, sociedad, deporte, comunicación… con un fin solidario: recaudar fondos para la investigación de las enfermedades raras.

La Fundación Isabel Gemio para la Investigación de Distrofias Musculares y otras Enfermedades Raras, nace en 2008 con el objetivo de divulgar la existencia de estas desconocidas patologías y financiar y fomentar líneas de investigación científica que buscan el tratamiento o cura de estas enfermedades minoritarias y la mejora de la calidad de vida de las personas afectadas y sus familias.
  • Actualmente la fundación financia seis líneas de investigación dirigidas por profesionales de reconocido prestigio en la comunidad científica dentro del CIBERER y con el asesoramiento de su comité científico y la colaboración activa del CSIC.
La recaudación se destinará íntegramente a los proyectos de investigación de la Fundación.
Imágenes: Estrellas por la Ciencia

martes, 13 de noviembre de 2018

Nace ACELERA ESPAÑA, en busca de nuevos talentos tecnológicos


Nace ACELERA ESPAÑA, un movimiento para resetear el perfil de los profesionales y acelerar el desarrollo tecnológico del país.
  • En los próximos cuatro años se crearán más de un millón de empleos relacionados con la tecnología y la digitalización. Sin embargo, una de cada cuatro empresas en España no encuentra al candidato adecuado para cubrir estas vacantes.
  • 10.000 becas para aprender a programar, 1.000 programadores JR, 100 lead developers y un Récord Guinness Mundial, las primeras metas del movimiento que aspira reconvertir el mercado laboral español. La aceleradora de carrera para programadores, KeepCoding, lidera este movimiento junto a Accenture, Robert Walters, Indra y Walters People.

Más de un millón de empleos en perfiles STEM se crearán en los próximos cuatro años en España, según estimaciones de la Asociación Española para la Digitalización, DigitalES. Y, a pesar de ello, una de cada cuatro empresas en nuestro país tiene dificultades para encontrar a los candidatos adecuados.
  • Asimismo, un informe de la consultora de RRHH, Adecco, sostiene que un 10% de vacantes se queda sin cubrir por falta de talento y un 20% de las empresas tienen que redefinir sus requisitos para encontrar un candidato. Parece que estamos en un contexto en el que la crisis no es de empleo, es de visión y habilidades.
  • Bajo esta premisa se sustenta el nacimiento del movimiento Acelera España, un proyecto de iniciativa privada que aspira a “resetear los perfiles profesionales tradicionales del mercado español y acelerar así el desarrollo tecnológico de España, con la inclusión de nuevos talentos tecnológicos”.
  • Así lo afirma Adriana Botelho, CEO y cofundadora de KeepCoding, la aceleradora de carrera para programadores que lidera el movimiento junto a destacadas empresas tecnológicas como Accenture, Walters People, Indra y Robert Walters, que ya se han sumado al movimiento, abierto al conjunto de empresas españolas que quieran formar pate del mismo.

El principal objetivo de #AceleraEspaña es reconvertir el paradigma de la empleabilidad en el país a favor del talento tecnológico, mediante el fomento de perfiles profesionales tech y desarrolladores, con una alta demanda en el mercado laboral nacional y mundial, que en ocasiones no se cubre por falta de profesionales que reúnan los requisitos exigidos por empresas líderes en el ámbito tecnológico.
  • Para lograr este objetivo, #AceleraEspaña se ha marcado como principales metas conceder 10.000 becas de introducción a la programación entre 2018 y 2019, formar a 1.000 nuevos programadores JR y 100 lead developers mediante el desarrollo de cursos intensivos diseñados en exclusiva para esta acción. Un movimiento financiado por empresas tecnológicas de primer nivel que permitirá Incrementar de manera notoria el volumen de nuevos programadores en España, sin ningún coste para los profesionales que decidan iniciar su formación como programadores.
Madrid, capital mundial del código
Acelera España quiere convertir además a Madrid en ‘la capital mundial del código’ con la celebración de la mayor clase de programación del mundo.
  • Un Récord Guinness que reunirá a 1.000 personas para enfrentarse al reto de programar desde cero el próximo 25 de enero en el espacio madrileño La Nave. Los interesados en participar pueden inscribirse en este link.

Además de las empresas promotoras del proyecto, el movimiento cuenta con aliados estratégicos del ámbito tecnológico como Spanish Startups, Codemotio, The Venture City, Ticjobs, Malt, Demium y Trescom.
  • Durante la presentación del movimiento, Antonio de la Prieta, director de Tecnología de Accenture Technology, destacó “la tecnología ha adelantado a la sociedad y los perfiles full-stack developer que demandamos hoy en día no existen. Es necesario cerrar el gap existente entre la universidad y las necesidades de talento de las empresas con iniciativas, por ejemplo, como la formación del movimiento Acelera España, que cuentan con enseñanza muy enfocada en metodología y lenguaje”.
  • Por su parte, Alexandre Coffin, director de Walters People, señaló que “en el mercado laboral existe una fuerte demanda de perfiles tecnológicos que crece a un ritmo muy fuerte, se trata de una oportunidad clave de empleo y tenemos que adaptarnos cuanto antes a este cambio”.
  • En la misma línea, Alberto Muñoz, director de la División de IT&Digital de Robert Walters, apuntaba “existe una gran diferencia entre la demanda y oferta de programadores y cuesta muchísimo encontrar al candidato requerido para un puesto, es más, en muchas ocasiones se trata de los mismos profesionales cambiando de un proyecto a otro”.
Imágenes: Acelera España

lunes, 12 de noviembre de 2018

Neauvia, el primer hialurónico que reafirma


El Instituto Médico Láser presenta Tissue Regeneration System con Neauvia, el primer hialurónico que reafirma. Biomimético, resiliente y reafirmante, Neauvia es el primer ácido hialurónico con capacidad para vehicular activos como la glicina, prolina e hidroxiapatita de calcio, que se liberan a lo largo de doce meses para estimular la producción de colágeno a medida que el producto se reabsorbe. No sólo corrige arrugas y volúmenes de forma inmediata, sino que induce un soporte “long lasting” de colágeno en la dermis.


El Neauvia es un novedoso material de relleno para la corrección de arrugas, depresiones y surcos, así como para la recuperación o el embellecimiento de los volúmenes faciales, cuyos componentes tienen un comportamiento diferencial.
HIDROGEL
  • Constituye la base de todos los inyectables con ácido hialurónico para el rejuvenecimiento facial.
  • Presente en las fórmulas al 96 – 98%, tiene una estructura reticulada de polímeros naturales, que pueden absorber hasta un 90% de agua.
ÁCIDO HIALURÓNICO
Presente en el tejido conectivo de todos los mamíferos, es una molécula perteneciente a la familia de los glucosaminoglicanos con gran capacidad para retener el agua.
  • Forma parte de la matriz intercelular, a la que otorga elasticidad, soporte, viscosidad e hidratación. La totalidad de los tejidos en una persona de peso medio, puede albergar 15 gr de ácido hialurónico. Un tercio de este porcentaje se sintetiza, se degrada y se repone cada día, otorgando su carácter viscoelástico a la estructura dérmica de la que forma parte.
AGENTE RETICULADOR
Consigue aumentar la duración del ácido hialurónico en los tejidos.
  • Su presencia al 0,1% - 0,5%, promueve una reacción en las moléculas tal, que se conforman como una cadena sin fin.
HIDROGEL NEAUVIA:
  • Muy resistente al calor y a la presión mecánica, ofrece mayor biocompatibilidad y una sobresaliente capacidad para vehicular principios activos.
HIALURÓNICO NEAUVIA:
  • A diferencia de otras fórmulas, que cambian de reticulado en función de los objetivos a tratar, lo que varía en cada producto de la línea NEAUVIA es su concentración.
RETICULADOR NEAUVIA:
Llamado PEG (Poli-etilen-glicol), es un enlace tan grande entre los eslabones de la cadena, que
confiere mayor elasticidad, resiliencia y flexibibilidad al producto. Pero además:
  • Pasa inadvertido ante el sistema inmunitario, por lo se puede inyectar en gran cantidad sin riesgo de granulomas.
  • Protege la fórmula frente a la degradación enzimática de la hialuronidasa, por lo que tiene mayor duración y puede combinarse con tratamientos de calor como la radiofrecuencia o el láser.
  • Establece mayor distancia entre los eslabones que conforman la cadena de ácido hialurónico, por lo que es más resistente al estrés mecánico y otorga mayor flexibilidad a las zonas móviles.
  • No deja residuos, por lo que posee menos toxicidad intrínseca y ofrece mayor seguridad.

UN PLUS REAFIRMANTE
El poder para vehicular principios activos confiere al Ácido Hihalurónico de la línea Neauvia unas capacidades de máximo interés para el tratamiento del envejecimiento cutáneo a corto y a largo
plazo (correcciones inmediatas y reafirmación inducida).
Tres son los agentes que promueven la renovación cutánea con estos fines.
.
GLICINA y L-PROLINA:
  • Estos aminoácidos favorecen la síntesis de colágeno y están presentes en Neauvia para su liberación progresiva a lo largo de 12 meses una vez inyectado.
HIDROXIAPATITA DE CALCIO:
Estudios recientes han demostrado que a bajas concentraciones, el calcio estimula la producción de colágeno con idéntica intensidad y eficacia que en grandes concentraciones.
  • Atendiendo a esta conclusión de última hora, Neauvia ofrece un ácido hialurónico con un 1% de Hidroxiapatita, cantidad mínima pero suficiente para reafirmar, evitando la rigidez cutánea que puede producirse con el uso continuado de concentraciones clásicas al 30%.
  • La reducción de este riesgo en el 100% de los casos, se debe así mismo a las moléculas de calcio empleadas, que son más pequeñas. Con 10 micrones únicamente, no sólo son fagocitadas con mayor facilidad por el organismo, sino que inducen la síntesis del colágeno por parte del fibroblasto a medida que el producto se va reabsorbiendo. La huella de su paso por la piel es un depósito de colágeno nuevo, que tiene lugar tanto dentro del implante como en su entorno.
TISSUE REGENERATION SYSTEM
Esta técnica utiliza los distintos productos de la gama NEAUVIA, teniendo en cuenta la anatomía de la grasa y los huesos, de los músculos y los ligamentos, ya que son estructuras que cambian con el paso de los años, alterando la fisionomía facial.
SOBRE EL HUESO:
  • Se inyecta para proyectar regiones hundidas (pómulo, mentón, línea mandibular).
SOBRE PAQUETES GRASOS:
  • Se inyecta para devolverles el volumen perdido por su atrofia paulatina (sien, ojeras, mejilla).
ENTRE MÚSCULOS Y PIEL:
  • Se inyecta para prevenir la formación de arrugas y pérdida de volumen. La técnica CLEFT INFILTRATION empleada en IML, crea una almohadilla justo donde los músculos se insertan en la piel (entrecejo, surco nasolabial, líneas de marioneta, código de barras, líneas en la mejilla).


HOMBRE VERSUS MUJER NEAUVIA cuenta con fillers adaptados a las diferencias cutáneas de la mujer y del hombre, que tiene una piel más gruesa, más densa y generalmente, más grasa.
  • La gama cuenta con distintas formulaciones para volumen, arrugas, bioestimulación, hidratación profunda, labios y ginecoestética.
  • Los mejores resultados se obtienen personalizando el tratamiento en funciónde la fórmula elegida y del sexo.
VENTAJAS DIFERENCIALES
• Nivel de seguridad muy alto.
• Menor inflamación en el post-tratamiento.
• Gran eficacia para levantar tejidos.
• Gran versatilidad.
• Gran capacidad de hidratación.
• Gran capacidad de regenerar los tejidos.
• Combinable con tratamientos de calor como la radiofrecuencia o el láser

Dra. Gemma Pérez Sevilla Jefe de la Unidad de Cirugía Plástica Facial en IML
PVP: A partir de 320 €, en función de la cantidad empleada y de la línea de producto.
Fotos; IML