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lunes, 17 de diciembre de 2018

Los productos gourmet de Finca Santa Rosalía


La Finca Santa Rosalía está ubicada en el municipio de Vizmalo, en la provincia de Burgos, es un lugar tranquilo y con encanto donde, desde hace años, crian con esmero a sus animales y elaboran sus espléndidos vinos. Productos ideales para celebrar estas fiestas.


Tanto en sus perdices rojas como en sus Wagyus, en la Finca Santa Rosalía controlan de principio a fin todo el ciclo vital de cada uno de sus ejemplares, empleando un sistema de cría y de manejo especial, cuyos estrictos requisitos, garantizan tanto el bienestar animal como la calidad y seguridad alimentaria del producto final que llega al consumidor.
  • En sí misma, y debido a sus características genéticas, la carne de la raza Wagyu es una de las más valoradas y apreciadas del mundo, tanto por su exquisito sabor y su terneza, como por sus propiedades saludables para el ser humano, al encontrarse en su composición los nutrientes tales como ácidos esenciales grasos omega 3 y omega 6. El sabor, el aroma, la terneza y la jugosidad de esta carne la convierten en un sano y único manjar que a nadie deja indiferente.
  • La perdiz roja, al ser un ave silvestre, (incomparable por tanto con las características culinarias de un ave comercial o industrial), tiene una puesta muy reducida y estacional, lo que le permite transmitir a sus huevos todos los nutrientes esenciales para la vida, convirtiéndolos en un producto muy saludable y de exquisito sabor.
  • Los vinos ecológicos que elaboran proceden de las mejores uvas de sus viñedos. Llevando a cabo exclusivamente labores de agricultura ecológica, logran aportar una calidad indiscutible a sus caldos, que han sido reconocidos con numerosos galardones a nivel nacional e internacional. Sus vinos gracias a sus tratamientos naturales poseen unos delicados aromas y singulares sabores.

VINOS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA
Considerando el número de premios, medallas y nominaciones que, a nivel nacional e internacional, sus vinos han venido cosechando, en Bodegas y Viñedos Garmendia se sienten plenamente orgullosos de los vinos ecológicos que elaboran, cultivando las viñas de una forma natural, sin haber olvidado los legados más puros de la tradición, pero, al mismo tiempo, aportando al proceso de la producción del vino las tecnologías vitícolas más innovadoras.

AGRICULTURA ECOLÓGICA
La agricultura ecológica ha experimentado un importante auge durante los últimos años.
  • Una vez superado el concepto de moda, se ha ido extendiendo entre la población la conciencia de que un escrupuloso respeto a la tierra y a sus productos no sólo multiplica la sanidad de éstos, sino su calidad, lo que ha derivado en el aumento de las explotaciones agrícolas en las que se limitan o se prohíben productos dañinos para el medio ambiente en general, y más concretamente, para la propia tierra y el producto en particular.
  • Esta conciencia cada vez más extendida de que una tierra envenenada y saturada de productos químicos no puede prodigar productos sanos ni de calidad gastronómica, ha provocado una demanda de los productos obtenidos a través de medios ecológicos, lo que a su vez ha urgido a la Administración a regular y establecer durante la última década las condiciones necesarias para poder calificar a una determinada agricultura como Agricultura Ecológica.
SUS VINOS ECOLÓGICOS
Elaborados únicamente con uvas de agricultura ecológica de los viñedos de la finca Santa Rosalía.
  • Garmendia blanco
  • Garmendia blanco fermentado en barrica.
  • Garmendia rosado
  • Garmendia tinto roble
  • Garmendia tinto envejecido en barrica
  • Garmendia selección
  • Garmendia tinto colección privada

CONSERVAS ARTESANALES Y GOURMET
Elaboradas a base de perdices de campo
Tras una rigurosa selección, ofrecen las perdices al cliente como la culminación de un proceso –suelta en el campo, vida silvestre, caza‐ en el que, en cada ave, pone a prueba su prestigio, garantizando a través de cada ejemplar las cualidades cinegéticas que han hecho de sus perdices un icono  gastronómico mundialmente famoso.
  • Perdiz roja de monte en escabeche
  • Capón de perdiz roja de monte en escabeche
  • Paté artesano de perdiz roja de monte
  • Huevos de perdiz roja

LA RAZA WAGYU
Su carne se diferencia claramente de la de cualquier otra raza bovina, siendo muy superior en cuanto a su calidad. Una carne extremadamente tierna y jugosa, cuya grasa, lejos de desecharse, es rigurosamente sana para el consumo humano, pues contiene un elevado porcentaje de ácidos grasos insaturados y poliinsaturados, como los ácidos oleico, linoleico o linoleico conjugado, que ayudan a prevenir numerosas enfermedades.
  • Su cria. Santa Rosalía Wagyu vigila de principio a fin todo el ciclo vital de cada uno de sus ejemplares, utilizando un sistema de cría especial que garantiza tanto el bienestar animal como la calidad y la seguridad alimentaria del producto final que llega al consumidor.
  • Otra peculiaridad del sistema de cría, radica en la utilización de grandes parques donde los animales se mueven en libertad, pudiendo permanecer a cubierto o salir al exterior.
Hamburguesas
El producto estrella de la casa, posición que ha ganado gracias a su sabor exquisito e intenso y su textura inigualable, nos atrevemos a decir que se trata posiblemente de la mejor hamburguesa del mercado y las opiniones de los que la prueban nos avalan.
Los curados y elaborados
Productos únicos y muy diferenciadores ya que están elaborados 100% con Wagyu, dentro de esta gama:
  • Caviar de Wagyu ‐ La cecina de Wagyu, en finas lonchas listas para consumir, con un peso
  • aproximado de 90g.
  • Chorizo de Wagyu. Curado al estilo tradicional.
  • Chorizo parrillero de Wagyu. Con una curación media. Ideal para parrillas.
  • Fuet de Wagyu. Curado al estilo tradicional.
  • Morcilla de Wagyu. Elaborada 100% a partir de sangre y grasa de Wagyu.
  • Foie de Wagyu. elaborado 100% a partir de higado y grasa de Wagyu.
Quinta gama de Wagyu
Estan en pleno desarrollo de una quinta gama de productos elaborados, que incluyen:
  • callos, lengua, asado de tira, albóndigas, rabo, ossobuco, croquetas de morcilla, croquetas de cecina, foie de wagyu

viernes, 14 de diciembre de 2018

Con Coravin, disfruta del vino sin abrir la botella


Los amantes del vino están de enhorabuena porque con el sistema Coravin, que sirve para sacar el vino de las botellas sin sacar el tapón, pueden disfrutar de las copas que quieran, cuando quieran, sin tener que terminar la botella y conservarlo en perfecto estado. Así pueden probar diferentes vinos, sin tener que abrirlos, evitando que se deterioren. Un regalo ideal en estas fechas.



Coravin es un innovador producto que permite extraer el vino de la botella sin descorchar el tapón.
  • El hecho de no tener que descorchar la botella permite disfrutar del vino con total libertad sin que el contenido de la botella se desperdicie.
  • Se pueden probar todas las etiquetas que se deseen, servir solamente una copa o maridar diferentes platos sin que el vino sobrante se estropee debido al proceso de oxidación.
  • Con Coravin se puede disfrutar de lo que se quiera, cuando se quiera, sin la preocupación de tener que terminar la botella.
¿Cómo funciona?
El funcionamiento de Coravin es sencillo a la par que innovador.
  • Se inserta una fina aguja de acero inoxidable revestida de teflón a través del tapón de corcho.
  • Una vez dentro, el sistema Coravin inserta un gas inerte– argón– que no modifica el sabor ni el olor del vino y se encarga de presurizar la botella de vino, cosa que empuja el vino hacia fuera de la botella. Con esto se consigue servir el vino de la botella sin tener que descorcharla, así el vino puede seguir evolucionando como si nunca se hubiese abierto pues una vez retirada la aguja, el corcho queda sellado de nuevo.
      
Model One

Model Two Elite


¿Qué modelos hay?
Actualmente existen 4 modelos en el mercado.
  • Todos ellos hacen las mismas funciones y su precio varía por el diseño y los materiales con los que están hecho.
  • Así, están el Model One (de color blanco y azul), el Model Two (de color negro) y el Model Two Elite (de diferentes colores).
  • Recientemente se ha presentado el Model Eleven (que aúna diseño y tecnología).
Coravin Model Eleven


Coravin Model Eleven

El último modelo
El Coravin Model Eleven es el último sistema de la familia Coravin - el primer sistema de preservación de vino conectado vía Blueetooth a una App y con servido automático. Los iconos del Model Eleven…
Contenido de la caja
  • El primer sistema de preservación de vino automático y conectado a una app.
  • 6 Cápsulas Coravin para servir aproximadamente 90 copas de 150 ml de vino.
  • Aireador Coravin - Usar el aireador Coravin equivale a 60-90 minutos de decantación.
  • Base Metálica - La forma más elegante de sostener el Coravin Model Eleven.
  • Estuche de Viaje Exclusivo - Perfecto y resistente para llevar su Model Eleven allá donde vaya.
  • 6 tapones Coravin - Los tapones Coravin protegerán sus vinos de tapón de rosca hasta tres meses.
Fotos: Coravin


jueves, 13 de diciembre de 2018

Mare de Reyes, un Roscón de Reyes para beber


Gin Mare crea el primer cóctel inspirado en los sabores clásicos del Roscón de Reyes.
Respetando cada detalle de la receta original de este postre, no falta la tradicional sorpresa escondida en una enorme bola de hielo que enfría su interior.


Este año el Roscón de Reyes se saborea de una forma diferente gracias a Gin Mare: en vez de comerse, se bebe.
  • La ginebra Premium mediterránea se ha propuesto reinventar la forma de tomar este clásico dulce el 6 de enero, y ha creado el primer cóctel inspirado en los sabores tradicionales de este postre: Mare de Reyes.
Sirope de almendras y azahar, bebida de zumo de naranja y soja y fruta escarchada, son algunos de los ingredientes que dan forma a este roscón líquido, trasladando todos los matices inconfundibles de esta receta a un vaso.
  • Mare de Reyes es un cóctel ideal para la sobremesa así como para tomar a media tarde rodeado de familiares y amigos en un día tan especial. Así, se puede convertir en el más dulce acompañante del clásico ritual de la apertura de regalos.
  • Siendo fiel a la tradición del roscón de incluir un regalo en su interior, Mare de Reyes se presenta con una bola de hielo sorpresa que esconde una M en homenaje a sus raíces mediterráneas. Solo hay que disfrutar del cóctel y esperar a que se derrita el hielo para hacerse con ella. Esta idea permite personalizar el regalo para sorprender a cada uno de los invitados. Basta con tener un molde para hacer esferas de hielo y poner el obsequio que se prefiera junto al agua.
Receta de Mare de Reyes
· 40ml de Gin Mare
· 20ml de sirope simple
· 20ml de sirope de almendra y azahar
· 60ml bebida de soja
· 40ml bebida de zumo de naranja y soja
· 60ml de té verde y cereza
Decoración
  • Bola de hielo sorpresa y brocheta de fruta escarchada con aroma de azahar.
  • Introducir todos los ingredientes en una coctelera, añadir hielo y mezclar bien. Verter el contenido de la coctelera (sin el hielo) en un vaso con la bola de hielo sorpresa. Decorar con la brocheta de fruta escarchada con aroma de azahar.
Sobre Gin Mare
La historia de Gin Mare se gesta en una pequeña ermita del S.XIII a orillas del Mediterráneo, que fue transportada desde la playa y reconstruida, piedra a piedra, en su actual emplazamiento por monjes hacia principios y mediados del s.XIX.
  • En un pequeño pueblo de pescadores se encuentra el alambique florentino donde se lleva a cabo cada paso de la producción de nuestra gin mediterránea. Un único alambique de 250 litros de capacidad.
  • En 2010 Gin Mare se lanza al mercado después de 3 años de investigación. Una primera fase consistió en elegir, probar y degustar más de cien botánicos para, a continuación, definir las proporciones del blend. Gin Mare es elaborada con la artesanía y los tiempos de la cultura mediterránea, con el objetivo de conseguir una ginebra excepcional. Así hasta hoy. Pequeños detalles, pequeños lugares, un resultado sorprendente.
  • Gin Mare ha destilado y embotellado una parte del Mediterráneo y se propone exportar al mundo una serie de valores que definen esta cultura y estilo de vida, que hacen de esta región una de las más sanas del mundo.
Facebook: www.facebook.com/ginmare
Twitter: @ginMare
Instagram: ginmare



lunes, 10 de diciembre de 2018

Menú saludable para Navidad en The Westin Palace Madrid


Según hemos podido comprobar esta mañana en The Westin Palace Madrid, la Navidad no tiene por qué ser sinónimo de atesorar kilos y estragos gastronómicos. Una nueva Edición del “Menú Navidad saludable 2018” da la bienvenida a “la otra cara de la Navidad” alejada de las grasas y los excesos a la mesa. Encontrar placer en comer sano no está reñido con celebrar estas fiestas, por lo que el objetivo es entender el no acopio de grasas, que no tiene por qué relacionarse necesariamente con las exuberancias alimenticias.



Esta idea se ha puesto en práctica en su Edición de Invierno completando así “Las 4 estaciones saludables” del año, creadas por la Periodista y Escritora Pilar Carrizosa en colaboración y sinergia compartida con la filosofía del Hotel The Westin Palace de Madrid.



La presentación del “Menú Saludable 2018” Healthy&Chic, incide en la idea de dar la bienvenida a cada estación a través de la selección de producto de temporada y posteriormente confeccionar un menú muy especial para ampliar nuestro recetario casero.
  • El producto artesano, del campo y de la huerta, aquellos que contienen vitaminas y minerales, fibra dietética y otros nutrientes, los que ayudan a desplazar el consumo excesivo de alimentos ricos en grasas, azúcares o sal, son los protagonistas de la “Navidad Saludable”.
  • El objetivo de esta iniciativa pretende, por tanto, “hacer un break” al “gastro-exceso”, en pleno mes de diciembre. Hablamos de una exposición de enjundia, símbolo de la tradición junto a la alta cocina de autor y de mercado, que aboga por la excelencia de manos del chef ejecutivo, José Luque y con el mensaje navideño villancico-mantra de: “En diciembre, come sano, se feliz” en un cóctel de vitaminas de invierno.


PUNTO BIO… RUMBO A 2019
De esta forma la Navidad se afronta de manera vitaminada, con la sensación de ligereza y un dinamismo que sirva de punto de arranque bio a 2019.
  • La meta es vivir más y mejor a través de la gastronomía. De hecho, la Organización Mundial de la Salud (OMT) ha aceptado incluir el “envejecimiento saludable” dentro de su programa general de trabajo para el período 2019-2023.
Por su parte, José Luis Cordeiro, autor del Best-Seller: “La Muerte de la Muerte" Ed. Planeta, habla de longevidad y de cómo se plantea el rejuvenecimiento de aquí a 2040:
  • "La nutrición y una dieta adecuadas son fundamentales. Mientras avanzamos a pasos acelerados hacia la cura del envejecimiento, debemos comer lo mejor posible, y esto cambia con el tiempo y con el conocimiento humano. Todo el proceso pasa por tres puentes, según el futurista Ray Kurzweil, fundador de “Singularity University” y Director de Ingeniería de Google. El primer puente ahora depende de la nutrición y buenos hábitos de vida; el segundo puente en la década de 2020s, comienza con los primeros tratamientos de biotecnología, y el tercer puente en la década de 2030, se inician los tratamientos de nanotecnología para llegar a curar y revertir, el envejecimiento en la década de 2040s."
Pero hasta que este año llegue, iremos tomando otras medidas. ¿El mejor ejemplo? El célebre actor Pepe Ruiz, muy querido en España en Teatro, Televisión y cofrade gastronómico, que hizo la apertura del acto en su papel de cofrade de varios productos como el del jamón de Guijuelo, del aceite Oliva Virgen Extra de Tudela, entre otros, y a sus “taytantos años”, sigue trabajando con una sonrisa:
  • Dice que: “Caminar, comer sano y adoptar una actitud positiva ante la vida ayuda a vivir más años; y aquí estoy feliz de vivir con alegría”.


EL MENÚ
Bajo su exquisita creatividad, el chef Luque mostró de manera desenfadada pero rigurosa sus capacidades culinarias en un ameno showcooking, ideas para hacer en casa en familia y convertirnos en “anfitriones-bio” ante nuestros comensales compuesto de:
Crema de calabaza y papaya con pistachos y flores de bimi
  • (Emplatar papaya más pistachos rotos y flores de bimi. Salsear en sala)
Pularda a baja temperatura rellena de frutos deshidratados, crema de turrón crujiente
  • (Sacar la pularda de la bolsa de vacío rellenar con farsa de frutos deshidratados en manga Salsear con salsa de turrón y decorar con palitos del almendro y alguna flor. Mas orejones y arándanos deshidratados)
Milhojas de chocolate con pistachos y arándanos
  • Milhojas de hojaldre relleno de Mouse de chocolate con pistachos y arándanos decorado con alguna flor y chocolate líquido.


HOJA DE RUTA:
VITAMINAS DE PRODUCTOS ESTRELLA REBAJADOS EN GRASA Y AZÚCAR
La Pularda de Coren del Convento es criada por las Hermanas Clarisas, del Convento de Santa Clara de Allariz, Ourense desde 1963.
  • Se produce en edición limitada de 5.000 unidades, y dentro del recinto del Convento se encuentra la granja, en el que las monjitas las crían con esmero sólo para Navidad.
  • Es una gallina criada que sigue el método tradicional para evitar poner huevos, así toda su energía se concentra en la formación de masa muscular y en la infiltración de grasa, por lo que es una carne jugosa.
  • La alimentación es vegetal, basada en cereales como el maíz. Muy apreciada en cocina por su delicadeza y es rica en grasa infiltrada, lo que la hace especial para platos que requieran horneado. www.coren.es


NUTS TIME: “5 momentos al día saludables”
Desde 1960 proponen bocados de salud 100% artesanal combinado con la tecnología.
  • Con NUTS TIME, presentan una combinación de frutos secos y frutas desecadas, una gama saludable para consumir en cualquier momento del día, que ha sido galardonada en el certámen SIAL Innovation 2018, concurso que premia a los productos más innovadores.
  • Apoyados en 3 características fundamentales: “Las 3 eses”:SNACK/SALUDABLE/ SABOR. Pasas, sorprende una pasarela de orejones, ciruelas, dátiles, higos y arándanos para las mejores recetas caseras. www.aperitivosmedina.com
Cacao valenciano. “Nuevo competidor del venezolano y el peruano”
De Alicante y desde 1870, esta saga familiar en su sexta generación.
  • ¿Sabías que en Valencia hay plantaciones de cacao que compite con los mejores como el venezolano o el peruano?. ¿Cuáles son sus propiedades? Se descubre en un Viaje a través de los sentidos en una pasarela de aromas y su grado de tueste.
  • Aporta vitaminas grupo A, grupo B y vitamina A y E. El aporte de minerales es variado siendo fuente de potasio, fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, manganeso, zinc y selenio.
  • Es un gran antioxidante conteniendo más 30 sustancias antioxidantes como flavonoides, y la Teobromina, de forma equilibrada estimula el sistema nervioso. www.azaconsa.com
Palitos de Turrón de El Almendro
Pégate un capricho "mini" y aligera la tableta
  • Quítate el gusanillo del turrón. Esta es una nueva forma divertida de comerlo en versión “mini”, sin empacharse y pegándose el capricho sin arrepentimientos. ¿Cómo? es posible con 3 “mini-opciones”: Palitos Tradicional (51% de Almendra). Palitos de Caramelo a la Sal (48% de almendra). Palitos de Caramelo y chocolate con leche (39% de almendra).. www.elalmendro.com


Luthier Academy
Es una nueva forma de entender el café; 100% Arábica y tueste natural.
  • No crece en zonas secas y en el panel de cata, a la papila es más dulzón por su calidad, digestivo y con menos calorías; aporta sólo 5 Kcal por café. Es suave al paladar y posee una concentración de cafeína baja: 1,7% máximo. www.cafesluthier.es
The Westin Palace, Madrid, opera desde hace más de 15 años bajo Westin Hotels & Resorts, líder en bienestar.
  • Su filosofía es “COMER BIEN”, para ello han puesto en marcha iniciativas dirigidas comer de modo saludable con alimentos Superfoods, zumos WestinFresh y menús saludables para niños.
THE WESTIN PALACE, MADRID/Plaza de las Cortes, 7/ 28014, Madrid/ Spain
westinpalacemadrid.com / T +34 913.607 428 F +34 913.608. 7257 M +34 618.170.280
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Fotos: Menú Navidad saludable 2018













Nutrientes que ayudan a mejorar el estado de ánimo


La dieta está relacionada con la salud emocional. Hoy sabemos que determinados nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, etc…) son necesarios y ayudan a mejorar el estado de ánimo.


Entre los alimentos que contienen dichos nutrientes y por tanto nos hacen sentir mejor destacamos el chocolate, café y té, los frutos rojos, la avena, los frutos secos, la leche y sus derivados, las carnes magras, el plátano, entre otros.
Y entre los nutrientes destacamos el triptófano, un aminoácido que forma parte de las proteínas y es uno de los 10 llamados aminoácidos esenciales.
  • Ser “esencial” significa que no se puede fabricar en nuestro propio cuerpo, sino que debe ser necesariamente incorporado a través de la dieta.
  • A partir del triptófano, el organismo sintetiza la serotonina, una hormona que es un importante neurotransmisor y está implicada en la regulación de nuestro estado de ánimo. Además, el magnesio es un mineral necesario para la síntesis de serotonina.
Un consumo insuficiente de triptófano o un acelerado metabolismo producen una rápida reducción de sus niveles y, por consiguiente, un efecto negativo para la salud que se traduce en un bajo estado de ánimo y falta de energía.

Por otro lado, las endorfinas son sustancias elaboradas por el propio organismo (a partir de otro aminoácido: la tirosina) y se encargan de estimular las áreas cerebrales que producen placer al organismo.
  • No producen señales nerviosas por sí mismas, pero modulan y alteran la sensibilidad de las neuronas a otras sustancias.
  • Sintetizadas en el cerebro (en la glándula pineal), las endorfinas actúan aumentando las sensaciones de placer, motivo por el que son conocidas como “las hormonas de la felicidad”. Además, también se ha descrito un efecto positivo en el dolor físico.
Las plantas medicinales han sido utilizadas desde hace mucho tiempo por su acción sobre la salud emocional, siendo el hipérico la más conocida.
No obstante, el azafrán es una especie vegetal que ha sido muy estudiada en los últimos años.
  • De la flor de azafrán, se obtiene la especia más cara que podemos encontrar en el mercado, conocida como “oro rojo” (estigmas secos de la flor). A pesar de su alto valor, su uso culinario en España se encuentra muy extendido. La meseta castellano-manchega reúne las cualidades que requiere el cultivo del azafrán y por ello se ha convertido en una de las zonas productivas más importantes del mundo que ha puesto a España a la cabeza en este mercado (solo superada por Irán) y que ya cuenta con la denominación de origen Azafrán de la Mancha.
Propiedades del azafrán
Las propiedades del azafrán en el estado de ánimo ya fueron utilizadas en la medicina antigua persa y hoy se sabe que el extracto de azafrán contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.
  • Su mecanismo de acción se puede explicar porque permite una mayor disponibilidad de serotonina y dopamina a través de la inhibición de la recaptación de estos neurotransmisores. Además, destaca su potencial antiinflamatorio y su actividad antioxidante.
Recientemente se ha publicado un metaanálisis** que pone en evidencia la eficacia del azafrán en casos de depresión leve a moderada (se evaluaron estudios clínicos controlados, randomizados y frente a placebo).

Alimentos que contribuyen positivamente a la salud emocional
  • La avena: Contiene fibra, es rica en proteínas, vitaminas B1, B2, B3, B6 y E, así como minerales.
  • Las carnes magras: El pavo, pollo o conejo, son carnes recomendadas por su gran aporte en proteínas así como en aminoácidos.
  • Los frutos secos: Las almendras, las avellanas y las nueces contienen Omega 3, vitamina E y magnesio.
  • El Huevo: Gracias a los altos niveles de proteínas y de aminoácidos que contienen.
  • El plátano: Esta fruta es rica en magnesio, en vitaminas y en minerales.
  • El pescado azul: El salmón, el atún, las sardinas o los boquerones, contienen omega 3 (necesario para una correcta función neuronal).
  • El café: A dosis bajas aumenta el nivel de endorfinas.
  • El chocolate negro: Reduce los niveles de cortisol, la hormona del estrés.

** The Efficacy of Saffron in the Treatment of Mild to Moderate Depression: A Meta-analysis. Jul 2018
Imagen: Arkopharma

viernes, 7 de diciembre de 2018

Nueva moda de DIADORA inspirada en dibujos animados


Diadora lanzará una colección cápsula con Foot Locker dedicada a Rick y Morty, la aclamada serie de TV de dibujos animados para adultos que ha tocado la cultura pop Zeitgeist en todo el mundo.


Con una nueva versión de los productos icónicos de Diadora de los años 90, la colección cápsula incluye dos modelos de zapatillas, el B. Elite y el N 902; y tres prendas de vestir, una chaqueta track, una sudadera con capucha y una camiseta.
  • Todas tienen imágenes de las famosas caras de los amados protagonistas de la serie, Rick y Morty. Además, como un regalo extra para los fans de Rick y Morty, la paleta de colores es un guiño a la ropa que los dos personajes usan en la serie.
  • Diadora X Rick y Morty saldrá ala venta en tiendas seleccionadas de Foot Locker a nivel mundial el 19 de noviembre de 2018, durante la semana anual de la grandeza de Foot Locker.
N902 RICK SANCHEZ & MORTY SMITH
La zapatilla es un divertido guiño a Morty, que está bordado en la parte trasera.
  • La parte superior está hecha de una mezcla de nylon y ante, la suela en EVA y caucho, mientras que la plantilla presenta una impresión digital que hace referencia al popular show de dibujos animados.

B. ELITE RICK SANCHEZ & MORTY SMITH
La zapatilla es un tributo a Rick, que está en el lado exterior.
  • La parte superior es de cuero, la suela de goma, mientras que la plantilla presenta una impresión digital que hace referencia al popular programa de dibujos animados.

TRACK JACKET RICK SANCHEZ & MORTY SMITH
Un diseño original de los años 90, la chaqueta deportiva está hecha de una tela de polialgodón con efecto óptico blanco y detalles en azul pastel y verde.
  • Decorada con un gran bordadocon la cara de Rick, su pelo está hecho con puntadaspara crear un efecto real.El característicologo de Diadora está bordado en contraste.
HOODIE RICK SANCHEZ & MORTY SMITH
La sudadera inspirada en los 90 es de color amarillo pálidocon los puños de punto azul pastel.
  • Está decorada con una banda de tonos blancos y grises y un gran parche bordado con las caras de Rick y Morty divididos por la mitad. Para crear un efecto real el pelo de los dos protagonistas está bordado.

T-SHIRT RICK SANCHEZ &MORTY SMITH
  • La camiseta de manga corta es de colorgris claro. Un dibujo de la cara de Morty adorna la parte delantera.

Rick y Morty es la comedia de dibujos animados de media hora que se ha convertido en el hit de animación de adultos, que sigue a un genio sociópata científico que arrastra a su nieto inherentemente tímido en aventuras increíblemente peligrosas en todo el universo.
  • Rick Sanchez está viviendo con la familia de su hija Beth y constantemente trayendo a ella, a su yerno Jerrysu a su nieta Summer, y a su nieto Morty escapadas intergalácticas. ¿Puede la familia sobrevivir a la locura de Rick y todo el caos que el universo les arroja?
  • Ricky Morty estrellas Justin Roiland (tiempo de la aventura), Sarah Chalke (Scrubs), Chris Parnell (Saturday Night Live) y Spencer Grammer(Greek). La serie es creada por dan Harmon (comunidad)y Roiland que también sirven como productores ejecutivos.

Sobre Diadora
Diadora Sport ha estado escribiendo algunas de las páginas más emocionantes de la historia deportiva durante 70 años.
  • Con sede en Caerano di San Marco, Italia, ha hecho que el rendimiento, la calidad, la investigación y el estilo de los valores clave para sus productos deportivos y de lifestyle.
  • Hoy Diadora Sport está presente en más de 60 paísesdel mundo y continúa su expansión gracias a una amplia gama de productosde vanguardia que se centran en las líneas de rendimiento deportivo con un enfoque especial en el atletismo, el fútbol y el tenis, y la moda y el estilo, con la colección Heritage de gama alta y la línea Sportswear más convencional.
Sobre Foot Locker Europe
  • Foot Locker en Europa es parte de Foot Locker, Inc., un minorista especializado en atletismo que opera aproximadamente 3.300 tiendas en 24 países de Norteamérica, Europa, Asia, Australia y Nueva Zelanda.
  • A través de su armario Foot Locker, Kids Locker, Lady Foot Locker, Champs Sports, Footaction, SIX: 02, Runners Point, y eludir Retail Stores, así como su canal de Direct-to-Customer, incluyendo footlocker.com, footlocker.eu, footlocker.co.uk, Eastbay.com, y SIX02.com, la compañía es un proveedor líder de calzado deportivo y prendas de vestir.
Fotos: Diadora

jueves, 6 de diciembre de 2018

“Creamos Oportunidades en Hostelería” galardonada en la primera edición de los Premios InnovaCción

En la I edición de los Premios InnovaCción la Fundación Mahou San Miguel ha sido galardonada por su proyecto “Creamos Oportunidades en Hostelería”- 
Promarca premia a las mejores prácticas del sector Gran Consumo en las categorías de Innovación, Empleo, Innovación sostenible, Exportación, Mejor colaboración Fabricante-Distribuidor y Mejor pieza periodística. La iniciativa, que fomenta la innovación y la creación de valor en la industria de Gran Consumo, ha contado con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y de entidades relevantes para el sector como FIAB, ANGED, ACES, ESADE Creápolis, IESE Business School y Kantar WorldPanel.



La Fundación Mahou San Miguel ha sido la elegida en la categoría de Empleo por su programa “Creamos Oportunidades en Hostelería” en la primera I edición delos Premios InnovaCción organizados por Promarca, asociación que engloba a la mayor parte de marcas líderes de alimentación, bebidas, higiene y cuidado personal en España.
  • El objetivo de estos galardones es fomentar, reconocer y comunicar la innovación y las mejores prácticas de la industria que favorecen el crecimiento del mercado, la competitividad, el empleo y la sostenibilidad del país.
Creamos Oportunidades en Hostelería” es un innovador programa social de formación para el empleo en el sector hostelero dirigido a jóvenes desempleados en situación de vulnerabilidad.
  • Iniciado en 2015 ya cuenta con alrededor de 700 participantes repartidos por Barcelona, Bilbao, Burgos, Madrid y Granada con una inserción laboral media del 89%.
Para Alfredo Mahou, presidente de la Fundación Mahou San Miguel,
  • “Estamos muy orgullosos. Este galardón es una prueba más de que vamos por el buen camino y nos anima a seguir impulsando este tipo de iniciativas con el doble objetivo de facilitar el acceso al mercado laboral de muchos jóvenes con dificultades, capacitándolos como profesionales de la hostelería y evitando así el abandono escolar; por otro, aporta valor al empresario hostelero, profesionalizando este sector a través de un proyecto formativo con gran impacto social”.
La entrega de premios, celebrada en la sede de la Oficina Española de Patentes y Marcas (OEPM), ha reunido a profesionales del sector Gran Consumo, periodistas, instituciones y miembros destacados de la industria con el objetivo de reconocer públicamente, desde diversas ópticas, la creación de valor e innovaciones que más hayan aportado a la sociedad.
  • Además, estos premios cuentan con el apoyo y varias instituciones y entidades relevantes que han participado como parte del jurado: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, FIAB, ANGED, ACES, ESADE Creápolis, IESE Business School y Kantar WorldPanel.
Foto: Premios InnovaCción