Cata de manzanas en Madrid: un viaje con un sumiller de manzanas que nos desvela los secretos de este arte

 En la escuela de cocina Eton Mess de Madrid, ha tenido lugar un evento excepcional presentando al público español una figura única en el mundo gastronómico: el sumiller de manzanas. Este evento forma parte de la campaña "Un mundo más allá de la manzana. Una experiencia llena de sabor europeo", un proyecto de tres años cofinanciado por la Unión Europea, el Consorzio Mela Alto Adige y las organizaciones de productores VOG y VIP.

Sobre la imagen, Benjamin Laimer, sumiller de manzanas IGP Alto Adige y las manzanas Club.

Liderando el camino en la experiencia de la manzana

El concepto del sumiller de manzanas nació en una de las zonas de cultivo de manzanas más reconocidas de Europa, donde se desarrolló un programa de formación pionero para mejorar la comprensión sensorial y el valor cultural de las manzanas.

• Esta iniciativa, reconocida oficialmente, ha formado a 73 "sumilleres de manzanas" que ahora sirven como embajadores internacionales de la experiencia en manzanas.

Una experiencia sensorial de cata de manzanas en Madrid

El evento de Madrid contó con la presencia del sumiller de manzanas Benjamin Laimer, quien guió a los invitados a través de una cata de diversas variedades de manzana, incluyendo Cosmic Crisp®, Pinova Südtiroler Apfel IGP y Golden Delicious Südtiroler Apfel IGP.

• Los asistentes fueron introducidos al arte de la cata de manzanas, que implica observar la apariencia de la manzana, inhalar su aroma, escuchar el crujido, percibir su textura y saborear su gusto. Este enfoque integral permite una apreciación más profunda de las características únicas de la manzana.

Sobre la foto, de izquierda a derecha: Juan Llorca y Fabián León, embajadores de la campaña.

Las estrellas culinarias del evento

El evento también mostró la versatilidad de las manzanas en aplicaciones culinarias. Los invitados tuvieron la oportunidad de conocer a los embajadores de la campaña en España, los reconocidos chefs y creadores de contenido: Juan Llorca y Fabián León, quienes demostraron recetas innovadoras que resaltan el papel de la manzana como ingrediente clave.

• Desde aperitivos hasta postres, los chefs elaboraron un menú excepcional que exhibió cómo las cualidades únicas de cada variedad de manzana pueden elevar un plato, equilibrando dulzura, acidez y textura.

Para el maridaje, la frescura y el toque crujiente de la manzana Cosmic Crisp® se mezclaron con el picante del pepinillo y la rica anchoa en la gilda, aportando frescura y suavizando el elemento graso.

Sobre la foto: gilda con manzana Cosmic Crisp® (Creada por Juan Llorca). Y queso manchego con manzana Südtiroler Apfel IGP Pinova (Creada por Fabián León).

Para los entrantes, la Cosmic Crisp® en el ajoblanco ofreció frescura, dulzura, acidez y un toque de verano, creando un plato ligero y delicado.

En el plato principal, un arroz con merluza incorporó Pinova Südtiroler Apfel IGP y Golden Delicious Südtiroler Apfel IGP. La Pinova, utilizada para el confitado y como guarnición principal, aportó su textura, firmeza y sabor tropical, mientras que la Golden Delicious contribuyó a la parte cremosa y dulce de la salsa.

Finalmente, para el postre, la Golden Delicious Südtiroler Apfel IGP, con su textura, sabor frutal y dulzura, fue perfecta para el dulce final del menú. Su cocina en vivo aportó creatividad y un toque moderno español a esta fruta atemporal.

Una celebración de sabor e innovación

Este evento no solo celebró la calidad y diversidad de las manzanas, sino que también destacó el fascinante trabajo de los sumilleres de manzanas. Invitó a todos a explorar "Un mundo más allá de la manzana", fomentando una nueva apreciación del potencial gastronómico de esta fruta.

“Un mundo más allá de la manzana. Una experiencia llena de sabor europeo”

Se trata de un proyecto europeo de comunicación e información sobre la manzana, financiado por la Unión Europea y promovido por el «Consorzio Mela Alto Adige» y las organizaciones de productores VOG y VIP.

• La campaña se desarrolla en Italia y España, y pretende crear una nueva cultura de la manzana que valore su calidad, sabor y beneficios para la salud.

Read More

REINA DE EGIPTO GOLDEN GLOW, la nueva emulsión corporal de ALQVIMIA. El secreto de un verano eterno en tu piel

El nuevo lanzamiento de ALQVIMIA es una Emulsión Corporal que amplía la familia de cosméticos de la gama Reina de Egipto, la más emblemática e icónica de la firma.

El concepto del nuevo producto se inspira en la unción de las antiguas reinas de Egipto y sus propiedades subliman el bronceado corporal, con un efecto dorado, que realza la piel bañada por el sol con un acabado GLOW, sexy y seductor.

• Un cosmético exclusivo y experiencial, porque no solo embellece la piel para dar más seguridad y confianza, sino que además su perfume natural a base de aceites y extractos naturales de gran pureza, bañan la piel con un aroma balsámico, confortable y adictivo, que conecta con la belleza y paz interior.

La emulsión corporal Reina de Egipto Golden Glow se extiende sobre la piel corporal después del baño o ducha, con un ligero masaje hasta su completa absorción.

• El poder de su fórmula, a base de aceites naturales y extractos de plantas, protegen la piel, equilibran la hidratación y aportan defensas a la barrera cutánea del cuerpo. Su fragancia natural, desprende todo el aroma de los extractos vegetales de plantas, hojas, maderas y flores de su fórmula, 100% natural y sostenible.

EFECTO GLOW AL INSTANTE

La creatividad de ALQVIMIA ha permito elaborar un verdadero tratamiento para la piel, que además aporta sensorialidad con un acabado luminoso, que realza el bronceado y color natural de la piel.

• La clave se encuentra en los preciosos pigmentos microencapsulados de Mica dorada, que se mantienen intacto dentro de la emulsión y se liberan rompiendo las microcápsulas con el masaje de aplicación sobre la piel.

Suavemente aparece el efecto Glow al instante, multiplicando la belleza.

LA FÓRMULA DE LA BELLEZA ETERNA EN LA PIEL

Se han seleccionado componentes naturales de los aceites esenciales e ingredientes

procedentes de la agricultura ecológica, por eso se trata de una fórmula 100% natural.

• Aceite de Abissinia: de origen africano, protege la barrera de la piel con un film protector. Nutre, equilibra, hidrata y suaviza la piel.

• Aceite de Baoba: con omega 3, 6 y 9 con agentes bioactivos mejora la elasticidad de la piel. Su origen africano asegura su pureza y propiedades no comedogénicas, antiinflamatorias y calmantes, además de su composición estable.

• Aceite vegetal booster del bronceado: aceite virgen de tamaru y sésamo que trata la piel después de la exposición solar. Ricos en tocoferoles y ácido calofílico que protegen la piel. Estos aceites unidos a la tirosina 100% vegetal (aminoácido que forma la melanina), se estimula la producción de melanina natural de la propia piel, sin necesidad de exponerse al sol, actuando como un auténtico booster para mantener el bronceado natural de la piel corporal, además de su efecto tratante.

• Mica Dorada Microencapsulada: las microcápsulas de celulosa contienen ese elemento mineral precioso que es la Mica Dorada, que al extender el producto sobre la piel y masajear con la mano se liberan y aportan un elegante brillo dorado de efecto glow, absolutamente natural. El brillo mineral inteligentemente mezclado en la fórmula, se adhiere sólo a la piel, no se transfiere a la ropa ni al cabello ni al besar.

• Extracto de Mirra: extraído de la resina del árbol de mirra molmol originario de Somalia. Se ha utilizado en rituales de belleza ancestrales por civilizaciones africanas por su efecto regulador, purificante y balsámico.

• Ésteres de Jojoba: con propiedades emolientes reduce el tamaño de los poros por su acción astringente. Es un excelente fijador de las fragancias de los aceites esenciales y naturales, aumentando la hidratación.

• Mezcla de aceites esenciales: la fórmula incluye los aceites esenciales Reina de Egipto, con incienso, mirra y petitgrain. Su efecto balsámico y reconfortante confiere una íntima conexión con la belleza y paz interior.

CON LA FRAGANCIA DE REINA DE EGIPTO

Los aceites esenciales añadidos a la forma le aportan la misma fragancia que el aceite Reina de Egipto. Su secreto mejor guardado de la gama más emblemática de ALQVIMIA, con incienso, mirra y petitgrain. Una mezcla sensual, íntima y que se aprecia a distancias cortas y para una misma.

EXCLUSIVO TRATAMIENTO SENSORIAL

Su fórmula aporta muchos beneficios a la piel, porque actúa como un verdadero tratamiento embellecedor de la piel. Su acción booster del bronceado permite mantener por más tiempo el tono bronce de la piel, pero además activa la producción natural de la piel, optimizando ese tono canela natural tan seductor y sin necesidad de tomar el sol.

• Además, también hidrata, nutre, fortalece y da más defensas a la barrera cutánea equilibrando sus funciones hidrolipídicas. Los aceites de su fórmula no son comedogénicos, por lo tanto, pueden aplicarse en pieles grasas, porque también aporta una función reguladora y purificante que libera los poros para que se oxigenen mejor.

CUANDO Y CÓMO APLICARLO

Es un verdadero tratamiento corporal, por lo tanto, se aconseja su aplicación después de la ducha o baño, con la piel perfectamente limpia y seca.

• Es mejor masajearlo con la palma de la mano, limpia y seca, procurando repartir de manera uniforme la emulsión. Al terminar conviene lavar bien las manos y evitar el contacto con ojos y mucosas.

PRODUCTO CERTIFICADO DE SOSTENIBILIDAD

La emulsión es ligera, nada grasa a pesar de contener aceites de tacto seco, que se absorben rápidamente en la piel como el mejor de los tratamientos multiuso.

• Su origen es natural certificado según ISO 16128. Su envase airless de plástico PP monometal reciclable y bomba HDPE y PP se recicla según la legislación local. Sus ingredientes son de agricultura ecológica y el conservante es de origen 100% natural.

EMULSIÓN CORPORAL REINA DE EGIPTO GOLDEN GLOW

PVP. 89 €

www.alqvimia.com

Read More

UDON Asian Food, líder en restauración asiática, inaugura su nuevo restaurante en la Calle Princesa de Madrid

UDON Asian Food, compañía líder en restauración asiática en España, ha inaugurado un nuevo restaurante en Madrid, ubicado en el número 76 de Calle Princesa. Se trata de la tercera apertura de la marca en la capital de España en 2025, tras sendos locales abiertos en las terminales 1 y 4 del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.

Con un total de 13 restaurantes operativos en Madrid, la ciudad se consolida como el segundo mercado con mayor presencia para UDON, solo por detrás de Cataluña, lugar de origen de la compañía.

• “Estamos muy orgullosos de poder llevar la experiencia gastronómica de UDON a una de las vías más importantes y emblemáticas de Madrid. Nuestros nuevos locales están situados en lugares estratégicos de la capital como Calle Princesa o el aeropuerto, lo que nos permite seguir cumpliendo nuestra misión de compartir la pasión por la comida asiática con el mayor número de personas posible. Y queremos hacerlo brindando a nuestros clientes una gran variedad de platos inspirados en la cocina asiática en un ambiente acogedor”, comenta Jordi Pascual, cofundador y CEO de UDON Asian Food.

Un espacio moderno, cálido y con alma artística

El nuevo restaurante de UDON en Calle Princesa cuenta con una superficie total de 364m2 (182m² en planta de sala y 182m² de almacén) y tiene capacidad para acoger hasta 78 comensales, en un espacio cómodo y versátil.

• Su diseño interior mantiene la línea estética de los restaurantes más modernos de la marca, con detalles cuidados, textiles y materiales cálidos como la madera, presente en persianas venecianas y en el mobiliario. El espacio también incorpora booths (zonas de bancos enfrentados) y mesas redondas para mejorar la experiencia de los comensales, fomentando un ambiente más íntimo y social.

Uno de los elementos más distintivos del interior del establecimiento es un gran mural creado en exclusiva por Dase, reconocido artista urbano y uno de los grandes exponentes del Street Art en el panorama nacional. Su intervención aporta carácter, color y personalidad al espacio, y refuerza la apuesta de la compañía por integrar en el diseño de sus nuevos restaurantes la esencia asiática con el arte contemporáneo.

UDON mantiene su expansión como referente en gastronomía asiática de calidad.

Con las 3 nuevas aperturas realizadas en Madrid en 2025, sumadas a un nuevo restaurante en el centro comercial Aventura Mall de Miami, UDON Asian Food ya dispone de 79 locales a nivel global.

• La hoja de ruta de expansión de la compañía, que inició el año con previsión de abrir 17 nuevos establecimientos, contempla próximas inauguraciones en ciudades españolas como Granollers o A Coruña, además de localizaciones internacionales como Chile, México o Puerto Rico. En total, UDON ya extiende su huella a un total de 9 países: España, Andorra, Puerto Rico, República Dominicana, Ecuador, México, Chile, Portugal y Estados Unidos.

Las nuevas propuestas de UDON Asian Food para esta primavera

“En UDON buscamos constantemente nuevas formas de reinventar la cocina asiática, combinando creatividad, accesibilidad y excelencia. Cada temporada, renovamos nuestra carta para ofrecer mayor diversidad a nuestros comensales y sorprenderles con propuestas que fusionan tradición y vanguardia”, explica Alberto Gómez, director de I+D+i de UDON Asian Food.

Esta primavera, los restaurantes de la compañía amplían su oferta con nuevos platos inspirados en la riqueza y la diversidad de sabores de Asia, manteniendo su compromiso con los ingredientes frescos, las recetas equilibradas y una experiencia culinaria única.

• Okinawa Roll: Ocho noodle rolls calientes en tempura con cerdo marinado (chashu), aguacate, queso crema, setas shiitake, espárrago triguero, salsa okonomiyaki, mayonesa japonesa y cebollino.

• Tikka Masala: Arroz con pollo de corral, tikka masala, cebolla, zanahoria, pimiento rojo y verde, dashi, leche de coco y cebolleta tierna.

• Sunny Corral Yakisoba / Yaki Udon: Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, col china y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, huevo a la plancha, salsa yakisoba y cebollino.

• Tiramisú Nipón: Un delicioso tiramisú con mousse de mascarpone, bizcocho savoiardi y un toque de té verde matcha.

Acerca de UDON

UDON Asian Food es la compañía de comida asiática líder en España, nació en 2004 en Barcelona como negocio familiar. Desde entonces, ha evolucionado hasta convertirse en referente en gastronomía asiática de calidad, con una oferta inspirada en las tascas tradicionales japonesas, con más de 400 años de historia.

• Actualmente, UDON cuenta con 79 restaurantes y más de 850 trabajadores en las principales ciudades de la península. Además, su carácter innovador y su paladar inquieto, le ha llevado a ofrecer una carta de más de 40 platos diferentes.

Asimismo, la compañía lleva años centrándose en la promoción de una alimentación saludable y sostenible. Esta apuesta le ha llevado a recibir en 2020 por parte de Hostelería de España el Premio Nacional de Hostelería en la categoría de Innovación por su desarrollo innovador de la gastronomía asiática con una fórmula sencilla ‘salud y sabor’, y en 2021, el Premio a la Sostenibilidad que otorga la Asociación Marcas de Restauración.

Read More

La D.O. MONTERREI conquista Madrid con Godellos, Mencías y ‘coupages’ que confirman su versatilidad gastronómica y que son ideales para el verano

 La Denominación de Origen Monterrei ha presentado en Madrid sus Godellos, Mencías y ‘blends’ de variedades autóctonas en un evento profesional que ha reafirmado el carácter gastronómico y versátil de sus vinos, ideales para acompañar cualquier plato y también para el terraceo de verano.

En el evento participaron 19 bodegas que ofrecieron tanto monovarietales de Godello y Mencía como ‘coupages’ con otras uvas blancas autóctonas como Treixadura, Doña Blanca o Albariño, además de tintos elaborados con variedades como Sousón, Caíño Tinto y Araúxa.

Aunque la D.O. Monterrei fue reconocida oficialmente en 1994, cuenta con una tradición vitivinícola que se remonta a siglos atrás. Buena prueba de ello es el grupo escultórico romano Dionisos y Ampelos, hallado en la villa romana de A Muradella en Mourazos (Verín) y conservado en el Museo Arqueológico de Ourense.

• Durante el evento se pudieron catar los vinos de las siguientes bodegas: Ladairo, Pazo das Tapias, Gargalo, Castro de Lobarzán, José Luis Gómez Ibáñez (Valderello), Crego e Monaguillo, Terras do Cigarrón, Triay, Pazo Blanco Núñez (Tapias Mariñán), Fragas do Lecer, Vía Arxéntea, Abeledos, Pazo de Valdeconde, Tabú, Alba Al-Bar (Daniel Fernández), Fausto Rivero (Quinta Soutullo), Manuel Vázquez Losada, Alejandro Ramón Blanco Dijkhoff (Ramón Bigotes) y Terra de Godello.

Una vez más, los vinos de Monterrei (Godellos, Mencías y blends de variedades autóctonas) demostraron que son ideales para acompañar cualquier plato y también perfectos para el terraceo de verano.

• Si bien predominan los monovarietales de Godello y Mencía, algunas bodegas optaron por mostrar otras referencias que incluyen coupages de uvas blancas autóctonas de Galicia que aportan matices y aromas diferentes, como en el caso de los blancos, los Godello con Treixadura, Doña Blanca o Albariño .

• En cuanto a los tintos, los vinos presentados por Monterrei sorprendieron a profesionales del sector por su carácter fresco y muy sutil, lo que amplía las posibilidades de mercado de esta denominación de origen conocida por los populares Godellos, ya que los vinos tintos gallegos también son perfectos para el verano.

Por ello, algunas bodegas mostraron sus tintos coupages de Mencía con otras variedades como Sousón, Caíño Tinto y Araúxa.

• “Esta añada es una de las mejores que hay, tanto por climatología como por la utilización de fitosanitarios. Es una añada espectacular. Traemos a esta plaza tan importante como es Madrid blancos y tintos de gran calidad. Monterrei es sinónimo precisamente de eso, de calidad, y contamos con vinos que hablan por sí solos”, destacó Gonzalo Losada, gerente de la D.O. Monterrei.

Frente a otras regiones gallegas más atlánticas, Monterrei cuenta con un clima más continental y una gran diversidad de suelos, que van desde pizarrosos a graníticos. Esta combinación permite elaborar vinos con mayor estructura y capacidad de guarda, sin perder frescura. En el caso de los tintos, los Mencías de Monterrei destacan por sus notas de frutas rojas y negras, acidez equilibrada y buena evolución en botella.

• El evento en Madrid reafirma el compromiso de la D.O. Monterrei con la calidad y con una viticultura que respeta su origen y apuesta por el futuro. La buena acogida de esta edición refuerza su posición como una denominación en constante crecimiento, con vinos que conectan con los consumidores y profesionales del sector por su autenticidad, frescura y versatilidad.

En cuanto a los planes de expansión, Losada comenta que la presencia de Monterrei es principalmente nacional, “aunque en los últimos años las exportaciones en el mercado internacional, como Reino Unido, Suiza o Estados Unidos, han crecido de manera exponencial gracias a la gran aceptación de los vinos de calidad”.

Buen síntoma de su buena salud es que entre el 8 al 10 de agosto se celebrará, una vez más, la Feria del Vino de Monterrei, que llega a su décimo octava edición. Volverá a ser un evento destinado a todos los públicos, con realización de actividades enogastronómicas, como catas o showcookings, actuaciones musicales, talleres infantiles o los stands de las bodegas donde se podrán degustar los tintos y blancos de Monterrei.

Sobre la D.O Monterrei

La de Monterrei es una de las cinco denominaciones de origen vinícolas gallegas. La misma abarca los municipios de Verín, Monterrei, Vilardevós, Riós, Oímbra y Castrelo do Val. Está conformada por 29 bodegas. Los viñedos de esta D.O ocupan un total de 798,10 hectáreas de territorio en las que trabajan 381 viticultores.

Read More

La Gula® del Norte, Aguinamar®, Krissia® y Royal® presentan sus novedades

En formatos muy prácticos, estas firmas lanzan nuevos productos en formatos cómodos para degustar muy fácilmente.

Las Cazuelitas de La Gula del Norte

Es la nueva gama de la marca insignia de la casa, un producto que rinde homenaje a sus orígenes.

Dos recetas simbólicas que evocan a las tradicionales cazuelas de barro en las que se suele servir y degustar La Gula® del Norte, presentadas en un nuevo y cómodo formato que permite calentar y degustar.

• Su formato práctico y cómodo permite calentar y degustar la receta directamente desde la propia cazuela. Su forma de cocinado es muy simple, se pueden meter al microondas sin necesidad de retirar el film, consumirse directamente desde el envase o saltear durante 1 minuto en la sartén, siendo la solución ideal para aquellos días que, con poco tiempo para cocinar, pero con ganas de comer algo delicioso, rápido de hacer y sin sacrificar la calidad.

• Las Cazuelitas con gambas al ajillo y salteadas al ajillo de La Gula® del Norte se encuentran disponibles en el lineal de pescadería tanto refrigeradas, como congeladas.

LA GULA del Sur ESTILO “PESCAITO FRITO”

La Gula® del Norte, presenta su nueva receta, La Gula® del Sur.

Una manera innovadora de consumir La Gula® del Norte al más puro estilo pescaíto frito.

• Un producto que sirve tanto de aperitivo ligero y crujiente, como de acompañamiento a los platos. Fusionando lo mejor del norte, con la cocina del sur de España. Este producto se podrá encontrar en el lineal de congelados y a la hora de prepararlo, se recomienda freír en abundante aceite caliente para obtener un plato cargado de sabor y crujiente.

Sobre La Gula® del Norte,

La Gula® del Norte, marca de referencia en el panorama foodie, se define como un auténtico capricho gastronómico, de máxima calidad y exquisitez, que busca ser parte de esos momentos especiales de disfrute, convirtiendo recetas y momentos de consumo cotidianos, en momentos únicos y placenteros.

Mejillones Aguinamar en Salsa Brava

Aguinamar® presenta una nueva referencia dentro de su gama de cocottes: el Mejillón en Salsa Brava, una receta atrevida pensada para calentar y compartir en cualquier momento.

• Esta propuesta innovadora fusiona la frescura del mar con el inconfundible sabor de la salsa brava, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Perfecta tanto para consumir directamente como para incorporarlo en otras recetas, como arroces.

• Actualmente, se puede encontrar en Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés, Ahorramás, Alimerka, Eroski, Bonpreu, Gadisa, Sorli y más. Se podrá encontrar en la sección de pescadería, junto con el resto de los productos de la marca.

El Aperitivo de Aguinamar

Aguinamar®, la marca de pescadería moderna presenta el lanzamiento de una nueva gama: El Aperitivo de Aguinamar®. Formada por 7 referencias listas para servir, esta gama permite llevar el sabor del mar y la esencia de los mejores bares directamente a las casas sin grandes complicaciones.

• El Aperitivo de Aguinamar® ofrece una selección de nuevos productos creados con el objetivo de traer a la mesa del consumidor soluciones que están en tendencia y que ofrezcan el mejor sabor de los productos del mar a quienes buscan la facilidad y la calidad en su día a día. Con ello, sigue ampliando su oferta de productos del mar, adaptándose a las nuevas tendencias del consumidor y trabajando con ingredientes de la mejor calidad que aportan un extra de sabor en los encuentros con familia y amigos.

• Toda la gama puede encontrarse en el lineal de pescadería de los supermercados habituales, en la sección de productos refrigerados. Con formatos cómodos y listos para su consumo desde la propia bandeja.

Mejillón cocido sin concha en salsa de tomate picante Aguinamar®

Deliciosos mejillones en salsa de tomate picante listos para consumir. Son ideales para acompañar con unas patatas fritas, o para picotear tal cual. Listo para su consumo en frío o en caliente. Formato: tarrina de 120g refrigerada. PVPR*: 2,99€

Mejillón cocido sin concha al ajillo Aguinamar®

Mejillones al ajillo listos para consumir. Son ideales para acompañar con unas patatas fritas o para picotear tal cual. Se pueden añadir a platos fríos o calientes, siendo la solución ideal para añadir a aperitivos, arroces, fideua… Listo para su consumo en frío o en caliente. Formato: tarrina de 120g refrigerada. PVPR*: 2,99€

Boquerón en vinagre Aguinamar®

Trabajado a partir de boquerón fresco para conseguir más jugosidad. Destacan por su sabor suave y su conservación en vinagre, que realza su frescura. Formato: Bandeja de 70g refrigerada. PVPR*: 2,99€

Boquerón aliñado Aguinamar®

Aliñados con ajo y perejil fresco, que aportan un sabor y frescura irresistible. Ideales para preparar banderillas, incluir en ensaladas o tomar de picoteo. Formato: Bandeja de 70g refrigerada. PVPR*: 2,99€

Anchoas en aceite Aguinamar®

Gracias a su sabor intenso, su textura firme y su conservación en aceite, asegura la máxima calidad y frescura en cada bocado. Ideal para el aperitivo o para incluir en tapas o ensaladas. Formato: Bandeja de 60g refrigerada. PVPR*: 3,99€

Sardina ahumada Aguinamar®

Filetes de sardina ahumados en madera de haya, con un sabor a mar suave que mantiene la intensidad gracias a su conservación en aceite. Formato: Bandeja de 70g refrigerada. PVPR*: 2,99€

Gildas de anchoas Aguinamar®

Combinan el sabor salado de la anchoa con el toque ácido de la auténtica piparra vasca. Sumando la aceituna deshuesada, se crea un aperitivo tradicional completo, lleno de sabor y listo para disfrutar en la mesa. Formato: Bandeja de 100g (6 ud) refrigerado. PVPR*: 3,99€

SOBRE AGUINAMAR®

Aguinamar® permite disfrutar de los productos del mar de una forma fácil y rápida, ya que ofrece una amplia variedad de productos que son sinónimo de innovación, calidad y sabor.

• Su oferta gastronómica va desde el mejillón en formatos como la famosa cocotte -en su propio jugo o en salsas- y el pasteurizado, colas de langostino, pulpo, salmón o pintxos, entre otros, listo para disfrutar. Se acabó el tener que ir a la pescadería a comprar productos del mar y tener que limpiarlos y prepararlos, Aguinamar® lo da todo hecho.

Ensaladas Krissia®

Con el objetivo de seguir ampliando su oferta gastronómica más allá del surimi, Krissia®, presenta tres nuevas ensaladas listas para disfrutar, pensadas para ofrecer una opción completa y llena de sabor.

• Desde sabores más tradicionales con su Ensalada Krissia® de salmón ahumado, queso de cabra y mango, Ensalada Krissia® de bacalao, atún, aceitunas negras y salsa romesco hasta combinaciones más exóticas como la Ensalada Krissia® de langostino, surimi rallado, piña y salsa sriracha .Todas ellas se podrán encontrar en el lineal de la gama.

Recetas Japonesas Krissia®

Japón y su cultura representan longevidad, tradición y vanguardia. Su gastronomía, estrechamente ligada al mar y cada vez más popular, ha traspasado fronteras.

• Con el objetivo de acercar la gastronomía nipona a los hogares españoles, Krissia® ha desarrollado una gama de productos, compuesta por 3 nuevas referencias innovadoras. Desde sus tradicionales barritas de surimi con un toque Teriyaki, hasta gyozas y noodles con gambas setas y salsa de ostras.

Royal® presenta su nueva gama de productos del mar, elaborados con materia prima seleccionada e ingredientes de primera y conservados en AOVE, estos productos garantizan máxima frescura, sabor y una excelente presentación.

• Boquerones en vinagre Royal® formato: 310g – pvpr*: 6,99€

• Anchoas en aceite Royal®formato: 160g – pvpr*: 9,99€

• Boquerones aliñados Royal®formato: 310g – pvpr*: 6,99€

Sobre Royal®

Royal®, artesanos del mar desde 1853, es una marca reconocida y valorada por el consumidor por su buen hacer en productos de alta calidad, con un gran sabor, elaborados solo con ingredientes naturales. Marca líder en salmón ahumado y bacalao que selecciona lo mejor del mar, siendo especialista en la materia prima de mayor calidad con un proceso de producción único, que combina las técnicas tradicionales con la tecnología más moderna.

Read More

CUPPER lanza sus nuevas infusiones frías en lata ideales para el verano: sabor y frescura en cada sorbo

Hay una forma sencilla y placentera de adelantar la llegada del verano: abrir una de sus nuevas bebidas refrescantes, saludables y deliciosas gracias a su sabor, con más de un 40 % de zumo de frutas orgánico y una mezcla perfecta.

La marca Cupper lanza al mercado español tres nuevas infusiones para degustar en frío, sin azúcar añadido, sin burbujas y con tres increíbles sabores:

• Limón, jengibre y Rooibos

• Limón, Lima y Menta

• Manzanilla, Melocotón y Naranja,

Tradición, compromiso y un sabor que conquista. Así es Cupper, la icónica marca que desde 1984 ha sabido ganarse el corazón y el paladar de los amantes del té en más de 50 países. Y ahora, introduce en España una novedad que promete revolucionar los días de calor: sus nuevas infusiones frías en lata.

• Las tres variedades que llegan a España son frescas, sabrosas y 100% orgánicas además de estar elaboradas sin azúcares añadidos y sin burbujas. Son una combinación irresistible de calidad y más del 40% de zumo de frutas ecológicas, presentadas en un formato moderno y práctico, ideal para acompañar cualquier plan veraniego, desde un picnic improvisado hasta una tarde de relax bajo el sol.

Pero Cupper es mucho más que un buen sabor. Es una filosofía de vida. Cada lata refleja su compromiso con el medio ambiente, con las personas que cultivan sus ingredientes y con un modelo de consumo ético y transparente.

Un adelanto al verano

Primero porque sus ingredientes son naturales y sus recetas están elaboradas con productos ecológicos y eso, se nota a todos los niveles.

• Además, las tres nuevas propuestas de Cupper mezclan sabores que conviven a la perfección como el limón, jengibre y el rooibos; limón, lima y menta o manzanilla, melocotón y naranja. Precisamente, esta sorprendente combinación es capaz de trasladarte al día más especial de tu mejor verano, del sol más radiante y de la brisa más placentera… por eso, cuanto más frío lo consumas, mayor será la duración de este viaje de sensaciones.

Las nuevas infusiones frías están disponibles en Amazon, Carrefour y El Corte Inglés, Naturitas, Hebolarios Pepe Navarro, Alcampo a un precio de 1.25 euros/250 ml.

Más sobre la marca en https://www.cupper-teas.es/

Read More

Li-Onna y México Mágico se fusionan en una experiencia sensorial única

El restaurante Li-Onna acoge un evento exclusivo, donde gastronomía, arte y tradición mexicana se unen en una propuesta inmersiva para anunciar su nueva alianza creativa.

El restaurante Li-Onna, ubicado en el corazón del barrio de Salamanca de Madrid, ha sido el escenario de una experiencia multisensorial que celebra la fusión entre el concepto gastronómico de Li-Onna y la propuesta artística de México Mágico, un espectáculo de música, danza y teatralidad que tendrá lugar el 10 de mayo a las 12,30 en el teatro Pavón en la calle Embajadores 9 en Madrid.
 

El evento, dirigido a medios de comunicación e influencers, consiguió sumergir a los asistentes en una atmósfera cuidadosamente diseñada, donde convergen la estética minimalista japonesa del restaurante con la riqueza cultural y visual del folclore mexicano.

Desde su llegada, los invitados fueron recibidos por personajes del elenco de México Mágico ataviados con trajes típicos, acompañados de un cóctel de bienvenida inspirado en el espectáculo y bajo el nombre del mismo.

• Posteriormente, disfrutaron de un recorrido guiado por el espacio, donde se explicó la fusión de arquitectura, diseño y propuesta gastronómica que caracteriza a Li-Onna.

La jornada incluyó una representación teatral y una rueda de prensa en la que se anunció oficialmente esta colaboración creativa entre ambas marcas.

• Además, se ofreció una selección de degustaciones de autor que representan el alma culinaria de Li-Onna, reconocida por combinar la elegancia japonesa con la calidez mexicana.

El momento culminante del evento fue una muestra íntima del espectáculo México Mágico, que se presentará en su formato completo el próximo 10 de mayo en el Teatro Pavón. Los asistentes podrán disfrutar por adelantado, en la elegante Sala Daruma del restaurante, de una interpretación en vivo de canciones emblemáticas como “Si nos dejan”, “México en la piel” y “México lindo y querido”, creando un instante folclórico emotivo y único.

Este evento no solo celebra una alianza estratégica entre gastronomía y artes escénicas, sino que también inaugura una propuesta cultural que invita a vivir México con todos los sentidos: desde la mesa, hasta el escenario.

Sobre México Mágico

México Mágico es un espectáculo multidisciplinar que ha recorrido diversas ciudades de España, llevando al escenario la riqueza cultural de México a través de la música en vivo, la danza tradicional y una escenografía contemporánea. Una propuesta vibrante y emotiva que conecta la tradición con la modernidad.

Sobre Li-Onna Madrid

Li-Onna es un restaurante de cocina japonesa contemporánea ubicado en el barrio de Salamanca.

• Diseñado por el reconocido Lázaro Rosa-Violán, el espacio destaca por su elegancia y versatilidad, combinando alta gastronomía, coctelería de autor y experiencias sensoriales. Es un proyecto de Tanaka Hospitality, con unión de Grupo Kampai y Grupo Mandala.

Compra de entradas

www.lionna.es

México Mágico

mexicomagicoes

Read More