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miércoles, 30 de marzo de 2022

Palabra de madre. El poder de la maternidad. Nuevo libro de Ibone Olza

Palabra de madre parte de la historia personal de la autora, como madre y como profesional de la sanidad y activista, para plantear sus contradicciones e indecisiones en torno a la experiencia maternal, así como su desconcierto acerca de cómo los sistemas de salud de nuestra sociedad han ignorado y boicoteado la sabiduría reunida en relación con ella.

¿Qué es ser madre?

La autora, Ibone Olza, nos dice:

  • «Me gustaría comprender qué clase de madre he sido. Captar, aunque sea de manera fugaz, el núcleo de mi experiencia maternal. Y así, de paso, comprender mejor la experiencia maternal en su sentido más amplio: la de todas las madres. Empecé a ser consciente de la profunda escisión, de cómo los sistemas de salud han ignorado a las madres y negado sus experiencias y conocimientos, y de cómo la ausencia de ese conocimiento maternal ha dado lugar a una ciencia sesgada y en muchos casos dañina. Todo ese conocimiento basado en la evidencia científica se estrella a diario contra la realidad de una sociedad heredera de décadas y siglos de desprecio hacia la maternidad.»

Así, las circunstancias personales de cada madre, a menudo tortuosas y adversas, adquieren otro matiz cuando las analizamos desde lo histórico-social.

  • «Mis circunstancias... Tendré que volver sobre ellas para lo que me propongo: comprender a la madre que fui y a la que ahora soy, con la esperanza de que tal vez sirva para entender y cuidar mejor al resto de las madres».

Sobre Palabra de madre

Silvia Nanclares, autora de Quién quiere ser madre:

  • «Todas las madres nos merecemos este libro. Porque todas sin excepción necesitamos estas palabras balsámicas para aplacar las soledades de la maternidad contemporánea.

  • Ibone Olza nos regala un espejo de vivencias, luchas,intuiciones, dudas y cicatrices, que de tan propias se convierten en colectivas. Este libro viene a politizar la culpa endémica (y algunas otras heridas) que se nos inocula desde una sociedad profundamente maternofóbica. Y lo hace con toda la potencia de la ternura, la empatía radical y una catártica escritura».

Carmen G. de la Cueva, autora de Mamá, quiero ser feminista:

  • «Palabra de madre es un libro honesto y emocionante, político y poético, capaz de acompañar a todas las madres que tienen todavía heridas abiertas en el cuerpo y en la memoria.

  • Ibone Olza ha escrito este libro para todas nosotras. Y también para una sociedad que sigue dando la espalda a las madres».

Ibone Olza. Biografía

Ibone Olza es madre, licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Navarra, doctora en Medicina por la Universidad de Zaragoza y especialista en psiquiatría infanto-juvenil y perinatal.

  • Ha sido profesora asociada de las facultades de Medicina de las universidades de Zaragoza, Autónoma de Madrid y Alcalá y técnico externa del Defensor del Pueblo español, así como cofundadora de El Parto es Nuestro.

  • En la actualidad dirige el Instituto Europeo de Salud Mental Perinatal y es consultora de la Organización Mundial de la Salud.

  • Ha publicado los siguientes títulos: Hermanos de leche (2011), Maternidad y salud. Ciencia, conciencia y experiencia (2012), ¿Nacer por cesárea? (2005), Lactivista (2013), Psicología del embarazo (2020) y Parir (Ediciones B, 2017 y Vergara, 2021).

Detalles del producto

Colección LIBRO PRÁCTICO

Páginas 208

Target de edad Adultos

Tipo de encuadernación eBook

Idioma ES

Fecha de publicación 24-02-2022

Autor Ibone Olza

Editorial VERGARA

martes, 29 de marzo de 2022

Magnesio, el nutriente más importante si estás estresado

El estrés es una condición que puede afectar incluso a las personas más duras. Es agotador física y mentalmente, pero ¿sabías que el mineral magnesio podría ser tu mejor aliado en tales situaciones? El estrés no se trata de tener una semana muy ocupada en el trabajo y sentir que la carga de trabajo te está matando. Cuando decimos estrés, nos referimos a la condición física y mentalmente agotadora en la que duermes mal por la noche, te preocupas todo el tiempo, tienes presión arterial alta, te sientes deprimido y tu organismo está totalmente desequilibrado.

Mucha gente sufre de estrés y, en realidad, puede ser bastante dañino a largo plazo porque afecta a la bioquímica del cuerpo de diferentes maneras. Participa en todas las funciones del cuerpo, y lo que quizás no sepas es que el estrés reduce los niveles de magnesio, un mineral que está involucrado literalmente en todas las funciones corporales imaginables.

  • Más de 300 procesos enzimáticos diferentes en el cuerpo requieren magnesio para funcionar sin problemas, por lo que es fácil imaginar lo que puede suceder si tiene muy poco de este nutriente.

  • Para empezar, nuestras dietas son relativamente bajas en magnesio, y el estrés lo empeora mucho al consumir grandes cantidades de este nutriente.

Curiosamente, según un artículo publicado en la revista científica Nutrients, en noviembre de 2020, los síntomas de la deficiencia de magnesio y el estrés son bastante similares.

  • Algunos de los más comunes son fatiga, irritabilidad, tensión muscular y falta de energía.

Vital para los nervios y los músculos

Esto tiene mucho sentido si observa más de cerca cómo funciona el magnesio. Es necesario para el funcionamiento normal y saludable de los músculos y los nervios.

  • Esto se debe al papel del magnesio en la distribución del calcio en el cuerpo. Se asegura de que el calcio llegue a los tejidos duros, como los huesos y los dientes, donde se necesita, pero no llegue a los tejidos blandos, como los nervios y los músculos.

  • Si te falta magnesio, eres mucho más vulnerable a tener mayor cantidad de calcio en los tejidos blandos y eso puede causar mal funcionamiento de los nervios y los músculos.

El estrés es una respuesta antigua

El estrés, desde un punto de vista básico, es una reacción natural del cuerpo que está diseñada para ayudarnos a sobrevivir.

  • Es el proceso bioquímico básico detrás de la reacción de lucha o huida lo que obligó al hombre antiguo a decidir rápidamente si era mejor enfrentarse a la amenaza inminente, a un animal salvaje u otro ser humano, o huir. En cualquier caso, el cuerpo se prepara para esto liberando ciertas hormonas.

  • Además, la respiración, el ritmo cardíaco y la presión arterial aumentan y todo el cuerpo se pone tenso para prepararse para correr o luchar por su vida. Todo esto es temporal y el cuerpo vuelve a la normalidad una vez que desaparece la amenaza. Con el estrés, en la vida moderna, es diferente. El cuerpo se mantiene permanentemente en “modo de alerta” y eso es extremadamente malo para la salud.

Empeorado por el café y el alcohol

Por lo tanto, el magnesio es uno de los nutrientes más vitales si sufre estrés. No importa si se trata de estrés relacionado con el trabajo, estrés emocional o cualquier otro tipo de estrés. Los mecanismos son los mismos.

  • Lo que lo empeora aún más es que el estrés suele ir acompañado de un mayor consumo de café y alcohol, dos de los estimulantes que se sabe que son peores para su nivel de magnesio.

  • La combinación de estrés, dietas bajas en magnesio y abuso de estimulantes realmente requiere un complemento de magnesio. También sería prudente reducir el consumo de café y alcohol y comenzar a comer más verduras de hojas verdes oscuras, nueces y otras buenas fuentes dietéticas de magnesio.

Elija un producto que tenga documentación

Si decide tomar un complemento, debe asegurarse de elegir un producto que tenga la biodisponibilidad adecuada. Hay diferentes maneras de hacer esto.

  • Una es elegir un producto con documentación. Por ejemplo, un estudio finlandés de la preparación ActiveComplex Magnesio que se publicó en la revista Substance Abuse Treatment, Prevention, and Policy en 2008 mostró que esta preparación de magnesio elevó efectivamente los niveles de magnesio en la sangre en el grupo de tratamiento.

  • También puede elegir un enfoque simple llamado "prueba del vaso de agua", donde coloca un comprimido de magnesio en un vaso de agua y espera a que el comprimido se disuelva. Si se disuelve en aproximadamente un minuto, lo más probable es que su producto sea bueno. Sin embargo, si no se disuelve, lo más probable es que no se disuelva en el estómago a tiempo para que el contenido de magnesio activo se libere correctamente.

Bueno para personas con poca acidez estomacal

Otra cosa a tener en cuenta es que las moléculas de magnesio deben ionizarse en el cuerpo antes de que el sistema intestinal pueda absorberlas. Este proceso de ionización requiere el contacto con el ácido del estómago.

  • En un producto como ActiveComplex Magnesio, alrededor de la mitad del contenido de magnesio puede ionizarse solo con agua, lo que facilita que las personas con poca acidez estomacal absorban el ingrediente activo.

Información y foto: Pharma Nord

Fuente: Magnesium Status and Stress: The Vicious Circle Concept Revisited, Nutrients. 2020 Dec; 12(12): 3672.   Magnesium treatment in alcoholics: a randomized clinical trial, Subst Abuse Treat Prev Policy. 2008; 3: 5

lunes, 28 de marzo de 2022

Better Balance aterriza en España con sus productos de proteína vegetal de sabor delicioso

 Se ha presentado en Madrid Better Balance, una nueva marca disponible en el mercado que ofrece productos de proteína vegetal de máxima calidad, ricos en nutrientes, saludables y que buscan conquistar el mercado por su sabor inigualable. El compromiso de la marca es encabezar un nuevo movimiento en el ecosistema de la alimentación, combinando las mejores tecnologías con los conocimientos y necesidades del mercado, para así poner a disposición de todos una oferta gastronómica deliciosa basada en proteína vegetal.

Better Balance aterriza en España con el delicioso sabor de sus productos 100% plant-based. El compromiso de la empresa es aumentar la oferta gastronómica del mercado, ofreciendo productos plant-based con un sabor inigualable que ayudan a cuidar de la salud del consumidor y del planeta. Su sabor, textura y elevada experiencia organoléptica, se convierten en una apuesta segura para conquistar los paladares de nuestra mesa.

  • Ya se encuentra disponible en restaurantes, colegios, universidades, recintos deportivos y en distintos espacios culturales, y aterrizará en la gran distribución con sus salchichas a los que seguirán otros productos a la largo de los próximos meses.

Los productos de Better Balance son 100% vegetales, elaborados a partir de guisante, o soja, pero donde se combinan en sus recetas con hasta 6 plantas diferentes, que dan como resultado una gama de alimentos ricos en nutrientes y con un sabor inigualable, perfecta para todo tipo de públicos: desde vegetarianos, veganos y flexitarianos, a personas que quieren reducir el consumo de carne. Better Balance invita a todo tipo de consumidores a su mesa y quiere ser la marca que sume a todos los consumidores a esta nueva forma de alimentarse.

Florencio García Núñez, responsable de Better Balance para Europa, ha sido el encargado de comentar con detalle la oferta gastronómica de Better Balance, y explicar los objetivos y el compromiso de la marca en España:

  • Estamos muy emocionados con el lanzamiento de esta nueva marca. Better Balance es un proyecto que busca mejorar la vida de millones de personas a través de su alimentación, sin sacrificar el sabor de nuestras comidas.

  • Llevar una dieta basada en vegetales o aumentar su consumo, no debería suponer ningún esfuerzo. Desde Better Balance queremos ayudar a que todo el mundo pueda disfrutar al 100% en cada bocado”.

El mercado veggie en España

Better Balance ha elegido España entre los países de lanzamiento, junto con Estados Unidos y Méjico. En los próximos meses, la compañía lanzará en nuestro mercado salchichas, e irá incorporando, tanto en España, como en el resto del mundo, diferentes productos, según la estrategia de cada una de las ubicaciones geográficas.

  • Las salchichas Better Balance, primer producto en llegar a los lineales, son producidas en España, donde también se encuentra la sede de la compañía para Europa y donde concentrará gran parte de las inversiones de cara a afrontar el desembarco en el resto de países europeos en los próximos 12 meses.

En España, según datos de la consultora Kantar, un 20% de los hogares han probado estos productos de alternativas vegetales o plant based durante el año 2021, casi 3 millones y medio de hogares, de los cuales más de la mitad, el 56%, han repetido compra.

  • El total de veggies en España, de más de 18 años, se sitúa actualmente por encima de los 5 millones de personas, según el último informe de la consultora Lantern correspondiente a 2021, “The Green Revolution”. En concreto, en los dos últimos años el mercado veggie ha aumentado en casi 1,3 millones de nuevos adeptos, lo que supone un crecimiento del 34% respecto a los datos recogidos en la edición de 2019 del mismo informe.

El secreto del éxito de los productos Better Balance

En la actualidad, los distintos productos Better Balance se pueden probar dentro de nuestra geografía en centros de ocio, recintos deportivos y culturales, parques de atracciones y festivales de música con los que la marca ha firmado acuerdos de colaboración. Así mismo, se pueden encontrar en restaurantes, a través de plataformas de delivery y en su página web.

  • Para conseguir el mejor sabor, han sido desarrollados en colaboración con los mejores chefs, y se han realizado numerosas pruebas para testar sus principales características.

Los comentarios de los consumidores indican una mejor experiencia organoléptica que la de los productos de la competencia.

  • Nuestro catálogo actual de productos ha sido reconocido con un Nutriscore A. Son productos bajos en azúcares, grasas saturadas y sin aceite de palma, pero sobre todo, nuestros consumidores los eligen por su sabor”, afirma Florencio García.

Better Balance cuenta con las tecnologías más novedosas como la extrusión, texturización y emulsión para obtener la textura, jugosidad y el sabor más apreciado por el consumidor.

  • Con estas tecnologías, Better Balance es capaz de reproducir desde una fibra muscular de ternera, a la mordiente de una salchicha cárnica o el veteado en una hamburguesa. En el diseño, siempre consideramos el uso de ingredientes naturales como la proteína de guisante o arroz, el aceite de girasol alto oleico, la fibra de achicoria y la zanahoria como colorante. Como resultado, obtenemos alimentos vegetales deliciosos y con un alto valor nutricional.

Colaboración con el chef Antonio Arrabal

Para la presentación de sus productos, Better Balance ha contado con la colaboración de Antonio Arrabal, Chef de La Jamada, y La Bodeguilla Arrabal, con numerosos premios gastronómicos y más de 17 años de experiencia en la alta cocina.

  • Desde 2018 dirige el LAB La Jamada, un laboratorio dedicado a talleres de cocina y a la investigación gastronómica. En este LAB lleva meses trabajando con los productos de Better Balance para crear con cada uno de ellos platos excepcionales, combinando su creatividad gastronómica con las posibilidades que los productos plant-based ofrecen, adaptadas a todo tipo de gustos.

  • Según afirma, “los productos de proteína vegetal están llegando con fuerza al mercado, y nos están brindando nuevas formas de experimentar con las texturas y los sabores. Si tengo que destacar algún atributo de los productos de Better Balance es, por encima de todos, el sabor. Cualquier persona que pruebe alguna de sus variedades podrá comprobar que con estos productos se pueden conseguir resultados tan sabrosos como con sus platos de siempre”.

El fenómeno veggie ha llegado para quedarse, como demuestran las cifras del mercado, que estiman que en 2020 el mercado global plant-based alcanzó un valor de entre 10.000 y 13.000 millones de dólares, y se estima que para 2030 pueda multiplicarse por 8.

  • Según el informe The Green Revolution, el 13% de la población adulta en España prefiere basar su alimentación en vegetales y esta cifra crece cada día más. El consumidor cuida cada vez más su alimentación, y las verduras son, cada vez más, las protagonistas de la gastronomía.

Sobre Better Balance

Better Balance es una nueva marca global, que ofrece productos plant-based de máxima calidad, ricos en nutrientes, saludables y con todo el sabor. Nació en 2021 como respuesta a la creciente demanda de los consumidores de opciones basadas en proteína vegetal.

  • Better Balance cuenta con un equipo internacional con presencia en Estados Unidos, México y España. Actualmente, los productos de la marca se pueden consumir en más de 200 localizaciones entre recintos deportivos y culturales, colegios, universidades, parques de atracciones y festivales de música. Además, se pueden encontrar en restaurantes, a través de la plataforma de delivery y en su página web. A lo largo de 2022 llegará a los principales supermercados españoles.

Para más información

https://www.betterbalancefoods.com/


RRSS:

Instagram: https://www.instagram.com/betterbalance_esp/

Twitter: https://twitter.com/BetterBalanceES

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/better-balance-foods/





martes, 22 de marzo de 2022

La piña, una de las frutas más olvidadas en los hogares españoles

 La piña es una de las frutas más olvidadas en los hogares españoles, de hecho, no está ni entre las diez frutas más consumidas: naranja, plátano, manzana, sandía, melón, mandarina, pera, melocotón, kiwi y fresa. A pesar de esto, según los expertos de www.nutritienda.com, la empresa online líder en productos de salud y belleza, la piña pertenece al grupo de las frutas exóticas, y son las únicas que han aumentado su consumo en los últimos años, junto a ella en este grupo de frutas están la chirimoya, el mango, el kiwi o el kaki. Sin embargo, el consumo del resto de frutas sigue bajando, en los últimos cincuenta años ha descendido un 40 %. De hecho, el 30 % de la población mayor de 15 años reconoce que no consume ninguna fruta y solo cuatro de cada diez adultos consume al menos una pieza a diario.

La piña es una fruta tropical de origen brasileño, recibe el nombre de ananás, que significa “fruta excelente”, es una fruta deliciosa y con muchos nutrientes.

Siempre ha sido un símbolo de lujo y hospitalidad, de hecho, en las cortes reales era un manjar que se consideraba signo de riqueza.

  • Fue descubierta por Cristóbal Colón en América y la trajo a Europa dónde triunfó entre la clase adinerada ya que tenía un precio muy elevado. Dado el largo trayecto que tenía que recorrer, muchas veces llegaba podrida, por lo que intentaron cultivarla en Europa, creando invernaderos que imitasen el clima tropical.

La fascinación por la fruta era tal que empezó a plasmarse en cuadros, arquitectura, antigüedades, e incluso, regalos para la realeza. Poco a poco esta fruta aumentó su demanda, y con ella, los precios se hicieron más asequibles.

A día de hoy, se consume en cualquier época del año. Además de su delicioso sabor es una de las frutas con mayor número de minerales y vitaminas, por lo que la hace una de las frutas mejores para la salud. Los expertos de Nutritienda.com nos muestran todas sus propiedades y beneficios:

1. Regula el tránsito intestinal y mejora las digestiones

La piña aporta fibra y agua a nuestro organismo, de hecho, posee más de un 85% de agua. Además, gracias a la fibra que contiene desempeña un papel fundamental en la función del colón y estimula el tránsito intestinal, arrastrando toxinas y ayudando a eliminar las grasas sobrantes.

  • También mejora las digestiones ya que posee bromelaína, una enzima proteolítica que ayuda a digerir y descomponer las proteínas de los alimentos en el estómago y páncreas facilitando la digestión. Es importante no desnaturalizar la piña a temperaturas elevadas, ya que como con la gran mayoría de las enzimas, con el calor uno no se beneficia al 100 % de sus propiedades.

2. Es antimicrobiana y antiinflamatoria

La piña es una de las frutas que más bromelaína contiene, incluso en el tallo es en la zona que más se concentra.

  • Esta enzima ha resultado muy interesante en el ámbito clínico por sus múltiples propiedades. Entre ellas, ha sido investigada, de forma aislada, por su mediación en procesos inflamatorios.

  • En otro estudio, también se ha visto su acción antimicrobiana. Ambas cualidades la convierten en una fruta más que interesante para incluir en la cesta de la compra.

3. Mejora la circulación sanguínea

Como se ha comentado, la piña contiene bromelaína, que a su vez, está compuesta por tres enzimas: la bromelia, extranasa y ananasa.

  • En estos estudios citados, se hizo un análisis de esta interesante enzima, la bromelina, por su acción anticoagulante, y se ha demostrado que juega un papel importante en aumentar la fluidez de la sangre, mejorando así la circulación sanguínea.

4. Es antioxidante y favorece el correcto funcionamiento del sistema inmunitario

La piña es fuente de vitamina C, entre muchas de sus funciones contribuye a proteger las células frente al daño oxidativo.

  • Los antioxidantes son capaces de neutralizar la acción de los radicales libres. Además, esta vitamina contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario. Esta deliciosa fruta también posee vitaminas como la A y la E e hidratos de carbono de absorción lenta.

5. Nos aporta energía

La piña posee minerales como el magnesio, el fósforo y el hierro. Pero sobre todo destaca la cantidad de yodo que tiene.

  • El yodo entre muchas de sus funciones, es necesario para que las células transformen los alimentos en energía y a la producción normal de hormonas tiroideas.

6. Ayuda en las dietas adelgazamiento

La piña es una fruta ideal para incorporar en un plan de alimentación para perder peso, ya que, además de que gracias a su contenido en bromelaína mejora la digestión de las proteínas y regula el tránsito intestinal, puede ayudar a disminuir la hinchazón abdominal.

  • También es saciante gracias a su contenido en fibra. Además, ayuda a evitar la retención de líquidos. Tiene un bajo contenido en calorías gracias a su elevado contenido en agua y un bajo contenido en hidratos de carbono, por lo que es ideal para una dieta.

7. Mejora el aspecto de la piel

La piña, además de todas las propiedades que tiene para la salud, también mejora el aspecto de la piel.

  • La hidratación que se obtiene con la ingesta de piña hace que la piel esté más elástica y brillante. Además, al ser fuente de vitamina C, contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel.

  • En cosmética es muy utilizada como ingrediente para favorecer los procesos de cicatrización, ayudar a sanar las úlceras de la piel y en tratamientos para el acné.

La piña es la fruta tropical por excelencia, no solo por su sabor, si no por sus propiedades. Pero entonces, ¿por qué no se consume más?. Uno de los grandes problemas de la piña es su tamaño y su dificultad para partirla, es una fruta mucho más incómoda de preparar que otras, sobre todo, para personas más mayores que están acostumbradas a frutas como el plátano, manzana o pera que se puede consumir de una manera individual y sin grandes esfuerzos.

A pesar de que poco a poco, se va vendiendo ya pelada, cortada y envasada para su consumo directo, esto hace que su precio aumente y no todo el mundo se lo puede permitir o le gusta esta opción, por ello, los expertos de Nutritienda.com nos dan unos pequeños trucos y consejos para que consumamos más piña en nuestra dieta:

Cómo elegir una piña en su punto listo para comer

Para saber cuándo la piña está lista para comer hay que fijarse en varias cosas: por un lado, las hojas deben estar verdes, si están marrones o con aspecto seco es que no está madura del todo o se ha pasado, además si se tira de las hojas deben desprenderse con facilidad.

  • Si al tocarla los dedos se hunden significa que la piña está pasada, tiene que estar dura y debe pesar, ya que tiene mucho jugo en su interior. El color debe ser amarillento tirando a dorado, si tiene muchas zonas verdes es que todavía no está en su punto.



Cómo pelarla de manera sencilla

Hay muchas formas de pelar una piña, y últimamente se han vuelto virales muchos vídeos con explicaciones de cómo cortar y comer la piña a gajos.

  • Pero las formas más tradicionales serían, por un lado, cortarla como si fuera un melón, para ello hay que cortar la base y la parte de arriba y partirla a tajadas y la otra manera, quitar también los extremos y luego apoyar la piña en la base y retirar la piel de arriba abajo, y una vez pelada cortar en rodajas.

Cómo guardarla para que no se estropee

Una vez partida la piña no hay que tardar mucho en consumirla porque se estropea, para que dure más hay que guardarla de forma hermética y taparla bien.

  • Para los que no quieren consumir toda la piña en una sola vez una buena opción es partirla, meterla en bolsitas y congelarla. Si la congelación se hace de forma correcta el valor nutricional no cambia de forma significativa, por lo que su contenido en nutrientes es prácticamente el mismo. También se debe descongelar de forma correcta, es decir, lo mejor es que se descongele de forma lenta metido en el frigorífico y no a temperatura ambiente.

Noelia Suarez, directora de comunicación de Nutritienda.com, ha dicho:

  • La piña es una de las frutas más recomendadas para nuestra salud, tiene un sabor delicioso y además es fuente de vitaminas y minerales. Desde Nutritienda.com queremos recordar todas sus propiedades y beneficios, así como los trucos y consejos para consumirla de una manera más fácil y que aporte a nuestra alimentación un extra de vitaminas y un toque de frescura”.

Sobre Nutritienda

Nutritienda.com es la compañía de comercio electrónico de Salud y Belleza líder en España y Portugal desde 2007. Actualmente, cuenta con un catálogo con más de 40.000 productos procedentes de más de 1.200 marcas diferentes con las que trabaja estrechamente para conseguir su misión: poner al alcance de todos sus clientes las soluciones más innovadoras en términos de calidad, eficacia y seguridad, siempre al mejor precio.

  • Gracias a la diversidad de sus equipos y a la complementariedad de sus verticales de negocio, Nutritienda se ha convertido en un referente en el sector consiguiendo la universalización de la salud nutricional y el cuidado personal. Ahora, el objetivo de Nutritienda es abrir aún más su rango de acción llevando sus nueves secciones (Parafarmacia, Herbolario, ECO/BIO, Nutrición Deportiva, Perfumería, Maquillaje, Cosmética, Peluquería y Mascotas) a todo el territorio europeo.

Información y fotos: Open Comunicación y Nutritienda


jueves, 17 de marzo de 2022

¿Cómo ahorrar gasolina con nuestra moto?

Desde luego el año 2022 no está trayendo buenas noticias para los conductores, con un precio medio de más de 1,7 euros el litro de gasolina, incluso llegando a los 2 euros en algunas gasolineras y de más 1,6 el del diésel, lo que supone un encarecimiento de más de un 10 % en el precio de los combustibles en lo que va de año, llenar el depósito se está convirtiendo para muchos en un lujo.

A la crisis general provocada por la pandemia y la disminución de la producción de barriles de petróleo de los países de la OPEP hay que añadir ahora el reciente conflicto en Ucrania, lo que hace suponer que todavía falta tiempo para que veamos bajar el precio de los combustibles, más bien, al revés, se espera que estos sigan su escalada alcista. AMV muestra todo lo que debemos saber para que circular sobre dos ruedas nos salga lo más económico posible.

Este aumento en los precios está haciendo que muchas personas se replanteen si coger sus vehículos, según datos que maneja www.amv.es, la empresa líder en la comercialización online de seguros de motos, el uso de transporte privado ha disminuido un 20 % durante el 2022, aumentando en la misma medida el transporte público, debido al precio de los combustibles.

  • Pero, a veces, el desconocimiento o la manera de conducir hace que gastemos más gasolina de la debida, y es que, por ejemplo, conducir de manera eficiente puede hacernos ahorrar hasta un 20 %.

Por ello, los expertos de AMV han recopilado una serie de recomendaciones para ahorrar en el consumo de combustible y para que este nos salga más barato:

1. Conducción

Como se ha comentado anteriormente, la manera de conducir es un factor fundamental a la hora de ahorrar combustible, en muchas ocasiones derrochamos gasolina sin darnos cuenta, por ello, es muy importante tener en cuenta estos sencillos consejos:

  • Hay que evitar dar gas al arrancar y más aún, en frío, es preferible accionar el embrague. De esta manera lograremos que el motor gire más libre y nos exija menos consumo.

  • Usar marchas largas siempre que se pueda, evitando las marchas cortas, ya que estas implican muchas más revoluciones en el motor y, por tanto, un consumo más elevado.

  • No dar frenazos bruscos, lo ideal es ir frenando, siempre que sea posible, bajando de marcha. Además de alargar la vida de los frenos, al no dar gas, el sistema de inyección cortará el suministro de gasolina y consumirá menos.

  • No dar acelerones innecesarios. Cada vez que aceleremos deberemos hacerlo suavemente y no estirar demasiado la primera marcha, es mejor subir a segunda de forma rápida para posteriormente subir de manera progresiva, las aceleraciones deben de ser de forma gradual. Nunca deberemos acelerar mientras estamos parados en un semáforo o un stop.

  • Apagar el motor en los semáforos siempre que vayamos a estar parados más de 40 segundos.

  • Tranquilidad en las ciudades. Ya que las paradas son constantes, es una pérdida de dinero y gasolina el acelerar mucho para tener que pararnos en un semáforo cincuenta metros después. Por ello es mejor llevar una marcha constante durante la conducción.

2. Aerodinámica

Cuanta más resistencia al viento ofrezcamos, mayor será el consumo de combustible, por lo que adoptar una posición aerodinámica en la moto es una buena manera de ahorrar, en carretera lo ideal será que aproximemos la cabeza, el torso y las piernas al depósito, metamos los codos hacia dentro y agarremos con firmeza el manillar para tener un mayor control del tren delantero.

  • Además, siempre deberemos utilizar un equipamiento adecuado, para que en la medida de lo posible no opongamos mucha resistencia al viento. Por ello hay que evitar utilizar ropa muy voluminosa o suelta, lo recomendable es llevar una buena cazadora ajustada, que además de ayudarnos a ahorrar combustible nos protegerá en caso de caída

3. Cuida el equipaje

También en relación con el punto anterior, si no vamos a viajar, lo mejor es que desmontemos el baúl trasero, las maletas laterales o la bolsa del depósito, ya que además de no ser aerodinámicas también supondrán un peso extra innecesario.

  • En caso de viaje es muy importante hacernos una lista con el equipaje imprescindible, de esta manera no meteremos ropa en exceso por no haberlo previsto antes.

4. Escoger carreteras en buen estado y planificar el viaje

Una carretera en mal estado afecta a la fluidez del tráfico. Si, además, hay que evitar baches, grietas o los socavones, es más probable que tengamos que reducir la velocidad, lo que supone más tiempo y dinero en la carretera.

  • Además, pueden dañarse las llantas, los neumáticos o la suspensión. Por otro lado, si planificamos bien el viaje nos permitirá también ahorrar en combustible, ya que llegaremos de manera más rápida y segura, cada diez minutos que aumentemos el trayecto puede suponer un aumento de hasta un 15 % de consumo de combustible.

5. Repostaje

Hay una serie de trucos a la hora de repostar que nos pueden hacer ahorrar:

  • El primero, es tener en cuenta el día que lo vamos a hacer, normalmente el lunes es el mejor día y por supuesto, siempre unos días antes de los puentes e inicio de vacaciones.

  • Echar gasolina por la mañana temprano, que es cuando la temperatura es más baja, ya que, cuanto más fría esté la gasolina más densidad tendrá, al irse calentando con el paso del día esta se irá expandiendo aumentando su volumen y por lo tanto, habrá menos líquido en un litro.

  • Al repostar, no apretar al máximo la palanca de la gasolina, ya que, cuanto más rápido salga mayor será el porcentaje de ella que se convierta en vapor.

  • No hay que esperar a estar en reserva para echar gasolina, ya que, cuanta menos tengamos en el depósito mayor será su evaporación al estar más expuesta al calor del sol y del propio motor.

  • Utilizar apps para ver que gasolineras son las más baratas, pero siempre cercanas a nuestra casa o al recorrido que vayamos a hacer, no merece la pena que nos desviemos muchos kilómetros para luego ahorrar solo unos céntimos.

6. Puesta a punto de la moto

Según los expertos de AMV un mal mantenimiento y una deficiente puesta a punto de la moto puede aumentar el gasto en combustible en un 40 %. Para ello hay que prestar especial atención a los siguientes elementos:

Presión de los neumáticos

Los neumáticos son clave para minimizar el gasto en combustible.

  • Si la presión no es la adecuada o tienen algún defecto, la moto tendrá que hacer más esfuerzos para funcionar, lo que supondrá más consumo. La adecuada será siempre la que recomiende el fabricante, pero por regla general las motos grandes deberán de tener, siempre en frío, 2,4 - 2,5 Kg/cm2 delante y 2,8 - 2,9 detrás y un scooter 2,1 - 2,2 delante y 2,4 - 2,5 detrás. Eso sí, en todo momento es recomendable rodar con algo más de presión que de menos.

Filtro del aire

Es importante mantener el filtro en buenas condiciones.

  • Un filtro del aire sucio o en mal estado, provocará que el aire no fluya de la manera correcta y se “quemará” más gasolina de la necesaria.

Cadena de la moto

Un mal ajuste de la cadena o tenerla en mal estado, hará que la moto pierda prestaciones, y provocará un consumo de gasolina innecesario.

  • Lo recomendable es engrasar la cadena cada 500-1.000 kilómetros. Para engrasarla, hay que utilizar grasa en aerosol especial para cadenas, si es posible con teflón y a prueba de polvo. También será necesario un pincel grueso, queroseno y un trapo para quitar el exceso de grasa y queroseno.

  • Después del engrase, hay que esperar unos 30 minutos para coger la moto, para así estar seguros de que la cadena se ha lubricado adecuadamente.

  • En cuanto a la tensión, la cadena no debe estar ni demasiado tensa ni demasiado floja. Lo conveniente es consultar el manual de la moto para saber el grado exacto de tensión que recomienda el fabricante.

Cédric Parnaudeau, director general de AMV, ha dicho:

  • El precio de la gasolina está registrando máximos históricos diarios, lo está provocando que coger la moto se esté convirtiendo en un lujo para muchos. Por ello, desde AMV hemos querido recopilar algunos consejos para ahorrar en el consumo de combustible y para que este nos salga más barato, mientras esperamos a que los precios vuelvan a bajar.”

Sobre AMV

AMV es una de las empresas líderes especializadas en la comercialización online de seguros de moto, presente en Europa desde hace más de 45 años. Es filial del Grupo Filhet-Allard, corredor de seguros posicionado dentro del Top 5 en Francia, con representación en más de 100 países ofreciendo cobertura a 700.000 motoristas.

  • AMV opera en España desde el año 2003 (además de en Argentina y en Francia) con un innovador modelo de seguro a medida de los motoristas, con garantías, tarifas y coberturas altamente personalizadas. La empresa, además, mantiene un alto grado de compromiso con el colectivo motero, formando parte de las principales competiciones y eventos del sector y apoyando a marcas, fabricantes y concesionarios.

Información y fotos: Open Comunicación



viernes, 4 de marzo de 2022

¿Se pueden evitar los infartos? 8 de cada 10 se pueden prevenir siguiendo unos buenos hábitos

No existe una fórmula 100 % eficaz para evitar los infartos, pero sí se puede reducir el riesgo de padecerlos. De hecho, en España, debido a las mejoras en el estilo de vida, el número de muertes por infarto agudo de miocardio ha ido disminuyendo año tras año. Según datos que maneja TKE Home Solutions, la compañía líder en salvaescaleras para el hogar, en 2006 fueron más de 22.000 personas las que murieron por esta enfermedad, es decir, casi un 6 % de los decesos totales, mientras que, en la actualidad, el porcentaje se ha visto reducido, aproximadamente, a un 2,5%. Y lo más importante, el 80 % de los infartos de miocardio se pueden prevenir con hábitos de vida saludables. TKE Home Solutions da una serie de consejos para reducir el riesgo de sufrirlos.



Un infarto de miocardio, puede sufrirlo cualquier persona, pero no todas están en igualdad de condiciones ante esta enfermedad. Los principales factores de riesgo son:

Edad

Las personas mayores tienen más probabilidades de sufrirlo porque con la edad aumentan las alteraciones del corazón.

  • La posibilidad de sufrir una insuficiencia cardiaca se duplica cada diez años a partir de los 45 años. La mayor parte de los factores de riesgo cardiovascular suelen darse por encima de los 80 años. La edad no es impedimento para que se contraindique el uso de cualquier fármaco, ni para aplicar cualquier tipo de cirugía.

  • Será el cardiólogo de una persona mayor quien valorará las alteraciones en la función cardiaca y qué tipo de soluciones se pueden ofrecer.

Genética

El riesgo de padecer problemas cardiovasculares es mayor: cuando un familiar masculino de primer grado (padre o hermano) ha sufrido un infarto antes de los 55 años o si un familiar femenino de primer grado (madre o hermana) ha sufrido un infarto antes de los 65 años.

  • Cuando el padre y la madre han tenido incidencias cardiovasculares antes de los 55 años, el riesgo del hijo se incrementa un 50%. Los antecedentes familiares son un elemento de riesgo no modificable, así que las personas con predisposición familiar a padecer enfermedades cardiovasculares deben buscar la manera de modificar los factores a alterar en su beneficio.

Sexo

Las hormonas femeninas ejercen un efecto protector ante un infarto.

  • Por ello, con la llegada de la menopausia, desaparece la defensa que le proporcionaban los estrógenos y aumentan sus probabilidades de padecer enfermedades del corazón. Tres de cada diez mujeres que mueren en España se deben a problemas del corazón. Además, suelen tener un incremento de patologías relacionadas con la obesidad y la diabetes después de la menopausia.

Raza

Existen estudios que indican una mayor probabilidad de las personas de raza negra a padecer hipertensión arterial. Además, se dan peores pronósticos en este grupo.

  • Por otra parte, en los países asiáticos se da un mayor riesgo de ictus y uno más bajo de infarto de miocardio. El hecho de que haya diferencias en la incidencia de estas patologías entre las razas es consecuencia de las diferencias en la alimentación y de otros factores de riesgo.


Al margen de factores específicos como la edad, la genética, sexo y raza, un infarto se produce en todos los casos como consecuencia de la acumulación de placas de grasa en las paredes arteriales y aparece bruscamente cuando una de estas placas se desprende. Esto provoca la formación de un coágulo que acaba obstruyendo alguna de las arterias del corazón y, debido a la falta de riego sanguíneo, una parte de las células cardiacas muere.

  • Los síntomas comunes que suelen aparecer cuando se tiene un infarto son: un dolor que surge de repente, comienza en el pecho y se va ampliando hacia alguno de los brazos, cuello y espalda; también puede ir acompañado de mareos y sudores.

Pero existen otros síntomas previos que, los expertos de TKE Home Solutions han seleccionado, y que conviene conocer porque pueden ser la señal de alarma de un ataque al corazón incluso un mes antes de producirse:

Exceso de sudor

Sobre todo, suele sucederle a las mujeres, y en muchas ocasiones se puede llegar a confundir con los sofocos asociados a la menopausia. Esta sudoración excesiva ocurre independientemente de la temperatura, o de si se está en reposo sin realizar esfuerzos físicos. Las sábanas pueden llegar a estar húmedas por la mañana.

Dificultades para dormir

Este síntoma también se da mucho más en mujeres y se puede relacionar con la posibilidad de tener un ataque cardíaco o de tener un accidente cerebrovascular. Este insomnio suele ir acompañado de ansiedad y de falta de atención.

Pérdida del cabello

Aunque hay mujeres a las que también le afecta, generalmente este indicador de riesgo de padecer un infarto afecta más a hombres mayores de 50 años.

Arritmia

Se da mucho más en mujeres que en hombres y a menudo va acompañada de ataques de ansiedad. Surge bruscamente y de manera diferente. La arritmia puede presentarse mediante un latido irregular o a través de un aumento de la frecuencia cardíaca.

Disnea o problemas para respirar

Se puede detectar por la incapacidad de respirar profundamente. Puede llegar a ocurrir incluso medio año antes de sufrir un infarto.


Saber qué provoca un infarto e identificar sus síntomas está bien, pero es mejor aún conocer todo lo que se puede hacer para no padecerlo. Por ello, los expertos de TKE Home Solutions dan algunos consejos que pueden ayudar a reducir el riesgo de sufrir un infarto:

1. Tener una alimentación más saludable

Una dieta sana para el corazón es aquella que aporta grasas buenas o no saturadas para evitar la formación de placa en las arterias.

  • Son beneficiosos alimentos como el aguacate y el pescado. También conviene reducir las grasas saturadas de la carne grasa y de los lácteos.

  • Se recomienda, además: el consumo de fibra soluble (esta se puede encontrar en alimentos como las lentejas y la avena); consumir menos azúcar, especialmente el que se encuentra en la comida procesada como la bollería y las bebidas azucaradas.

2. Prescindir del alcohol

Existen estudios que demuestran que un uso moderado del alcohol puede hacer subir el nivel de HDL o colesterol bueno.

  • Sin embargo, al tomar alcohol es relativamente fácil excederse de ese “uso moderado” y acabar teniendo problemas de salud a corto, medio y largo plazo. El aumento del riesgo de infarto debido al abuso de alcohol es prácticamente el mismo que el de otros factores de riesgo como la diabetes o la hipertensión.

3. Utilizar medicamentos de prevención

Las personas con un mayor riesgo de sufrir un infarto, tienen a su disposición actualmente múltiples fármacos que pueden ayudarles a evitar sufrirlo.

  • Por ejemplo, los antiagregantes plaquetarios como el ácido acetilsalicílico (aspirina), las estatinas, los betabloqueantes o los inhibidores de la enzima convertidora de la angiotensina (IECA).

  • Además, el beneficio de estos fármacos va más allá de la prevención del infarto. Y es que está demostrado que los pacientes con enfermedad cardiovascular que, incluso tomando la medicación, padecen un infarto, tienen un riesgo menor de fallecer a consecuencia del mismo. Eso sí, siempre habrá que tomarlos con prescripción médica y previa consulta con un especialista.


4. Dejar de fumar

El riesgo de infarto cardiaco disminuye a las 24 horas de dejar de fumar y la función pulmonar aumenta un 30 % a los 15 días.

  • Además, cuando se deja de fumar se reduce el LDL o “colesterol malo”. Es decir, cuando se tiene mucho LDL, el exceso de colesterol puede acumularse en las paredes arteriales. En esta situación, si se deja de fumar, se produce un incremento del “colesterol bueno” que ayuda a eliminar al “malo” y, en consecuencia, a evitar la formación de placa.

5. Hacer ejercicio regularmente

Los expertos recomiendan realizar algún tipo de actividad física, al menos durante 30 minutos, tres veces a la semana.

  • De esta manera no solo fortaleceremos los músculos del corazón, si no que mejoraremos el flujo sanguíneo, regularemos la presión arterial y bajaremos peso. Lo más recomendado es caminar, correr, nadar o montar en bicicleta.

6. Rebajar el nivel de estrés

Dos de cada diez personas que han sufrido un infarto habían tenido previamente un episodio de estrés severo, tener mucho estrés hace que el corazón lata mucho más rápidamente, y de esta forma, que el flujo de sangre que circula a través de las vasos sanguíneos sea mayor, lo que puede provocar su rotura y que esta genere un coágulo.

  • Es fundamental apartar los problemas diarios de nuestra vida, descansar lo suficiente, dedicar tiempo a nuestros hobbies y ¿por qué no? probar con musicoterapia, yoga o tai chi, y acudir a un psicoterapeuta si es necesario.

7. Chequeos médicos cardiovasculares

Las enfermedades cardiovasculares tienen un carácter asintomático en sus primeras fases de desarrollo, por ello es muy importante hacerse revisiones médicas para realizar un diagnóstico precoz.

  • Los especialistas realizarán una valoración inicial y nos solicitarán realizarnos pruebas como una analítica completa, un electrocardiograma, un Angio-TAC, una Coronariografía por TAC o un PET-FDG (Tomografía por Emisión de Positrones con 18F-fluorodeoxiglucosa). Para después realizar un informe final y valorar el tratamiento a seguir.

Leandro Palomo, responsable de Salud y Seguridad de TKE Home Solutions ha dicho:

  • "Realizar modificaciones en nuestro estilo de vida con el fin de hacerla más saludable resulta especialmente importante si queremos evitar sufrir un infarto de miocardio. Además, es muy importante conocer algunos de los síntomas previos para evitar males mayores. Por ello, desde TKE Home Solutions, hemos querido elaborar esta pequeña guía con todo lo que hay que saber para poder disfrutar de una mayor calidad de vida en el futuro."

Acerca TKE Home Solutions:

TKE Home Solutions, es uno de los principales fabricantes de plataformas y sillas salvaescaleras, así como elevadores para viviendas. TKE Home Solutions conceptualiza, diseña e implementa soluciones individuales a medida para los clientes.

  • La empresa forma parte de TK Elevator, una de las compañías de elevación líderes del mundo. Con más de 50.000 empleados cualificados, la compañía ofrece productos innovadores y energéticamente eficientes, diseñados para satisfacer las necesidades individuales de cada cliente. Su catálogo incluye ascensores y montacargas, escaleras mecánicas y rampas móviles, pasarelas de embarque de pasajeros, sillas y plataformas salvaescaleras, así como soluciones a medida para todos los productos. Más de 1.000 ubicaciones en todo el mundo ofrecen una extensa red de ventas y servicios para garantizar la proximidad a los clientes.

Más información en https://homesolutions.tkelevator.com/es-es/ 

martes, 1 de marzo de 2022

Muerte en el Nilo, un paseo por Egipto

Muerte en el Nilo es una espectacular película, adaptación de la histórica novela de Agatha Christie, que transcurre en el Nilo de Abu Simbel, con mágicas imágenes de sus templos.

Para acercarnos a esta zona de Egipto y poder contemplar parte de sus maravillas fuimos invitados por el egiptólogo y ex consejero de turismo de Egipto para EEUU, España y Portugal y América Latina Hamdi Zaki, organizador durante años de numerosos eventos para periodistas, como la exposición de Cleopatra, la del tesoro de Tutankhamón en 2019, o la conferencia de Zahi Hawass en Madrid en febrero 2020, y aunque ha dejado su cargo como consejero de turismo, sus actividades culturales para la promoción del turismo egipcio se han duplicado.

Muerte en el Nilo


A la presentación de Enrique Sancho director de la Federación española de escritores y periodistas de turismo FEPET, siguieron las palabras de Hamdi quien dijo que el Nilo tiene 6500 km de largo, y que representa la vida para Egipto, por eso dijo Herodoto que Egipto es un don del Nilo, pero añadió que el Nilo corre por diez países africanos, pero solo Egipto pudo hacer a orillas del Nilo la civilización más importante de la historia y ningún otro país pudo aprovechar este río como lo hicieron los egipcios.
  • El Nilo también es importante para los amantes del crucero por sus aguas y dijo que Egipto está haciendo grandes esfuerzos por vías pacíficas para evitar el daño que pretende causar Etiopía con la presa que están construyendo y que es una amenaza que podría detener gran parte del flujo del agua a Sudan y Egipto.

  • Zaki añadió que Egipto está recuperando el flujo turístico sobre todo desde España y volvemos de nuevo a sufrir el overbooking en unas ciertas fechas de demanda alta, este año esperan recuperar las cifras de 2019.

         

Al encuentro también acudió la Dra Rasha Ismael consejera de cultura quien en sus palabras agradeció la invitación de Zaki para asistir a esta maravillosa pelicula y añadió que es una buena promoción para la cultura y el turismo hacia el país de los faraones.



Es de mencionar que los incidentes de esta película ocurrieron en el Nilo de Abu Simbel, donde cada 22 de febrero desde hace cerca de 3300 años ocurre un fenómeno singular con la entrada del sol en estos templos, produciendo unas imágenes mágicas, de las que han dado fe los artistas e ingenieros de 54 países de la Unesco en su labor de salvación de los templos en los años 60 del siglo pasado.